tag:blogger.com,1999:blog-64591232747832521012024-03-18T13:26:06.683+00:00 LA CUCHARA DE MADERA UN LUGAR DONDE COMPARTIR RECETAS, EXPERIENCIAS Y EL BUEN COMER la cuchara de maderahttp://www.blogger.com/profile/09307220254538400197noreply@blogger.comBlogger221125tag:blogger.com,1999:blog-6459123274783252101.post-34485471931271158102024-03-18T13:09:00.002+00:002024-03-18T13:25:27.474+00:00ALCACHOFAS GRATINADAS<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS08s5UR8njGfr5JiCtaGKK6MI_bvn8Xu1q4o3zkx6P7lDvip78Dn8KYkBrzDxPj23CPRc1w2NT757mXwF1QtuYmS5Kn_14rs0C3EUHg6efs9hFDUEeTf4WaX4Dzf3oKioPuC8N16q8peUwRNep2FeiT95PXRW4fOp9tjfLA1A4IzJ8__m7WUZ5MB3WyU2/s2414/DSC09837.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1456" data-original-width="2414" height="386" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS08s5UR8njGfr5JiCtaGKK6MI_bvn8Xu1q4o3zkx6P7lDvip78Dn8KYkBrzDxPj23CPRc1w2NT757mXwF1QtuYmS5Kn_14rs0C3EUHg6efs9hFDUEeTf4WaX4Dzf3oKioPuC8N16q8peUwRNep2FeiT95PXRW4fOp9tjfLA1A4IzJ8__m7WUZ5MB3WyU2/w640-h386/DSC09837.JPG" width="640" /></a></div><p></p><p style="text-align: center;">Una cena saludable y que la realizas en poco tiempo.</p><span><a name='more'></a></span><div style="text-align: left;"><b>Ingredientes:</b></div><div style="text-align: left;">2 Alcachofas</div><div style="text-align: left;">100 gramos de pechuga de pavo baja en sal</div><div style="text-align: left;">1 huevo</div><div style="text-align: left;">Vinagre</div><div style="text-align: left;">Sal</div><div style="text-align: left;">Mozarela</div><div style="text-align: left;">Parmesano</div><div style="text-align: left;"><b>Elaboración:</b></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieskpvrxLFQhQCAgo4cp8VyT9F3cQOjWNwZC3byRiibDuxqs3Himc6Qb3QwFHr3s59_tYvxvMwpclA6mcnkk9QwpRmudfHW2AEi0mx7AW8ZF3N664huqs1guFj6rXusXubCQKeo9KhVxtnJ743KqCPX-Hc4g6-sTYM3EwZs8v9634UmdiaeI7FoKsjRPWy/s3872/DSC09817.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieskpvrxLFQhQCAgo4cp8VyT9F3cQOjWNwZC3byRiibDuxqs3Himc6Qb3QwFHr3s59_tYvxvMwpclA6mcnkk9QwpRmudfHW2AEi0mx7AW8ZF3N664huqs1guFj6rXusXubCQKeo9KhVxtnJ743KqCPX-Hc4g6-sTYM3EwZs8v9634UmdiaeI7FoKsjRPWy/w400-h268/DSC09817.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Cortamos el tronco de las alcachofas, quitamos las hojas más duras hasta que nos queden las hojas más tiernas, cortamos la punta de las alcachofas y las ponemos en agua y limón, se oxidan rápido. Precalentamos el horno unos 10 minutos a 170 grados</div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-CmXreooKFOUST-p_uMOYH4UD2oNW7x0SQrZzXa37XcCMMu3oohJI3eOxXXT-mdBY2u9R9uBHjVuAqWovGS8E6cKGTp5mzZ6wlkHR0_CVXkFEwb5AMhvsDDCF2Um-_Ng_JdrwzfOT4cNCgZVUdHodkJMj77PGhMOQXO_DvewY_0i8QoxWBG0KOrmH66eo/s3872/DSC09818.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-CmXreooKFOUST-p_uMOYH4UD2oNW7x0SQrZzXa37XcCMMu3oohJI3eOxXXT-mdBY2u9R9uBHjVuAqWovGS8E6cKGTp5mzZ6wlkHR0_CVXkFEwb5AMhvsDDCF2Um-_Ng_JdrwzfOT4cNCgZVUdHodkJMj77PGhMOQXO_DvewY_0i8QoxWBG0KOrmH66eo/w400-h268/DSC09818.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">En un caldero con agua, las introducimos y cocinamos hasta que estén tiernas; en la base suelen tener los pistilos que los eliminamos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNuZyo5evw1LMvmHxbl05J7J2nRPSuCBsBRDF0O62FtjWTPT10qWHwB7TBI3ZyIjhd7NyXjPLka41vLiyomxro206e5xwwqGHgG2t5ZsxTx767S5dg8d-MfbVnHgu6UQJ9EuzCNIeLZu_-f3X0ReME7OYZSkoX_4FuF1v8YDNpPBL1FEU6JmeKCZjkqpV_/s3872/DSC09821.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNuZyo5evw1LMvmHxbl05J7J2nRPSuCBsBRDF0O62FtjWTPT10qWHwB7TBI3ZyIjhd7NyXjPLka41vLiyomxro206e5xwwqGHgG2t5ZsxTx767S5dg8d-MfbVnHgu6UQJ9EuzCNIeLZu_-f3X0ReME7OYZSkoX_4FuF1v8YDNpPBL1FEU6JmeKCZjkqpV_/w400-h268/DSC09821.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Abrimos la alcachofa, colocamos el parmesano encima y las ponemos al horno unos 8 minutos calor arriba y abajo a 180 grados</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifHmBppl3mUP1mb0Tzht2wIdmZlTmc_D8IEuksvnNjE03jM7w0-9aJX51v_0vesWoczBIxXKYsc3c2muJg8AL2lePmi6FrQV4qHv0fT_QSa7aLysP6PWkhLPIoEP2q5tQVs4UtvWZkUdcsC-EgmesDd0iz6wcYx3tZ1GQ9dT51-AiRknD6zH8y1zlncewr/s3388/DSC09828.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2491" data-original-width="3388" height="294" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifHmBppl3mUP1mb0Tzht2wIdmZlTmc_D8IEuksvnNjE03jM7w0-9aJX51v_0vesWoczBIxXKYsc3c2muJg8AL2lePmi6FrQV4qHv0fT_QSa7aLysP6PWkhLPIoEP2q5tQVs4UtvWZkUdcsC-EgmesDd0iz6wcYx3tZ1GQ9dT51-AiRknD6zH8y1zlncewr/w400-h294/DSC09828.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Cortamos la pechuga de pavo, la ponemos por encima de las alcachofas repartida por toda ellas junto con la mozzarella; introducimos otros 10 minutos a 160 grados.</div><div style="text-align: center;">Ahora nos ponemos con el huevo pasado, en un caldero pequeño con agua, lo llevamos a hervir junto con un poco de vinagre. Introducimos el huevo que debe estar a temperatura ambiente, es decir sacarlo de la nevera cuando empezamos con la receta y lo dejamos unos 6 minutos. lo pasamos a agua fría para romper el calor y lo pelamos.</div><div style="text-align: left;"><b>Presentación:</b></div><div style="text-align: center;">En un plato pequeño colocamos las alcachofas y encima el huevo pasado. No he usado sal con las alcachofas ya que parmesano y la mozarela son salados, al huevo si le he puesto un poco de sal en escamas</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVJMTCQtwGBxcU8nOZlstAJuolpw0z22vmDVpnzFSUjE4OIn7bBsHcLjNW3t3c3ZlQ4RW42ZUdI6GE2fe7Om2gOTxqJFfhn030CFi8VbDxTfM_fCdQgWbhTT8kKi1DpkHiuRrBFIXF3kzNAF_ofS6KLB-5jg6pAiWWv_6fbtmrMVwy_EoWETJ8kxOzm2wA/s2414/DSC09837.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1456" data-original-width="2414" height="386" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVJMTCQtwGBxcU8nOZlstAJuolpw0z22vmDVpnzFSUjE4OIn7bBsHcLjNW3t3c3ZlQ4RW42ZUdI6GE2fe7Om2gOTxqJFfhn030CFi8VbDxTfM_fCdQgWbhTT8kKi1DpkHiuRrBFIXF3kzNAF_ofS6KLB-5jg6pAiWWv_6fbtmrMVwy_EoWETJ8kxOzm2wA/w640-h386/DSC09837.JPG" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div>la cuchara de maderahttp://www.blogger.com/profile/09307220254538400197noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6459123274783252101.post-45426607568781466722024-02-15T12:36:00.000+00:002024-02-15T12:36:13.398+00:00COLIFLOR AL HORNO<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs3BiGxFnDLxiTsL3MmLPnnk_Ng2p706lGgCtwOwvOpnhSEbyPwuSxTufOgw9UkH4DzUgmix8yNNtn4XOrxat4yLrk13zqFli1XZAEUd2IxrR3k5E1Er4q0AAIMt_kWd9oR16URv0IIqzzfCtSpdjlRHPnh8ZnfP4iPBQyMrEMZJv7mBXamBrw6LGhm8Le/s3872/DSC09777.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs3BiGxFnDLxiTsL3MmLPnnk_Ng2p706lGgCtwOwvOpnhSEbyPwuSxTufOgw9UkH4DzUgmix8yNNtn4XOrxat4yLrk13zqFli1XZAEUd2IxrR3k5E1Er4q0AAIMt_kWd9oR16URv0IIqzzfCtSpdjlRHPnh8ZnfP4iPBQyMrEMZJv7mBXamBrw6LGhm8Le/w640-h428/DSC09777.JPG" width="640" /></a></div><p></p><p style="text-align: center;">Una forma diferente de cocinar la coliflor, quedando muy suave de sabor y como siempre intento en casa, que sea sana. También tienes la opción de hacer la <a href="https://lacucharademaderagc.blogspot.com/2012/06/coliflor-gratinada.html" target="_blank">coliflor gratinada</a> , en casa nos gusta más esta receta que estoy editando<span></span></p><a name='more'></a><p></p><p style="text-align: left;"><b>Ingredientes:</b></p><div style="text-align: left;">1 coliflor mediana</div><div style="text-align: left;">2 huevos</div><div style="text-align: left;">Mozzarella</div><div style="text-align: left;">Parmesano rallado</div><div style="text-align: left;">2 vasos de leche</div><div style="text-align: left;">3 lonchas de pechuga de pavo</div><div style="text-align: left;">Pimentón</div><div style="text-align: left;">Cebolla en polvo ( opcional)</div><div style="text-align: left;">Orégano</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b>Elaboración:</b></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFsgDuUOPrZJjUTMqkt3gG39m9QVLdIMjFq4v2m8WoRNQvlH9dzHbm8x45r-RyjVJF3l1Ob0uckKUHBglSusSjJRyWrX3LdM5KXwAeXypvoLiz5DJPW10v8lN9exE619xFn4T_13HSyl0yTyzlYLhral1aonXz-w7oXGtn-Fizf62J0kM7OOKlkBDivDgz/s3854/DSC09761.