Ingredientes:
1/2 col
1 zanahoria
salsa rosa( mahonesa, tomate frito, 1/2 naranja grande,pimienta)
sobras de pollo asado
Queso goulda
Pimentón
pimienta molida
Elaboración:
Lavamos la col y la picamos muy fina
Hacemos la salsa rosa, dependiendo del gusto más cantidad, pero no debe ir con mucha
Troceamos el pollo que nos ha quedado del asadero
Lo mezclamos con la col y la salsa rosa
Rallamos una zanahoria grande, reservamos un poco para emplatar
La agregamos al pollo y a la col con la salsa rosa
Cortamos el queso en dados y lo añadimos.Removemos bien y a emplatar
Presentación:
En un bol,ponemos por encima el resto de zanahoria reservada, pimienta molida y pimentón
