Ingredientes
(para10 comensales)
10 tartaletas
1 aguacate mediano maduro
3 cucharadas de aceite de oliva extra
Almendras picadas
Sal
Elaboración:
Vaciamos el aguacate y lo colocamos en un
recipiente; le añadimos la sal y el aceite.
Batimos los ingredientes hasta que quede una
pasta cremosa.
Por otro lado tostamos en una sartén las
almendras a fuego lento, para que doren un poco.
Presentación:
Montaremos las tartaletas rellenándolas con la
crema de aguacate y adornándolas con las almendras.