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2140" data-original-width="3854" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFsgDuUOPrZJjUTMqkt3gG39m9QVLdIMjFq4v2m8WoRNQvlH9dzHbm8x45r-RyjVJF3l1Ob0uckKUHBglSusSjJRyWrX3LdM5KXwAeXypvoLiz5DJPW10v8lN9exE619xFn4T_13HSyl0yTyzlYLhral1aonXz-w7oXGtn-Fizf62J0kM7OOKlkBDivDgz/w400-h223/DSC09761.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Lavamos y cortamos la coliflor, la ponemos en un caldero con agua unos 10 minutos, se quedará medio hecha, la terminaremos de hacer al horno. En un principio las troceé así pero al final las corté más pequeñas antes de meterlas al horno</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-Rz60bdl68BpV8wmQJE9FrFRKhhdngl5WCpDKAn9lTw1W4Rv49AAPNo1bbluRz0Z0lupnl3YtKwcVivTxn-Xcmh0fJ9yqKOkQ0VldEvBMWfFArsR-wYgxj5gV7kAFhMNHJhNlEbFmo6_ZQ0kPBqyEGPWf4t41RYIciWdCnqnxILy-JMEpSym7EJ7P-W8_/s3872/DSC09762.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-Rz60bdl68BpV8wmQJE9FrFRKhhdngl5WCpDKAn9lTw1W4Rv49AAPNo1bbluRz0Z0lupnl3YtKwcVivTxn-Xcmh0fJ9yqKOkQ0VldEvBMWfFArsR-wYgxj5gV7kAFhMNHJhNlEbFmo6_ZQ0kPBqyEGPWf4t41RYIciWdCnqnxILy-JMEpSym7EJ7P-W8_/w400-h268/DSC09762.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">En un plato ponemos los huevos, la leche, y las especias. Yo no les pongo sal ya que los quesos y la pechuga de pavo son saladas y es la sal que me aporta al plato. Batimos bien los ingredientes. precalentamos el horno unos 10 minutos a 185 grados.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2h9Azoq16cJoxrNPetg0zK0JiLeJQP_3gRlpcDt5r2_hykzohooTKEMWLCWpClirP_t4wMvyktSAk6bRUNlarnbo77LpCpOYZEdLJMoT-YLhOKReaE50JJpezIKR-XV4eCOtr-2VV6oJojOxk1rIXsYc5-G5RNg4V6a7u6RIm6bLW7t5oUYyuEW7L0T-n/s3872/DSC09763.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2h9Azoq16cJoxrNPetg0zK0JiLeJQP_3gRlpcDt5r2_hykzohooTKEMWLCWpClirP_t4wMvyktSAk6bRUNlarnbo77LpCpOYZEdLJMoT-YLhOKReaE50JJpezIKR-XV4eCOtr-2VV6oJojOxk1rIXsYc5-G5RNg4V6a7u6RIm6bLW7t5oUYyuEW7L0T-n/w400-h268/DSC09763.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">En la mezcla pondremos los dos tipos de queso y la pechuga de pavo troceada; lo introducimos en la fuente de horno donde tenemos la coliflor y al horno unos 10 minutos a 180 grados</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNKcZV18sOWvulc-nPMM0jIqzCDiOOWI9PLFtbaakO2P95h3y3cIu7YxJ4vvuXao23Oh2fLuvBYyFHOkU5Zm6QdmYxhiCvznKpsyYQ0WIOSp7WvJboflp1qTWf63ufKi1s8a4Bpxj5JFhzx0Go1P9RqTxS5ZINFbmLPYgAWF3G3eG8s0XAY7DDzS0IdaUP/s3872/DSC09764.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2388" data-original-width="3872" height="246" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNKcZV18sOWvulc-nPMM0jIqzCDiOOWI9PLFtbaakO2P95h3y3cIu7YxJ4vvuXao23Oh2fLuvBYyFHOkU5Zm6QdmYxhiCvznKpsyYQ0WIOSp7WvJboflp1qTWf63ufKi1s8a4Bpxj5JFhzx0Go1P9RqTxS5ZINFbmLPYgAWF3G3eG8s0XAY7DDzS0IdaUP/w400-h246/DSC09764.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Pasados los 10 minutos, removemos toda la mezcla, ya que se suele cocinar antes por los bordes</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6byQD1E6nxlTNxHWpnfARFbKVF0PnxSWmvf54qkTkp-F712Su1-2A6G7x12Ssqk_ytpMI6T2TOpZG4BpY7fWD0eRJN0RStztPFvJwTA-PPu5XXgy5D5RHuTtfOVp-5WIjCtk-G1rEPD_lwMdv8PCaidHDVzP7XQDoPehpKtYCHYphhTmqgT8kaLYHJusH/s3872/DSC09766.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2262" data-original-width="3872" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6byQD1E6nxlTNxHWpnfARFbKVF0PnxSWmvf54qkTkp-F712Su1-2A6G7x12Ssqk_ytpMI6T2TOpZG4BpY7fWD0eRJN0RStztPFvJwTA-PPu5XXgy5D5RHuTtfOVp-5WIjCtk-G1rEPD_lwMdv8PCaidHDVzP7XQDoPehpKtYCHYphhTmqgT8kaLYHJusH/w400-h234/DSC09766.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Añadimos un poco más de mozzarella por encima y dejamos unos 5 minutos para que termine de cuajar y gratine</div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu8iEOKIydKOIcom_vDr-QE6ny2d_j42SBjhnXwweN-RMRxrGj-tRCft93PYifkx6qUZCTLaqve9ViK9UBz4Y9QNHYuJcQmMNAnEHNMsecDxftFhZWWTIMKeCKekdnc_eqR5SjcI9UWSipq8KcxqVpAEVMRcIFpOROvs9QGRbnFNsU-7NncbQenN9TmOA6/s3327/DSC09769.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3327" height="311" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu8iEOKIydKOIcom_vDr-QE6ny2d_j42SBjhnXwweN-RMRxrGj-tRCft93PYifkx6qUZCTLaqve9ViK9UBz4Y9QNHYuJcQmMNAnEHNMsecDxftFhZWWTIMKeCKekdnc_eqR5SjcI9UWSipq8KcxqVpAEVMRcIFpOROvs9QGRbnFNsU-7NncbQenN9TmOA6/w400-h311/DSC09769.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Si pasado ese tiempo lo pinchas con un cuchillo y está cuajada ya es hora de servir; en caso de que la veas aún líquida lo tendremos 5 minutos más. En mi horno no hizo falta.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b>Presentación:</b></div><p style="text-align: center;">Te recomiendo no desmoldar pues se te puede romper, yo la serví directamente a los platos individuales de cada comensal</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO0kBo2dACWyKBC6wqcS1bhI70oRScrVU1xFYqMZ0noi494gKQ0zsLyVOWGPXzQnz5HcHlVg7lcb1xtVS3mdSaEu6YULOZCft-ykptIL8AXEYN2Jk_vOTiFslbM-8d-ARkwfd4ly1hBCN-zQ6FOtwKH7srHH89dk6RU88mY0BxfbO4hYceSuyeuZ78g-de/s3872/DSC09776.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2229" data-original-width="3872" height="368" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO0kBo2dACWyKBC6wqcS1bhI70oRScrVU1xFYqMZ0noi494gKQ0zsLyVOWGPXzQnz5HcHlVg7lcb1xtVS3mdSaEu6YULOZCft-ykptIL8AXEYN2Jk_vOTiFslbM-8d-ARkwfd4ly1hBCN-zQ6FOtwKH7srHH89dk6RU88mY0BxfbO4hYceSuyeuZ78g-de/w640-h368/DSC09776.JPG" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: left;"><br /></p>la cuchara de maderahttp://www.blogger.com/profile/09307220254538400197noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6459123274783252101.post-9344982965762073042023-11-30T12:40:00.001+00:002023-11-30T12:40:41.255+00:00COCIDO<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidu6qqK-L_feQfqhpZ2e8kGBc4_HwDVwGQKvmMkaFsWjXEWEdvpTkJMc-OYUOBlc7gQ0pAS8E_mXPmdipj8ALOMi7OdxELiYepvNLismKoaa4gjxytpfTzeEiWR25b6yrUioYdQGPfYAUvaimQoRjnPWw328WO-ujXo3pxQ0OqoriGZGuslkiVcdF9qDSs/s3872/DSC09656.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidu6qqK-L_feQfqhpZ2e8kGBc4_HwDVwGQKvmMkaFsWjXEWEdvpTkJMc-OYUOBlc7gQ0pAS8E_mXPmdipj8ALOMi7OdxELiYepvNLismKoaa4gjxytpfTzeEiWR25b6yrUioYdQGPfYAUvaimQoRjnPWw328WO-ujXo3pxQ0OqoriGZGuslkiVcdF9qDSs/w640-h428/DSC09656.JPG" width="640" /></a></div> De esta receta obtenemos un segundo plato muy completo de legumbre, verduras y carnes<div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3pC6CtU7_F1nitfVqa6OwWZgMA_hQ3NImPSzLY9aa3TUDQQdod8kE0Mq-tkf9EuFDNBI5LoVlBwRNhtXd_OBYL4v83oA9cBLEVtO7hilErEOM7RGq33slUZ_aXo4Ed8wWl_MVtpa-qdApd2-65a4geIxF1iNtEVyGqBWqofDIxEsR3WtLmsumu5D6O9Yf/s3872/DSC09654.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3pC6CtU7_F1nitfVqa6OwWZgMA_hQ3NImPSzLY9aa3TUDQQdod8kE0Mq-tkf9EuFDNBI5LoVlBwRNhtXd_OBYL4v83oA9cBLEVtO7hilErEOM7RGq33slUZ_aXo4Ed8wWl_MVtpa-qdApd2-65a4geIxF1iNtEVyGqBWqofDIxEsR3WtLmsumu5D6O9Yf/w640-h428/DSC09654.JPG" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">También una sopa de fideos muy sabrosa de primero</div><span><a name='more'></a></span><div style="text-align: left;"><b>Ingredientes:</b></div><div style="text-align: left;">300 gramos de garbanzos (los pondremos en agua en un bol 3 horas antes)</div><div style="text-align: left;">Media gallina (yo le pido al carnicero que le quite la piel, igual que al pollo)</div><div style="text-align: left;">Medio pollo</div><div style="text-align: left;">Trozos de jamón (el el super los hay cortados a mitad de precio, elijo los que son ibéricos de cebo)</div><div style="text-align: left;">1 chorizo</div><div style="text-align: left;">2 morcillas de cebolla</div><div style="text-align: left;">400 gramos de morcillo</div><div style="text-align: left;">2 calabacinos</div><div style="text-align: left;">1 cebolla</div><div style="text-align: left;">1 ñame</div><div style="text-align: left;">2 zanahorias</div><div style="text-align: left;">2 puerros</div><div style="text-align: left;">1/2 col pequeña</div><div style="text-align: left;">2 ajos</div><div style="text-align: left;">Fideos finos</div><div style="text-align: left;">Aceite de oliva virgen</div><div style="text-align: left;">Sal</div><div style="text-align: left;"><b>Elaboración:</b></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoDN3uSaHIv1X2S6JAB4q7tSqlSVYFI6stuHoKi1YFvnbVgD9ObSPOs6kk0P9gj_YS9EAiBqOPLTnGPhkIIiK-PjBe7MzgiHYBbOul1aKSQWIqphNy6hMAgHtG1_b2w_idZYMicuIaWEjoD1c_tNGx-AXfI31YzuhJl_w8QsSZ4ON9YTbRXzKysQGG5rTT/s3872/DSC09625.