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EMPANADA DE ATUN

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El 17 de Agosto del 2020 dejé de publicar en mi blog; fui perdiendo unos meses antes las ganas de buscar recetas y experimentar nuevos plat...

PASTEL DE PESCADO Y LANGOSTINOS

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 Una receta fácil y sabrosa, llena de vitaminas y proteinas sanas acompañada por quinoa

BOLITAS DE ESCALDON Y MOJO CON SASHIMI DE LUBINA

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Esta entrada es de un taller de cocina con gofio que se hizo hace unas semanas en Las Palmas y al que asistí; no tengo fotos del paso a p...

ATUN MACERADO CON CEBOLLA ROJA

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 En una taberna paralela a la la calle Mayor de Triana, en las Palmas, preparan un atún macerado que está muy bueno; así que me propuse h...

EMPANADILLAS DE ATÚN

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Unas sabrosas empanadillas de atún realizadas esta vez en el horno para que sean más ligeras y sanas,fáciles de realizar y están muy rica...

PAPILLOTE DE MERLUZA CON VERDURAS Y MARISCO

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Un plato sano y sabroso, que da juego a prepararlo con diferentes ingredientes según los gustos

VENTRESCA DE MERLUZA AL HORNO

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Esta entrada es con la cámara de mi móvil,por cierto, mi móvil es bien viejo; hoy tenía todo en contra....iba a realizar ventresca de mer...

CANUTILLOS DE MERLUZA Y GAMBAS EN SALSA DE PIMIENTO

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Esta receta la realizo por primera vez ; el relleno, la salsa y el crujiente del hojaldre fue un acierto Ingredientes: (para 2 come...

PAQUETES DE SALMON Y ESPINACAS

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Esta receta la puedes realizar como plato único o como entrantes si los realizas en un tamaño pequeño; se puede elaborar el relleno el ...

ARROZ NEGRO CON POTA

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Un plato lleno a sabor a mar Ingredientes ( para 6 comensales) 2 potas medianas 1 cebolla grande 7 dientes de ajos 2 vas...

LENGUADO AL HORNO CON ALCAPARRAS

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El lenguado al horno con alcaparras es un plato sano y fácil de realizar, es uno de los preferidos en casa   aunque  no todos llevan igua...

ENSALADA DE PAPAS CON MERLUZA

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Esta receta la podemos tomar templada o fría, de hecho en casa cuando la preparo la primera que tomamos es templada y si sobra pa...

MERLUZA AL HORNO CON ALMENDRAS

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Este plato fue la cena de mi principio del blog, la probé en casa de una amiga, y ahora la  hago en mis fogones, para una cena tranquila...

PESCADO AL HORNO

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Cuando hice el  caldo de pescado canario , usé solo las cabezas de estos dos pescados, el dentón y el burro; hoy tocaba cocinar el resto ...