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoDN3uSaHIv1X2S6JAB4q7tSqlSVYFI6stuHoKi1YFvnbVgD9ObSPOs6kk0P9gj_YS9EAiBqOPLTnGPhkIIiK-PjBe7MzgiHYBbOul1aKSQWIqphNy6hMAgHtG1_b2w_idZYMicuIaWEjoD1c_tNGx-AXfI31YzuhJl_w8QsSZ4ON9YTbRXzKysQGG5rTT/w400-h268/DSC09625.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Pelamos y lavamos la verduras; las colocamos en un caldero con agua y sal hasta que se queden tiernas</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYpwrBZWHGtQUxrIOo3k1Wyv6HY13vuUbQg8pNlsGEkGIuoY1S_ErsSefvqOsNIj7kheM7g5JQb-jZwMBMztzodU-cqKVkYaS1CXsXO9Rk5Q7AtCmvmd5_0-gvVwqHMZE3TnFkKKgsnPVnjJ7fNMBiMEyxTwVG7AZFoOz7ayJiPObVPSxwdyxSVvmFcjS1/s3872/DSC09628.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYpwrBZWHGtQUxrIOo3k1Wyv6HY13vuUbQg8pNlsGEkGIuoY1S_ErsSefvqOsNIj7kheM7g5JQb-jZwMBMztzodU-cqKVkYaS1CXsXO9Rk5Q7AtCmvmd5_0-gvVwqHMZE3TnFkKKgsnPVnjJ7fNMBiMEyxTwVG7AZFoOz7ayJiPObVPSxwdyxSVvmFcjS1/w400-h268/DSC09628.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Sacamos del caldero las verduras y reservamos el caldo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiThUqRo6yPVNAS2R808F43dXZeW9c7UH9nAq3LJIYNt-WCIX79vdJVAgJXK4_sJ3E4lRzJby4vLqZJg2noSCow_KGVxAet1RuxJjH4cLiM8DF7d6tr9TpRMhyphenhyphenPlB3hRaNwFrDb0wrxEB35s7HCfzApZf7EMsxyXIEawKM1c2dfAY9yromAZ7ICbulyph2F/s3872/DSC09632.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiThUqRo6yPVNAS2R808F43dXZeW9c7UH9nAq3LJIYNt-WCIX79vdJVAgJXK4_sJ3E4lRzJby4vLqZJg2noSCow_KGVxAet1RuxJjH4cLiM8DF7d6tr9TpRMhyphenhyphenPlB3hRaNwFrDb0wrxEB35s7HCfzApZf7EMsxyXIEawKM1c2dfAY9yromAZ7ICbulyph2F/w400-h268/DSC09632.JPG" width="400" /></a></div> En un caldero cocinamos la col con un poco de sal hasta que esté tierna<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjDibA3ldfLkiBOKjEAhcsV55dZeUQf2PDem8FoQb01NxLukKBapHV77zCcDjcjDkE7cYj_2FRrwVVRoILIqsdVyqoLe2lZmvh7UJp65dv4FMjNsE6ZMy3iwMPwfcUVh0fflGJGq8dmllAyr1sf27g3n038vIK9fi336KkQ4QGAILpYc65cah79Q7pIYiy/s3872/DSC09634.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjDibA3ldfLkiBOKjEAhcsV55dZeUQf2PDem8FoQb01NxLukKBapHV77zCcDjcjDkE7cYj_2FRrwVVRoILIqsdVyqoLe2lZmvh7UJp65dv4FMjNsE6ZMy3iwMPwfcUVh0fflGJGq8dmllAyr1sf27g3n038vIK9fi336KkQ4QGAILpYc65cah79Q7pIYiy/w400-h268/DSC09634.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">En una sartén, colocamos los ajos y el pimentón con un poco de aceite de oliva virgen, lo doramos un poco y añadimos la col, la salteamos un minuto y reservamos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDt51HCH-CuF9Aq4fHKA68nfKte1a-OEuKioMGjfZSdAv6mi3m-V_Zg6EkwmVepJQTvdRpGh6ZNJ0BOtnU7iRxTE4rZGjPiTTVC6ZNHuTFvB0o4GDla6xgMSGGDuxO-o4tuQjPW5E_fV5aaf36u2nduOP84yTj96FdFNIPpTjsj8jpVxb99ihUV1a72zEV/s3872/DSC09640.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDt51HCH-CuF9Aq4fHKA68nfKte1a-OEuKioMGjfZSdAv6mi3m-V_Zg6EkwmVepJQTvdRpGh6ZNJ0BOtnU7iRxTE4rZGjPiTTVC6ZNHuTFvB0o4GDla6xgMSGGDuxO-o4tuQjPW5E_fV5aaf36u2nduOP84yTj96FdFNIPpTjsj8jpVxb99ihUV1a72zEV/w400-h268/DSC09640.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">En una olla cocinamos toda la carne y el jamón, en la mía se hace en unos 20 minutos hasta que estén tiernas</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL8uVYnpR7D6UHra_eMRme7vkbOT1hQKa1rwXaaGlS3t80J6fkK0NP7IRUt8pBrgJtfReC66BR-BIhNcqMfRZGpTd76chkdbu2n_Chbw9-d028SohzdaKff4rJpoBfnrxo9FzfK1BjrzvEdp4VvyjxJqB__65b9vSjXUaps6_b66Kij30ovBlqYz9SUCTt/s3872/DSC09644.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL8uVYnpR7D6UHra_eMRme7vkbOT1hQKa1rwXaaGlS3t80J6fkK0NP7IRUt8pBrgJtfReC66BR-BIhNcqMfRZGpTd76chkdbu2n_Chbw9-d028SohzdaKff4rJpoBfnrxo9FzfK1BjrzvEdp4VvyjxJqB__65b9vSjXUaps6_b66Kij30ovBlqYz9SUCTt/w400-h268/DSC09644.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Ahora toca quitar los huesos del pollo y de la gallina , trocear el morcillo y el jamón, </div><div style="text-align: center;">reservamos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8ZBkonefU0bfWbxsN7_Mo_QgVhvGlTPj32pTrNBGNJ0nFgfSer1PTCSbDyiGEebrxEbfi8Cn2g4qC3fuWS2_7dUDhVtgdSrY5XcE_087bCc0mI6mK49egdsN90ufulziH1ROsKuMNXjtVkcfJTPmP6lVZN7gpCuhlOXxsfpsOWiGXa1jNH0r3gnH7YOCY/s3872/DSC09648.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8ZBkonefU0bfWbxsN7_Mo_QgVhvGlTPj32pTrNBGNJ0nFgfSer1PTCSbDyiGEebrxEbfi8Cn2g4qC3fuWS2_7dUDhVtgdSrY5XcE_087bCc0mI6mK49egdsN90ufulziH1ROsKuMNXjtVkcfJTPmP6lVZN7gpCuhlOXxsfpsOWiGXa1jNH0r3gnH7YOCY/w400-h268/DSC09648.JPG" width="400" /></a></div> Me gusta dejarlo con un poco de caldo de su cocción para que no se quede seco</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhb3ao1u68ZjrbsoEVZ7eLB7RwO89h85eyooHM_ywAM_GAB_DupT5AoOKqJYJjkU5ArxUwGcKlpmZh_4hh2p-IrNiuRO8t0ICjkG6u0ozCqk6eYb1F63xWExIL-jsmxkOho9w18Dej5PErFZBPGp74XgZmNPQ0jRm0RHDzLzGwFbYRIKLF9NM4exse0-35/s3872/DSC09643.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhb3ao1u68ZjrbsoEVZ7eLB7RwO89h85eyooHM_ywAM_GAB_DupT5AoOKqJYJjkU5ArxUwGcKlpmZh_4hh2p-IrNiuRO8t0ICjkG6u0ozCqk6eYb1F63xWExIL-jsmxkOho9w18Dej5PErFZBPGp74XgZmNPQ0jRm0RHDzLzGwFbYRIKLF9NM4exse0-35/w400-h268/DSC09643.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">En una olla mezclamos el caldo de carne y el de las verduras, cocinamos los garbanzos hasta que estén tiernos y los reservamos; con ese caldo haremos la sopa con los fideos y también lo reservamos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2KtleCJEnHM711uva0xhjRj9fd39pNTz310U2bHxtoukqZ6zGA5zRjxRHRaMDAq4dh0oAKOkAZterRQk0SehWryK_bz8692QzDJ_Uj5FlfAOWYWaQDEWWy8zfKJC6r7FNOYaJPTVk5_LhFJtwwCqeYj5nBEmK9ohCx53dIhIyp8XqBn8EPT8moOF2eBES/s3872/DSC09650.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2KtleCJEnHM711uva0xhjRj9fd39pNTz310U2bHxtoukqZ6zGA5zRjxRHRaMDAq4dh0oAKOkAZterRQk0SehWryK_bz8692QzDJ_Uj5FlfAOWYWaQDEWWy8zfKJC6r7FNOYaJPTVk5_LhFJtwwCqeYj5nBEmK9ohCx53dIhIyp8XqBn8EPT8moOF2eBES/w400-h268/DSC09650.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: left;"><div style="text-align: center;">Por ultimo cocinamos el chorizo y la morcilla de cebolla</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCy6BnIS64uVhcUKmz5f7fUj1GybLdCaXd7_znfFeKwL986UvCACz1oFiccfSA-lqr5EfJSX7dP0jBYmVNrcKuYIuv1uCKZcvvIrJJWcNKix05xnpI3aS_d12aTLojEImVLTH83YKi7HhqR5UZ5V0fu2TygLkgA47fjj8m53QDmLOd1DcwbPa-xRT2AWlZ/s3872/DSC09651.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCy6BnIS64uVhcUKmz5f7fUj1GybLdCaXd7_znfFeKwL986UvCACz1oFiccfSA-lqr5EfJSX7dP0jBYmVNrcKuYIuv1uCKZcvvIrJJWcNKix05xnpI3aS_d12aTLojEImVLTH83YKi7HhqR5UZ5V0fu2TygLkgA47fjj8m53QDmLOd1DcwbPa-xRT2AWlZ/w400-h268/DSC09651.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Los cocino aparte de la carne pues no quiero que sepa sólo a chorizo, ya que perdería mucho la sopa el sabor tan rico de las verduras y la carne</div></div><div style="text-align: left;"><b>Presentación:</b></div><div style="text-align: center;">En un bol, taza o plato colocamos la sopa de fideos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEjO1aTE2S1IWlN74PHo_DnYYvOIB7lExCC9rD48N_vMiiK8MYGp0pheG6nTlGTvw0qb96BL-Gemj3jS2cBfY5WytY1v9Cjfz8SPbyDAGihJycwaVA8IyBXzQC2y-HY0e_dcLmIG_6RI5sgwZv_eCc64SWXUWextXjYPDRQ79RpbYmZfUA0_WcHjUqN93h/s3872/DSC09654.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="429" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEjO1aTE2S1IWlN74PHo_DnYYvOIB7lExCC9rD48N_vMiiK8MYGp0pheG6nTlGTvw0qb96BL-Gemj3jS2cBfY5WytY1v9Cjfz8SPbyDAGihJycwaVA8IyBXzQC2y-HY0e_dcLmIG_6RI5sgwZv_eCc64SWXUWextXjYPDRQ79RpbYmZfUA0_WcHjUqN93h/w640-h429/DSC09654.JPG" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: center;">En plato pondremos los garbanzos, las verduras, las carnes y la morcilla, chorizo y el jamón</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja6WyB0qUPPrNBoZWxTZEt_6XMLZV4QpxYOC9rhjPxQXQCUuhe0R28XFIi6BWYYDlNW012ZINEKOKUr7dYDVV4aTOUD5210vQWNpY3eNQaQzXshxWtvH2ZGVU8BJ3XjeShMNbNgETx4fkUkzw53W8iBiCaOHWYlRgQABWF9wE94X2_17OYIwvsuWrenoy8/s3872/DSC09656.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja6WyB0qUPPrNBoZWxTZEt_6XMLZV4QpxYOC9rhjPxQXQCUuhe0R28XFIi6BWYYDlNW012ZINEKOKUr7dYDVV4aTOUD5210vQWNpY3eNQaQzXshxWtvH2ZGVU8BJ3XjeShMNbNgETx4fkUkzw53W8iBiCaOHWYlRgQABWF9wE94X2_17OYIwvsuWrenoy8/w640-h428/DSC09656.JPG" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><p></p></div>la cuchara de maderahttp://www.blogger.com/profile/09307220254538400197noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6459123274783252101.post-36287453875176817972023-10-30T11:26:00.000+00:002023-10-30T11:26:20.737+00:00CALABACINOS RELLENOS DE ATUN Y ACEITUNAS<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2wTPmwiEQHVnWnP1hMgj1JHAULydGlU3vTTW_yaDKXJq71-AN074bXQLwbdKHCKnRjYrAs0qgWBW0clMfq26xMKCILI9kW6My0uBMQAZIOJgOMAudkGXM1bpl-Yv1OfffBfLCR-ajlGG-dRZnzWKLZwIN7IDjs-oYESIVflC3Bov1Zb167OfPl8elaJuQ/s1920/8.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="896" data-original-width="1920" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2wTPmwiEQHVnWnP1hMgj1JHAULydGlU3vTTW_yaDKXJq71-AN074bXQLwbdKHCKnRjYrAs0qgWBW0clMfq26xMKCILI9kW6My0uBMQAZIOJgOMAudkGXM1bpl-Yv1OfffBfLCR-ajlGG-dRZnzWKLZwIN7IDjs-oYESIVflC3Bov1Zb167OfPl8elaJuQ/w640-h298/8.png" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Esta receta es un poco laboriosa pero les aseguro que vale la pena realizarla por lo rica que está; nosotros la acompañamos con arroz</div><span><a name='more'></a></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Ingredientes:</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">3 calabacinos medianos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 cebolla </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 latas pequeñas de atún</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">aceitunas verdes ( yo puse unas 7 aceitunas )</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Almendras troceadas ( opcional)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Aceite de oliva virgen</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Queso mozzarella rallado</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Salsa de tomate ( mejor cacera pero también te vale de bote )</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 sobre de bechamel (procura cuando lo compres que no lleve nata, azúcar ni conservantes </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Elaboración:</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqhAGgFHKqL_YePtAFHE19LCDxevGeCmxYoTWfeNS3FfF4mHC6yc9wL-dCaxQaEhJurmBrZ6mgHWr22OzPcKyCvYZyB0Mr35AxSSSZiBhOT6yX4-q5XLyWo58YsclpUha6Meb_ybKn4cZK7vcBOHGHKSsDC7MP3gFq_lVqZ3YDYFnZetvZw2sMLOMiEiSU/s3264/IMG_20220404_184612%5B5258%5D%20-%20copia.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqhAGgFHKqL_YePtAFHE19LCDxevGeCmxYoTWfeNS3FfF4mHC6yc9wL-dCaxQaEhJurmBrZ6mgHWr22OzPcKyCvYZyB0Mr35AxSSSZiBhOT6yX4-q5XLyWo58YsclpUha6Meb_ybKn4cZK7vcBOHGHKSsDC7MP3gFq_lVqZ3YDYFnZetvZw2sMLOMiEiSU/w400-h300/IMG_20220404_184612%5B5258%5D%20-%20copia.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Lavamos los calabacinos y los ponemos en un caldero, con agua y poca sal a fuego medio alto hasta que estén tiernos; los partimos cuando estén fríos longitudinalmente, vaciamos la parte interior y reservamos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkUOQDZk1O5_LDZEwHxDXT-i6tGVk1hJpSMpzexTTkP4qNiygA5zBs3AT7pXfl9uee7P9-E8Vxg3EreVkQX8DUDzzC6yhletkpEemd2Wzw-wecZtItuYu1TdN2yO2Tuag7ZekpwXgY65TRgOywMBziDydqpn1pTLCCA-o3zAnWjlYmxsOq2oxnudQAMoU0/s3264/2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3264" data-original-width="2448" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkUOQDZk1O5_LDZEwHxDXT-i6tGVk1hJpSMpzexTTkP4qNiygA5zBs3AT7pXfl9uee7P9-E8Vxg3EreVkQX8DUDzzC6yhletkpEemd2Wzw-wecZtItuYu1TdN2yO2Tuag7ZekpwXgY65TRgOywMBziDydqpn1pTLCCA-o3zAnWjlYmxsOq2oxnudQAMoU0/w300-h400/2.jpg" width="300" /></a></div><div style="text-align: center;">Escurrimos bien el calabacín que hemos sacado para quitarle el agua de la cocción.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJBmH2NIzi_lX1VRzYoInZ7IPxM6tPBb95c-1hI7RXtBtJR0sCaW9QT2zs3nkcW_ARJZfadHoG6QXTxFHU-no2JJFHwX4G_U5WVaXEnoXI1YS3GktcWNdsUBkIdLZUSbt_WBkZSbPyra29QpMGlyyitPINbaCKjYHdETNnbEkS1sJPoPiy8pCZ573UBpJi/s3264/3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJBmH2NIzi_lX1VRzYoInZ7IPxM6tPBb95c-1hI7RXtBtJR0sCaW9QT2zs3nkcW_ARJZfadHoG6QXTxFHU-no2JJFHwX4G_U5WVaXEnoXI1YS3GktcWNdsUBkIdLZUSbt_WBkZSbPyra29QpMGlyyitPINbaCKjYHdETNnbEkS1sJPoPiy8pCZ573UBpJi/w400-h300/3.png" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Pelamos y picamos la cebolla muy pequeña, en una sartén con un poco de aceite la doramos junto con el calabacino a fuego medio / bajo.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPGTvdUZ3TA-O5t0LucUfpWBsFLi7J-NcEmNLXtw1Yq1mwxcYyOrUSL1nfh0in_cZc9STyG8jXvkA3QmwMjHHsiSKTdLDxnVTwOlPMebdbyn7XCTSbYl0nu0qsAPRuiUMQLTfgUmfL9Af9TqwqyGDjRk88NCeKD-kpLRgyudk3V2WSx2DOTHaT-Jc4kE5C/s3264/5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3264" data-original-width="2448" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPGTvdUZ3TA-O5t0LucUfpWBsFLi7J-NcEmNLXtw1Yq1mwxcYyOrUSL1nfh0in_cZc9STyG8jXvkA3QmwMjHHsiSKTdLDxnVTwOlPMebdbyn7XCTSbYl0nu0qsAPRuiUMQLTfgUmfL9Af9TqwqyGDjRk88NCeKD-kpLRgyudk3V2WSx2DOTHaT-Jc4kE5C/w300-h400/5.jpg" width="300" /></a></div><div style="text-align: center;">Añadimos el atún y las aceitunas picadas, reservamos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnb6yFggFe4GHu3XR8nw1AKu3jPky2PXvSpixR_6x16vRq0sncSMGGqvI57pH6Lm_DMNMqqk9-JNEMiuUaosAKNsePMoW0VwpFH_HOKYw1Is1oAq9vZOCI9SwiKzuc8bUUtG9aJUnixHClmrQ9phVcZsm84yBRjsnANNVdQgezmXqDBvcKHLF4uydqdMHt/s3264/4%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnb6yFggFe4GHu3XR8nw1AKu3jPky2PXvSpixR_6x16vRq0sncSMGGqvI57pH6Lm_DMNMqqk9-JNEMiuUaosAKNsePMoW0VwpFH_HOKYw1Is1oAq9vZOCI9SwiKzuc8bUUtG9aJUnixHClmrQ9phVcZsm84yBRjsnANNVdQgezmXqDBvcKHLF4uydqdMHt/w400-h300/4%5D.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Encendemos el horno a temperatura 180 grados para precalentarlo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZvewl8_3QJOaIYf1MwqqvNwC7qN4jI6ePi8IyoBdZtPQ5AXHlrTXdySH71pnJv83ihJmMYtZqrHu8Ke2bXMgZee_RsgTix2WpfVicVa3YeD1_5CkSafSMO-sDr8gC_GhWUwcerGy6EZWXH3LfvW3RBO6jAk23Mrv1W0yJobcYxMwM0SB3L5XJqwPRt_bX/s3264/6.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3264" data-original-width="2448" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZvewl8_3QJOaIYf1MwqqvNwC7qN4jI6ePi8IyoBdZtPQ5AXHlrTXdySH71pnJv83ihJmMYtZqrHu8Ke2bXMgZee_RsgTix2WpfVicVa3YeD1_5CkSafSMO-sDr8gC_GhWUwcerGy6EZWXH3LfvW3RBO6jAk23Mrv1W0yJobcYxMwM0SB3L5XJqwPRt_bX/w300-h400/6.png" width="300" /></a></div><div style="text-align: center;">Cubrimos los calabacinos con un poco de salsa de tomate</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6JotkuRTYRk7FHfowrOyAM_yiCVyeEH-VgSG68lYIphsJgejMdpL9NTVhkWtKV64Vle7lhVz5bj55vZI7VG_gvfotusrZ5QOPHZPKTjQ4wHtfYgvCVIDzyL3qJZTb94KHSQtEfWYtZHAppnCojMb_cIExD38SqlZpQ8uwUWukHt9k6e2RFvBVi_KnYW3j/s3264/7.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3264" data-original-width="2448" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6JotkuRTYRk7FHfowrOyAM_yiCVyeEH-VgSG68lYIphsJgejMdpL9NTVhkWtKV64Vle7lhVz5bj55vZI7VG_gvfotusrZ5QOPHZPKTjQ4wHtfYgvCVIDzyL3qJZTb94KHSQtEfWYtZHAppnCojMb_cIExD38SqlZpQ8uwUWukHt9k6e2RFvBVi_KnYW3j/w300-h400/7.png" width="300" /></a></div><div style="text-align: center;">Cocinamos la bechamel según nos diga el fabricante y lo agregamos a la mezcla de atún, cebolla y aceitunas. Rellanamos con esto los calabacinos, encima ponemos el queso rallado y las almendras troceadas y gratinamos unos 8 minutos</div><div style="text-align: left;"><b>Presentación:</b></div><div style="text-align: center;">Nosotros lo hemos acompañado con arroz y medio calabacino</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSJnRp8W_f21ElnXyxjL-L2AqXLq8kJpD7t_k1FIKfS2wB9Hsyy7o_9-UmQycnB8RImz6btBBivqqNzJTgy3FxfYly_8EmN0wldnfiF_63xHBrvkmS_fXcLHj3JAYqiBMAuG7jVlRYwB9aGlTFKWV7rYraBtAgv-HCkqa8ooUakiLkgzdNkhECR-oZ6hFs/s1920/8.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="896" data-original-width="1920" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSJnRp8W_f21ElnXyxjL-L2AqXLq8kJpD7t_k1FIKfS2wB9Hsyy7o_9-UmQycnB8RImz6btBBivqqNzJTgy3FxfYly_8EmN0wldnfiF_63xHBrvkmS_fXcLHj3JAYqiBMAuG7jVlRYwB9aGlTFKWV7rYraBtAgv-HCkqa8ooUakiLkgzdNkhECR-oZ6hFs/w640-h298/8.png" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div></div><p></p>la cuchara de maderahttp://www.blogger.com/profile/09307220254538400197noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6459123274783252101.post-47612099245242636452023-10-05T13:23:00.001+01:002023-10-05T13:23:14.769+01:00QUICHE DE SALMON Y ESPINACAS<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-X8GdTbQCyjm85koZy1XVU1RJIZ4Od8H1vXDf4sPqdG6eb57hKNzxyTzdVikJ1_CqhHmCzC3mFp2zh63xb4wCl1tXpe5Gu6zWmKbnnTB86FuErDZ4GOnpFYw-Pg0qn07VYPkfpXOZ_dx32hMQrz9rYZx8a-vM_u2FHrVXEvuKxV3neO_8fwheHfsQ4bDp/s3683/DSC09754.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2441" data-original-width="3683" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-X8GdTbQCyjm85koZy1XVU1RJIZ4Od8H1vXDf4sPqdG6eb57hKNzxyTzdVikJ1_CqhHmCzC3mFp2zh63xb4wCl1tXpe5Gu6zWmKbnnTB86FuErDZ4GOnpFYw-Pg0qn07VYPkfpXOZ_dx32hMQrz9rYZx8a-vM_u2FHrVXEvuKxV3neO_8fwheHfsQ4bDp/w640-h424/DSC09754.JPG" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">Receta saludable , sabrosa y fácil, más no podemos pedir. La puedes comer fría ó caliente</div><span><a name='more'></a></span><div style="text-align: left;"><b>Ingredientes:</b></div><div style="text-align: left;">1 lámina de masa brisa, la encontraras junto a las masas de pizza o de hojaldre en el super</div><div style="text-align: left;">300 gramos de espinacas frescas , mi paquete ya venían cortadas</div><div style="text-align: left;">1 cebolla grande</div><div style="text-align: left;">500 gramos de salmón fresco</div><div style="text-align: left;">Sal</div><div style="text-align: left;">Pimienta</div><div style="text-align: left;">Aceite de oliva virgen, puedes usar otra si lo prefieres</div><div style="text-align: left;">4 huevos medianos</div><div style="text-align: left;">1 vaso pequeño de leche, la nuestra es sin lactosa pero eso es a elegir</div><div style="text-align: left;">queso rallado mozzarella</div><div style="text-align: left;"><b>Elaboración:</b></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqRn4SPQxEgl-rY-rzltPKTzeQqEKUwX3xF16ya-vujmkT6suxfhkuaKszPg81Rd3h8Lkm7f86CME8aPigQvOeBBC5Cv1ID6fcfCfWP8QWMSPCLo3FcQz7f939pL_Xjrjwb7Pq1t1mV3LO9eaYVA3lPHRQyE_QmcsCtdXixuY2yuKwgcP2gCa86iKhWpTC/s3872/DSC09743.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqRn4SPQxEgl-rY-rzltPKTzeQqEKUwX3xF16ya-vujmkT6suxfhkuaKszPg81Rd3h8Lkm7f86CME8aPigQvOeBBC5Cv1ID6fcfCfWP8QWMSPCLo3FcQz7f939pL_Xjrjwb7Pq1t1mV3LO9eaYVA3lPHRQyE_QmcsCtdXixuY2yuKwgcP2gCa86iKhWpTC/w400-h268/DSC09743.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Pelamos y cortamos la cebolla en trozos pequeños, la ponemos en una sartén con un poco de aceite a fuego medio/bajo; cuando esté transparente añadimos las espinacas lavadas y cortadas, se hacen muy rápido. Las dejamos que pierdan el agua, agregamos la sal, pimienta y reservamos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbCknwah6N5Byp3ctzDnySHYl8NN2v-Z3eXAz9u-g7p67aCdfxpNLAWbwqRF8VfiwugpEhThryriRrNIEQwrZJIetNEPcyODKC3mhfMPAuNrRXqg3BiYNjsW45A1PhrcJoVbRYg2ZP4C_gsH0K5gueWRN3LOHmzIlWmbKwjtm-t-k5FlAJ380fYNduYoAu/s3872/DSC09746.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbCknwah6N5Byp3ctzDnySHYl8NN2v-Z3eXAz9u-g7p67aCdfxpNLAWbwqRF8VfiwugpEhThryriRrNIEQwrZJIetNEPcyODKC3mhfMPAuNrRXqg3BiYNjsW45A1PhrcJoVbRYg2ZP4C_gsH0K5gueWRN3LOHmzIlWmbKwjtm-t-k5FlAJ380fYNduYoAu/w400-h268/DSC09746.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Al salmón le quitamos la piel, las espinas y troceamos en daditos pequeños, reservamos. Vamos a encender el horno a unos 200 grados para precalentarlo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGOJ3pnrzfLs1Ru2jKsVBk71aUImPkS_dWclIea6bgDwiXHXxfRLHCAy1Y8gJdykZOPkA0pjkm2MZlumDWwfiUuIZyrn1xepNuukNfMZPzhhW_Kxql-lYlxWATYQnnLUIzMNLxfrW_o2t9kjeLjBz7Y69KNohWjT_ZrI5R9voQCxIo8Bjvue-wCitQ329P/s3872/DSC09747.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGOJ3pnrzfLs1Ru2jKsVBk71aUImPkS_dWclIea6bgDwiXHXxfRLHCAy1Y8gJdykZOPkA0pjkm2MZlumDWwfiUuIZyrn1xepNuukNfMZPzhhW_Kxql-lYlxWATYQnnLUIzMNLxfrW_o2t9kjeLjBz7Y69KNohWjT_ZrI5R9voQCxIo8Bjvue-wCitQ329P/w400-h268/DSC09747.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">En un bol ponemos los 4 huevos y la leche, batimos bien y añadimos un poco de sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEvoNQz-r3XA9yKK_Yk7868H5xOEhJopjs36DGPcVTcfrO2TpNWssLZMuDOPUuuB8jZRKYUsSU8DJZ6VvwVXUbrLqb8r14cdt1h_iqZVv2YoYk9fAlHUh2RYubpqnG3opwrM7RotxgdyI6v6YweId0R9HYdTKQYJ6xnvjmgtfc6yziBYMqfXNL6NTb14rZ/s3872/DSC09748.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEvoNQz-r3XA9yKK_Yk7868H5xOEhJopjs36DGPcVTcfrO2TpNWssLZMuDOPUuuB8jZRKYUsSU8DJZ6VvwVXUbrLqb8r14cdt1h_iqZVv2YoYk9fAlHUh2RYubpqnG3opwrM7RotxgdyI6v6YweId0R9HYdTKQYJ6xnvjmgtfc6yziBYMqfXNL6NTb14rZ/w400-h268/DSC09748.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Vamos a poner en el bol el salmón, las espinacas que preparamos con la cebolla y el queso mozzarella rallado, removemos bien. Las láminas de masa filo hay que cocinarlas un poco antes de ponerles el relleno, yo lo hice según me ponía el fabricante; la coloqué en un molde con su papel de horno que ya lo traen, pinché la masa con un tenedor y la dejé a fuego 175 unos 7 minutos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixMZ9tc1L3UlXBTiwJRNzKhfTLZYfG9oIVhSfq2kRcnW1DrINFpOyRQOSk3ggvnCxt42oNaHyMUVZKc1jWQH0IL-DNKMfAxo03b6xjEcvhpzThmCxAF_qs6aCLfYokc6XkXhs1dur7QV2FjXfJHBRsBNewDy0rzIbC-0oywyOLyqHmY40GD05cLVeM7X5w/s3872/DSC09749.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixMZ9tc1L3UlXBTiwJRNzKhfTLZYfG9oIVhSfq2kRcnW1DrINFpOyRQOSk3ggvnCxt42oNaHyMUVZKc1jWQH0IL-DNKMfAxo03b6xjEcvhpzThmCxAF_qs6aCLfYokc6XkXhs1dur7QV2FjXfJHBRsBNewDy0rzIbC-0oywyOLyqHmY40GD05cLVeM7X5w/w400-h268/DSC09749.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Introducimos el relleno dentro de la masa y volvemos a meterlo en el horno unos 15 minutos a 170 grados; si ves que los bordes se están dorando mucho, baja un poco la temperatura. Estará terminado cuando pinches la masa y salga limpio el cuchillo</div><div style="text-align: left;"><b>Presentación:</b></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0K6eQtQ4xDJ7YV0MvWyRVxKFIG5sFUutV3Zk6uIt5ZYf2BMxOrIdnFPD5cah-ej-N4iuwySCRPqXpvpzZT9w0uYOJYHxuhEp1Ca6-sihMkr0C0e2YyPwy2g_rNlDXsbm9w0_Dn8DFIr6w9_LpzV11GBBGXuN5Z-5yaKQX0ikIYDG1ClYGVBflGG6bDkoj/s3439/DSC09757.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2248" data-original-width="3439" height="418" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0K6eQtQ4xDJ7YV0MvWyRVxKFIG5sFUutV3Zk6uIt5ZYf2BMxOrIdnFPD5cah-ej-N4iuwySCRPqXpvpzZT9w0uYOJYHxuhEp1Ca6-sihMkr0C0e2YyPwy2g_rNlDXsbm9w0_Dn8DFIr6w9_LpzV11GBBGXuN5Z-5yaKQX0ikIYDG1ClYGVBflGG6bDkoj/w640-h418/DSC09757.JPG" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">En un plato colocamos trozos triangulares o bien la llevas a la mesa sin cortar en el mismo molde que la preparaste, quitando el papel de horno que tiene debajo para después servir</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqKM3wk1e75M3DVc4GXPOtv3hsIk9MKpttVL-buoyJRy7UMZBhi8ejxGwf1xnaReFKr1skTzNuWGVC7CNosqtiV8rz6CxblGcq7Qu3lkZycVANRWXzwgWunmaphzhhCDnMgrQiGRRVvVVS6uvGYCu-MzoZw5L2SJD_8GHQpelzcg-GARyrAF0L6RW-rQbW/s3872/DSC09753.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqKM3wk1e75M3DVc4GXPOtv3hsIk9MKpttVL-buoyJRy7UMZBhi8ejxGwf1xnaReFKr1skTzNuWGVC7CNosqtiV8rz6CxblGcq7Qu3lkZycVANRWXzwgWunmaphzhhCDnMgrQiGRRVvVVS6uvGYCu-MzoZw5L2SJD_8GHQpelzcg-GARyrAF0L6RW-rQbW/w640-h428/DSC09753.JPG" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div></div></div><div style="text-align: left;"><br /></div><p></p>la cuchara de maderahttp://www.blogger.com/profile/09307220254538400197noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6459123274783252101.post-70022066531425968042023-09-22T12:30:00.001+01:002023-09-22T12:50:07.625+01:00ALBONDIGAS EN SALSA<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0KZuCAJfcIpEoMKKxI5AH03nkqx2x_-mx0bAO5McntuPLJBDKyiOVCME4YRmMpUUUgYj1m3uZ6cvb4T6r1t-BPNk7EspmkyeFR1EwGZ0FCcWLtkiHBNs4Z8yzh-AvVDqal60NWV5PnVOaRk-6YtpxFkXuVceYha1DuD7JhFj14JSqVcYfEYQnl6YNOhqj/s3872/DSC09623.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0KZuCAJfcIpEoMKKxI5AH03nkqx2x_-mx0bAO5McntuPLJBDKyiOVCME4YRmMpUUUgYj1m3uZ6cvb4T6r1t-BPNk7EspmkyeFR1EwGZ0FCcWLtkiHBNs4Z8yzh-AvVDqal60NWV5PnVOaRk-6YtpxFkXuVceYha1DuD7JhFj14JSqVcYfEYQnl6YNOhqj/w640-h428/DSC09623.JPG" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Las albóndigas en casa nos gustan mucho, las he cocinado <a href="https://lacucharademaderagc.blogspot.com/2017/12/albondigas-con-salsa-de-tomate.html">con salsa de tomate</a>, también he preparado <a href="https://lacucharademaderagc.blogspot.com/2014/02/albondigas-al-horno-con-pimientos.html">albódigas al horno</a> y ahora las hemos hecho con verduras, quedando una salsa muy suave y sabrosa.</div><span><a name='more'></a></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><span><b>Ingredientes:</b></span><div>600 gramos de carne molida, he usado costillas de ternera ya que tienen un poco de grasa </div><div>1 pimiento rojo mediano</div><div>1cebolla grande</div><div>1 calabacino mediano</div><div>1 zanahoria grande</div><div>6 champiñones ( los tenía en la nevera y no quería que se me estropearan y le dio un sabor muy rico</div><div>Aceite de oliva virgen</div><div>2 huevos</div><div>Harina </div><div>1 baso pequeño de leche</div><div>1 cuchara grande de pan rallado</div><div>Sal</div><div>Pimienta molida</div><div><b>Elaboración:</b></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_CHvBQLOtCKeourYquA_pvC9PvjnXErbIoL5OcDfuaIRIs3c-hH3QlsrE5KEs5KwyjerVGOTHWy5LFgB9afUjiewJN9pYuzmFd5bFGkH_QCrlCN_vvlp0fWLS-9zlfwY0VqvWDWJgLXFd8DHejia8zmUrMLP_nXs0snmsY0hRNr7Qbo36etC2dxtZNZR8/s3872/DSC09592.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_CHvBQLOtCKeourYquA_pvC9PvjnXErbIoL5OcDfuaIRIs3c-hH3QlsrE5KEs5KwyjerVGOTHWy5LFgB9afUjiewJN9pYuzmFd5bFGkH_QCrlCN_vvlp0fWLS-9zlfwY0VqvWDWJgLXFd8DHejia8zmUrMLP_nXs0snmsY0hRNr7Qbo36etC2dxtZNZR8/w400-h268/DSC09592.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Lavamos, pelamos y cortamos todas las verduras; en un caldero con un poco de aceite de oliva las cocinamos hasta que la cebolla esté dorada a fuego medio/ bajo y reservamos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd9nCkLsj541Q-QuMFuqiq3M76GzPlnmHE-067L5mPNoiehPBSNyEua_5uC0F4o3TtIAsCnG9T-aFniOtmy-0YO4fXo0_kDm19BA8K3bFEzotnI89b0gmaW1K-Dpq76WtnGHQDJTOIBrOIcFRBDPfURGtoZZhM6yzcCL3KBCyK5V7Rx_aP8pXyL6OvsmzP/s3872/DSC09593.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd9nCkLsj541Q-QuMFuqiq3M76GzPlnmHE-067L5mPNoiehPBSNyEua_5uC0F4o3TtIAsCnG9T-aFniOtmy-0YO4fXo0_kDm19BA8K3bFEzotnI89b0gmaW1K-Dpq76WtnGHQDJTOIBrOIcFRBDPfURGtoZZhM6yzcCL3KBCyK5V7Rx_aP8pXyL6OvsmzP/w400-h268/DSC09593.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">En un bol colocamos la carne con el vaso de leche y mezclamos bien</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAPUNwrqW5OAaX9Re7m5B7L9PeAHPnqEm9mJR_IeOEITCtXH6jhZaMtnTYICkIusRwAE9jOCMGAUn68X6a7Vw6kUYEJpfVSwjm6mzvwkB92mOZqiTiq-pedkq6Tz7PXmACZm2BCVnuRLCHlXSpJdnAAyYDtN-OSnCQ5j_vLciVr6rogD1lNzL7OCF9tua1/s3872/DSC09596.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAPUNwrqW5OAaX9Re7m5B7L9PeAHPnqEm9mJR_IeOEITCtXH6jhZaMtnTYICkIusRwAE9jOCMGAUn68X6a7Vw6kUYEJpfVSwjm6mzvwkB92mOZqiTiq-pedkq6Tz7PXmACZm2BCVnuRLCHlXSpJdnAAyYDtN-OSnCQ5j_vLciVr6rogD1lNzL7OCF9tua1/w400-h268/DSC09596.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Batimos los dos huevos a los cuales le ponemos sal y removemos bien </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRKyb3Q6mL0Vbfyct2L-VBBckTGKZvTca2ltCGI7avQXK5EDFYL4rTZr9IePVCO2U1We0HAB0F5Y_Uo-200PMRxarnArLlCfLNhzcFRC1dzt6FCCJMjYt760F-Ei_ZHtGMPng1TaGAZFtw4kehTphG8bAvdwiyDj4e9qBa4MKfroDjOkrmzvbFDDQj-Zq6/s3872/DSC09598.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRKyb3Q6mL0Vbfyct2L-VBBckTGKZvTca2ltCGI7avQXK5EDFYL4rTZr9IePVCO2U1We0HAB0F5Y_Uo-200PMRxarnArLlCfLNhzcFRC1dzt6FCCJMjYt760F-Ei_ZHtGMPng1TaGAZFtw4kehTphG8bAvdwiyDj4e9qBa4MKfroDjOkrmzvbFDDQj-Zq6/w400-h268/DSC09598.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Por últimos la cuchara bien colmada de pan rallado, rectificamos de sal y la pimienta molida.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP2gfqIe_u1VTj7Pa0lR-6-8eHT1bpdvO0TO5I5ORmo6HDLiqc2kfn_d5_obH0fG1FNBgFUnOEjRfhRuCru-6V6cqYRyCvH4pW3RdPlAc3vqcSsX1EpIamOI51kqo4JS8Dj9BHoWgA44FI7M5aRx2TfU4trRl3PYAMQPRa1esyfOFBdioGbxYpy50skDmX/s3872/DSC09604.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP2gfqIe_u1VTj7Pa0lR-6-8eHT1bpdvO0TO5I5ORmo6HDLiqc2kfn_d5_obH0fG1FNBgFUnOEjRfhRuCru-6V6cqYRyCvH4pW3RdPlAc3vqcSsX1EpIamOI51kqo4JS8Dj9BHoWgA44FI7M5aRx2TfU4trRl3PYAMQPRa1esyfOFBdioGbxYpy50skDmX/w400-h268/DSC09604.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">En un plato con harina, vamos a pasar nuestra carne dándole forma de pelotitas no muy pequeñas, ya que al cocinarlas se reducen de tamaño, las reservamos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_cUzpxtD1810CrVZ8MhM5hFqGFj1Fn8VoIXCxc67WDqT6TN1h1m5PThvw-wawjGUBu7l8r3iKAkW6YEYh2sJm39vfKGzJ-fvOM5bkAFJcXBekh6VFzmtNthqXKAMjxEwraVh--Y19XQUfu4DsEEbjWprKVEblZnonRFE8PWPE0Na3HJ0o3uOs2BRKQVgn/s3872/DSC09600.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_cUzpxtD1810CrVZ8MhM5hFqGFj1Fn8VoIXCxc67WDqT6TN1h1m5PThvw-wawjGUBu7l8r3iKAkW6YEYh2sJm39vfKGzJ-fvOM5bkAFJcXBekh6VFzmtNthqXKAMjxEwraVh--Y19XQUfu4DsEEbjWprKVEblZnonRFE8PWPE0Na3HJ0o3uOs2BRKQVgn/w400-h268/DSC09600.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Pelamos y lavamos los champiñones, los cortamos en láminas y en una sartén con un poco de aceite los cocinamos; los he preparado por separados para que el agua del champiñón que es un poco amarga no se integre en las verduras que tenemos reservadas cuando los incorporemos, dado que al cocinarlos esa agua se evapora.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAG58g2IGqikTGZz8jwIeNJ6-kp40NTYS11ydJ4HzY8oVvJy50S6JIw1Jd3oW6M0x4gbmH_B0p8zjChss6rCgudhrVQczmvnXa86cTlQgVmSfMzfDk3AsSZRfTizelzwy_IPQzEg6Jv5t5RcWycR4nX-Bu5_L7HBnkIOoFqJ00CuVrD7g5KY3-RHBB9iq2/s3872/DSC09601.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAG58g2IGqikTGZz8jwIeNJ6-kp40NTYS11ydJ4HzY8oVvJy50S6JIw1Jd3oW6M0x4gbmH_B0p8zjChss6rCgudhrVQczmvnXa86cTlQgVmSfMzfDk3AsSZRfTizelzwy_IPQzEg6Jv5t5RcWycR4nX-Bu5_L7HBnkIOoFqJ00CuVrD7g5KY3-RHBB9iq2/w400-h268/DSC09601.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Al caldero con las verduras le añadimos agua dejamos que hierva unos 10 minutos, después añadimos los champiñones dejándolo unos 5 minutos más a fuego bajo</div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzyDVJAfB5vj93EIlapODlY8utQO8g1ARhf_4bzWsLdxa7q-sCFFiNE6xuSDct75KqBGCC-5fwuIa-f_7aC66JNyFJKzJwVF7Q61gGWWAhWSdqBt6uo5KO89oPEAJkIy79ysBLcSzc3bPwGfF_T02y1eryfcMEQTyfVNpnrKcggFSbCpvaMBa368cfUumP/s3872/DSC09606.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzyDVJAfB5vj93EIlapODlY8utQO8g1ARhf_4bzWsLdxa7q-sCFFiNE6xuSDct75KqBGCC-5fwuIa-f_7aC66JNyFJKzJwVF7Q61gGWWAhWSdqBt6uo5KO89oPEAJkIy79ysBLcSzc3bPwGfF_T02y1eryfcMEQTyfVNpnrKcggFSbCpvaMBa368cfUumP/w400-h268/DSC09606.JPG" width="400" /></a></div>Metemos las albóndigas en el caldero, no las he frito ya que no quiero que absorban grasa y son más sanas, la harina de ellas me va a espesar la salsa y a mantener la forma; cocinamos unos 10 minutos a fuego bajo, removiendo cada cierto tiempo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgg9P-duWm_xi4_-NslU_2FNqBaJHFk5o4towKFjKITlxQKpwBXVGm9UzqdmeHiTtPtl_ds5RDeOtOM3jFCid3AVTGyA7fK1bW1Zk6f20xTjaotMMkOnXCwExd-jAFY1yiBlu8vfbUfvYxgcmzjrZseAgfRSdFNZFIE1caKhBKEYOY0rlWOXmOupatFLjH/s3872/DSC09609.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgg9P-duWm_xi4_-NslU_2FNqBaJHFk5o4towKFjKITlxQKpwBXVGm9UzqdmeHiTtPtl_ds5RDeOtOM3jFCid3AVTGyA7fK1bW1Zk6f20xTjaotMMkOnXCwExd-jAFY1yiBlu8vfbUfvYxgcmzjrZseAgfRSdFNZFIE1caKhBKEYOY0rlWOXmOupatFLjH/w400-h268/DSC09609.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Pasado ese tiempo, retiramos las albóndigas a un bol, reducimos la salsa en el fuego unos 5 minutos a fuego medio sin dejar de remover y trituramos la salsa</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0ubX0bmIWPuTLV-MxJnpYzVlv-jGFRXsayV2Mz3h4smYR3Oy9RdM-ObXeX0BLHitoFniW69iaUOfCnqPeTJg9Tersgr4FFHk7fbXvhBuWYUF2lSKZHzaiSpWbkEvDQwrFA2G_25-TO3kFPiPNkzQUKWDuikogYDJQqvRk6IcVJo1EI_9fKUwFkHhR8jlB/s3872/DSC09610.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0ubX0bmIWPuTLV-MxJnpYzVlv-jGFRXsayV2Mz3h4smYR3Oy9RdM-ObXeX0BLHitoFniW69iaUOfCnqPeTJg9Tersgr4FFHk7fbXvhBuWYUF2lSKZHzaiSpWbkEvDQwrFA2G_25-TO3kFPiPNkzQUKWDuikogYDJQqvRk6IcVJo1EI_9fKUwFkHhR8jlB/w400-h268/DSC09610.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Trituramos muy bien la salsa, rectificamos de sal, en casa nos gusta la comida poco salada </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitM8NL7Y1A7eQ2DioFj0cLFDHMVwdT2NOKJqvAsm1mOGEJXNwn9nWnYr_IEsfhGqjzpwIlYISLMDudA6IGAzkRqqW6HJ3A-epE05ePceQXT8cKg9DwSwiTX2SpUasx04vsf8KukkGLQ0rNpIouciwoBIsRkhku4sr81XRft3QpQ9ly9ihr8Zfw73dSTkSn/s3872/DSC09612.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitM8NL7Y1A7eQ2DioFj0cLFDHMVwdT2NOKJqvAsm1mOGEJXNwn9nWnYr_IEsfhGqjzpwIlYISLMDudA6IGAzkRqqW6HJ3A-epE05ePceQXT8cKg9DwSwiTX2SpUasx04vsf8KukkGLQ0rNpIouciwoBIsRkhku4sr81XRft3QpQ9ly9ihr8Zfw73dSTkSn/w400-h268/DSC09612.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Ponemos las albóndigas de nuevo en el caldero y a fuego bajo la dejamos unos 5 minutos más, removiendo cada cierto tiempo para que no se queme la salsa</div><div style="text-align: left;"><b>Presentación:</b></div><div style="text-align: center;">No le saqué foto ya que se me olvidó al plato, las tomamos con quinoa, unas cuantas albóndigas y su salsa por encima. Las puedes acompañar con pasta, arroz, papas...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje40JYNb7er-ftfyayFgwNKFwouYaGg0QeY2ObIwcQnW9bEAo3U0Vp6DpcF5Jaq8IiHzKzGiSynhp_eCsMgir8qY39JB-HWFKH5fTRGFPxlbyf9UpQeE8Us3BS1DvOyOMY-Dfp7S8owQRWsMEaZkLEQkJJp7jv6YoK2b5F63MxP_sj_2NeK6Y0zFUHCW8C/s3872/DSC09623.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje40JYNb7er-ftfyayFgwNKFwouYaGg0QeY2ObIwcQnW9bEAo3U0Vp6DpcF5Jaq8IiHzKzGiSynhp_eCsMgir8qY39JB-HWFKH5fTRGFPxlbyf9UpQeE8Us3BS1DvOyOMY-Dfp7S8owQRWsMEaZkLEQkJJp7jv6YoK2b5F63MxP_sj_2NeK6Y0zFUHCW8C/w640-h428/DSC09623.JPG" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><span><!--more--></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><p></p></div>la cuchara de maderahttp://www.blogger.com/profile/09307220254538400197noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6459123274783252101.post-39799239448924058302023-08-31T19:05:00.000+01:002023-08-31T19:05:54.033+01:00TRUCHAS O EMPANADILLAS DE BATATA. POSTRE TIPICO CANARIO<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPmqUVwxUpzT2rOG6O0ZDkLXGEH-hK_EU6kmj0YdZJPsFOiR3Q2iteoghB5QmZNesmSWgkMDesUQPXAGRFRIbMpZ50c7A_MUBYvcywwJIWJIm0Gpn-khNuK1rmxZgJhO-Y7johqz_BwTAxbFSN_DfCRQEh6n8f9AS9q7hREr0smSeZj0W2TeotX1fyHjCQ/s3872/DSC09667.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPmqUVwxUpzT2rOG6O0ZDkLXGEH-hK_EU6kmj0YdZJPsFOiR3Q2iteoghB5QmZNesmSWgkMDesUQPXAGRFRIbMpZ50c7A_MUBYvcywwJIWJIm0Gpn-khNuK1rmxZgJhO-Y7johqz_BwTAxbFSN_DfCRQEh6n8f9AS9q7hREr0smSeZj0W2TeotX1fyHjCQ/w640-h428/DSC09667.JPG" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Postre típico de las islas Canarias, se suele preparar en navidad y son muy ricas. En las casas de las islas, es un olor asociado a las fiestas navideñas que todos tenemos de nuestra infancia.</div><span><a name='more'></a></span><div style="text-align: left;"><b>Ingredientes:</b></div><div style="text-align: left;">1 batata grande ( aproximadamente 1 kg)</div><div style="text-align: left;">150 gramos de almendras troceadas ( te las venden ya peladas y partidas en trozos pequeños)</div><div style="text-align: left;">1 rama de canela</div><div style="text-align: left;">1 limón</div><div style="text-align: left;">1 paquete de obleas de empanadillas ( están en las neveras de congelados )</div><div style="text-align: left;">100 gramos de pasas sultanas ( así le pongo menos azúcar )</div><div style="text-align: left;">Media cuchara de azúcar</div><div style="text-align: left;">Azúcar glass (esta es opcional para decorar )</div><div style="text-align: left;">Aceite de girasol ( no recomiendo de oliva pues les deja un sabor fuerte )</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b>Elaboración:</b></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdsQQ1n92fnq_eZKmq3GLguhyKJ-sNI_nwn20CFespD_1FNlp7wKlO-oBTxLuvB_FyVniueOD7_aP9bHu1ysUeK5b5IT2sAO6Anj8gu3C663jEtWeaoI8KEEhW0Uf5gzXUF3YGxZAKlY8ojXda0vqp_q7HxaJ_fwWN2_tWLDH42qV6qz8NOu09QCcL12qE/s3872/DSC09658.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdsQQ1n92fnq_eZKmq3GLguhyKJ-sNI_nwn20CFespD_1FNlp7wKlO-oBTxLuvB_FyVniueOD7_aP9bHu1ysUeK5b5IT2sAO6Anj8gu3C663jEtWeaoI8KEEhW0Uf5gzXUF3YGxZAKlY8ojXda0vqp_q7HxaJ_fwWN2_tWLDH42qV6qz8NOu09QCcL12qE/w400-h268/DSC09658.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Pelamos la batata y la troceamos, la colocamos en un caldero con agua junto con la rama de canela y la cáscara de medio limón. Lo dejamos a fuego medio alto hasta que la batata esté tierna; retiramos la rama de canela y la cáscara del limón.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_9cPxMSbAS3p_VtkzoFz3ZOZNt-LzqCH1hGwnif1Jvxdoa8Wg-9ctXHYiMQC7wfTKAhqVM0zE0eNksT3FsXtOhzzT5YcPO_r3T5ug5DHuAEG8O93_Qd0ofhepLxouK2hj7DaTJAwl94DRda0UdP13IGTtkano5K1Z4H5wSMkKX6UnEs87IpPy7c693PQP/s3872/DSC09659.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_9cPxMSbAS3p_VtkzoFz3ZOZNt-LzqCH1hGwnif1Jvxdoa8Wg-9ctXHYiMQC7wfTKAhqVM0zE0eNksT3FsXtOhzzT5YcPO_r3T5ug5DHuAEG8O93_Qd0ofhepLxouK2hj7DaTJAwl94DRda0UdP13IGTtkano5K1Z4H5wSMkKX6UnEs87IpPy7c693PQP/w400-h268/DSC09659.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Trituramos con un tenedor la batata, nunca con la batidora, agregamos las pasas y media cuchara sopera de azúcar ó eritritol</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdOS5xxhkQX3BxPdtBP4afl5qzfH2oS-Od76B-q0u_Z3jzCA060HuA2B06liMWm-G50ScinyjYYggcQieAIj2Qk9pCnxHmWWscsEYKhDjSCgRz36wogVQhVBEnCxzXqLKPehHGh0YO8umeWtIfQZqcKMsZYbctmlY9wxIcHSQ-AZJPcDhPHQ-qTy81RrUe/s3872/DSC09661.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdOS5xxhkQX3BxPdtBP4afl5qzfH2oS-Od76B-q0u_Z3jzCA060HuA2B06liMWm-G50ScinyjYYggcQieAIj2Qk9pCnxHmWWscsEYKhDjSCgRz36wogVQhVBEnCxzXqLKPehHGh0YO8umeWtIfQZqcKMsZYbctmlY9wxIcHSQ-AZJPcDhPHQ-qTy81RrUe/w400-h268/DSC09661.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Incorporamos las almendras, removemos y empezamos a preparar las truchas. En una oblea colocamos una generosa porción del relleno en el centro</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh-s42NF-Y27J0w95PRhjzhJTQhqEJm8Bd2zMYOKEt4RMF8UFRU2ehCdWaa3e_-miiw0cbwPoqp2sF0gaaSWeOp7iig3SWOwdU4_bn8S8NMs5-IRJtrMbqdaT0VqTBpFwbt4krSi6UoYrvqiwgwIBOIXEb0h-O0aLW3mzbSwNznPXCH2fUJSvV7sr6SnPs/s3872/DSC09662.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh-s42NF-Y27J0w95PRhjzhJTQhqEJm8Bd2zMYOKEt4RMF8UFRU2ehCdWaa3e_-miiw0cbwPoqp2sF0gaaSWeOp7iig3SWOwdU4_bn8S8NMs5-IRJtrMbqdaT0VqTBpFwbt4krSi6UoYrvqiwgwIBOIXEb0h-O0aLW3mzbSwNznPXCH2fUJSvV7sr6SnPs/w400-h268/DSC09662.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">La doblamos por la mitad, y con la ayuda de un tenedor pequeño las vamos sellando</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimcxfybhGanIkjJdt73EUim6WApV0ub-FUq16-GFaSp3rFqyCEKpR2X3lAD9NOP9oNmVt6d1Dx9c3Muqelhj8kFH5Ok-it7d3MBWxIk1fA2UPZoUPDS1h4XoHO13jKsm0ZTa201pO1j0qCOH31A8jVbGLDVuHQsKZRN518cF8gDB2gl0-moMHZkDzvIv7k/s3872/DSC09664.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimcxfybhGanIkjJdt73EUim6WApV0ub-FUq16-GFaSp3rFqyCEKpR2X3lAD9NOP9oNmVt6d1Dx9c3Muqelhj8kFH5Ok-it7d3MBWxIk1fA2UPZoUPDS1h4XoHO13jKsm0ZTa201pO1j0qCOH31A8jVbGLDVuHQsKZRN518cF8gDB2gl0-moMHZkDzvIv7k/w400-h268/DSC09664.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Como ven en la foto, deben quedar bien rellenas. Cuando las hemos hechas todas, en una sartén ponemos el aceite de girasol, y calentamos a fuego medio/ alto; las vamos friendo y las colocamos en un plato con varias servilletas de papel para que absorba el aceite.</div><div style="text-align: left;"><b>Presentación:</b></div><div style="text-align: center;">En una bandeja las colocamos levantadas y espolvorear azúcar glass, lo cuál es opcional</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyDDlZfvzTmpmb4D7TM_eRSAOn5m5ionITYHSbJpZkbsDg8PUOSdKBttOwbllUgsASPd_F3_JGqcxAjVrdT3EPvvVn1O3wuSANjxfdm2bFFnLaKQ3twFGg_NwFjWqP-0pZ1FjGRwBlXj2b197SWn-oBlDNknImbNdWdashN-j3CP_JXpr-hgi7_Shly_Op/s3872/DSC09667.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyDDlZfvzTmpmb4D7TM_eRSAOn5m5ionITYHSbJpZkbsDg8PUOSdKBttOwbllUgsASPd_F3_JGqcxAjVrdT3EPvvVn1O3wuSANjxfdm2bFFnLaKQ3twFGg_NwFjWqP-0pZ1FjGRwBlXj2b197SWn-oBlDNknImbNdWdashN-j3CP_JXpr-hgi7_Shly_Op/w640-h428/DSC09667.JPG" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><p></p>la cuchara de maderahttp://www.blogger.com/profile/09307220254538400197noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6459123274783252101.post-15678545524089684622023-08-15T20:20:00.004+01:002023-08-16T20:02:48.395+01:00LAZOS DE HOJALDRE CON ESPARRAGOS VERDES Y SALMON<p style="text-align: center;"> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4kJO1ufjkXRnFY2IM2irZq_B-yQ3ZyG9xpRqduw9q3ekQwrNVIfkYD7uk1_GTknFApP1QmmvCR08emyY9oXILcPeXgm-GGqKxN_Z72nNZg926VyacSCBgr8Kh9-S4mOoYkZq68vKJhb54hI3q-95vr1q4svc7TwmVEBKrecOQPbrvLiUrJuXXn-HZ7e1J/s3624/DSC09673.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1709" data-original-width="3624" height="302" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4kJO1ufjkXRnFY2IM2irZq_B-yQ3ZyG9xpRqduw9q3ekQwrNVIfkYD7uk1_GTknFApP1QmmvCR08emyY9oXILcPeXgm-GGqKxN_Z72nNZg926VyacSCBgr8Kh9-S4mOoYkZq68vKJhb54hI3q-95vr1q4svc7TwmVEBKrecOQPbrvLiUrJuXXn-HZ7e1J/w640-h302/DSC09673.JPG" width="640" /></a></div> Un entrante resultón y muy sabroso, lo puedes hacer par la cena también<p></p><span></span><span><a name='more'></a></span><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: left;"><b>Ingredientes:</b></p><p style="text-align: left;">1 lámina de hojaldre</p><p style="text-align: left;">225 gramos de salmón fresco</p><p style="text-align: left;">Aceite de oliva virgen</p><p style="text-align: left;">Eneldo</p><p style="text-align: left;">Sal</p><p style="text-align: left;">9 Espárragos verdes congelados</p><p style="text-align: left;"><b>Elaboración:</b></p><p style="text-align: left;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQpozHEz9orT8iaL3SxYxg5eXbC_VVEtzqbDPBxjjGsE-fE9MPIf1mFIgPYFXJwGGFmAoZqDlfRK1sEuu-stQlqJOZJuo8tCV5bPTUZmdCObYcHnem89grzME0Ugrvnqv2_15upvs_GDJjfpz3AUKO4HDG-hiEmtnsqFPFq5hqah5ZM33idhXRttmHvg-W/s3872/DSC09669.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQpozHEz9orT8iaL3SxYxg5eXbC_VVEtzqbDPBxjjGsE-fE9MPIf1mFIgPYFXJwGGFmAoZqDlfRK1sEuu-stQlqJOZJuo8tCV5bPTUZmdCObYcHnem89grzME0Ugrvnqv2_15upvs_GDJjfpz3AUKO4HDG-hiEmtnsqFPFq5hqah5ZM33idhXRttmHvg-W/w400-h268/DSC09669.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">En una sartén ponemos muy poco aceite e introducimos los espárragos a fuego medio unos 3 minutos, no los vamos a cocinar del todo en la sartén ya que los terminamos en el horno. Precalentamos el horno unos 10 minutos a fuego 185 grados</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivf4TyQ09hsBgEyrtRc-y39-YyOEpl-Z7wLF4ImxC5rFoV4QBR0gfvzYXsF8IT9VRnlqlL8744NHJZzkDDDuyx3exArP760KLbVdcXLdj7u0HXBN4_mMru4gwFNhIXIJU2gkY4YgGdWpO5F5veykQgLxzzHeqcH3pDNjcaYqlDaS01TkrpRYQQzv5yQc8Z/s3872/DSC09670.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivf4TyQ09hsBgEyrtRc-y39-YyOEpl-Z7wLF4ImxC5rFoV4QBR0gfvzYXsF8IT9VRnlqlL8744NHJZzkDDDuyx3exArP760KLbVdcXLdj7u0HXBN4_mMru4gwFNhIXIJU2gkY4YgGdWpO5F5veykQgLxzzHeqcH3pDNjcaYqlDaS01TkrpRYQQzv5yQc8Z/w400-h268/DSC09670.JPG" width="400" /></a></div><br /><div style="text-align: center;">Estiramos la masa de hojaldre y la cortamos longitudinalmente</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK_qDEOHiHjwgBGsyARTwvH7HE78fdt4UNsJkLHW-vmDvC6q8qLbEKeAmqVEkvB1MQromlEdS-mbgbIN-uxrEBrRPyEAQCL1urW4uVtkd0s7PLxCWs7X3ScC888mQNgqqeAyLM4LT1WU68AGF8ILDiuMgjxdAZ_A47gDk4DTaY-ZXpyPvAi0ESz0g2oXzb/s3872/DSC09671.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK_qDEOHiHjwgBGsyARTwvH7HE78fdt4UNsJkLHW-vmDvC6q8qLbEKeAmqVEkvB1MQromlEdS-mbgbIN-uxrEBrRPyEAQCL1urW4uVtkd0s7PLxCWs7X3ScC888mQNgqqeAyLM4LT1WU68AGF8ILDiuMgjxdAZ_A47gDk4DTaY-ZXpyPvAi0ESz0g2oXzb/w400-h268/DSC09671.JPG" width="400" /></a></div>Forramos los espárragos con el hojaldre; el salmón fresco lo cortamos en trozos pequeños y le añadimos sal, Los ponemos sobre los espárragos con un poco de eneldo troceado. Introducimos la bandeja en el horno unos 7 minutos a fuego 180: Al hojaldre yo no lo pincelé con huevo, esto es opcional<p></p><p style="text-align: left;"><b>Presentación:</b></p><p style="text-align: left;"></p><div style="text-align: center;">En una bandeja los colocamos juntos para servir en la mesa; los puedes acompañar con salsa, ya sea tártara, mayonesa, pero a nosotros nos gustaron tal cual</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_EmZ2wvFGJXPIQYOuEHSjvcjeJGssaRlv4p1gkgIJ0uvs_MchZa-64YJVBa5oDH_x_iNLgrSoUmVwPxo6Q2iTO5r5ZDi6oM3uLwBW1MzPr6ecWRIA624Qq2tgWBGfvnFTDOBreqeMKXylrNDfedA-KVYvJAIUj7UdDQ5jzIaz3S-aDmv1r1KLAl1rzsSB/s3872/DSC09674.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_EmZ2wvFGJXPIQYOuEHSjvcjeJGssaRlv4p1gkgIJ0uvs_MchZa-64YJVBa5oDH_x_iNLgrSoUmVwPxo6Q2iTO5r5ZDi6oM3uLwBW1MzPr6ecWRIA624Qq2tgWBGfvnFTDOBreqeMKXylrNDfedA-KVYvJAIUj7UdDQ5jzIaz3S-aDmv1r1KLAl1rzsSB/w640-h428/DSC09674.JPG" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><b><br /></b><p></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: left;"><br /></p><p style="text-align: left;"><br /></p>la cuchara de maderahttp://www.blogger.com/profile/09307220254538400197noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6459123274783252101.post-41691407957426931942023-07-12T22:11:00.014+01:002023-08-09T15:28:16.597+01:00ENSALADA DE APIO, POLLO Y MANZANA Ó ENSALADA WALDORF<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAkr3Nlna1ZCEUbZu8QalTOfSqbdhAKsxBjb2i75JUjUWil7e4MNc1-YO-8PE4BPPWwXmwnqJRZI4UDD_jowxd9WTaDwG4ypnuG9xnv-8PNUV40ny1capo2yeD7mkv_QFY1IgsSQkus8dJyOxyMa1MhRk61tnbgkagWEhCmODXz6u94V8G0VDE-AVtConS/s3791/DSC09730.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2441" data-original-width="3791" height="412" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAkr3Nlna1ZCEUbZu8QalTOfSqbdhAKsxBjb2i75JUjUWil7e4MNc1-YO-8PE4BPPWwXmwnqJRZI4UDD_jowxd9WTaDwG4ypnuG9xnv-8PNUV40ny1capo2yeD7mkv_QFY1IgsSQkus8dJyOxyMa1MhRk61tnbgkagWEhCmODXz6u94V8G0VDE-AVtConS/w640-h412/DSC09730.JPG" width="640" /></a></div> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> Una ensalada fresca y diferente, en casa cada uno se pone la salsa ya que a todos no les agrada la misma cantidad</div><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px;"><br /></blockquote><span></span><span></span><span><a name='more'></a></span><p><br /></p><p><b>Ingredientes :Para 4 personas</b></p><p>350 gramos de pechuga de pollo </p><div style="text-align: left;">1 manzana grande que sea ácida</div><p style="text-align: left;">50 a 75 gramos de nueces</p><p style="text-align: left;">4 ramas grandes de apio</p><p style="text-align: left;">Sal</p><p style="text-align: left;">Aceite de oliva</p><p style="text-align: left;">Para la salsa</p><p style="text-align: left;">1 cuchara sopera de mayonesa</p><p style="text-align: left;">1 yogur natural</p><p style="text-align: left;">1 cuchara pequeña de mostaza, en grano ó normal pero que no sea dulce.</p><p style="text-align: left;"><br /></p><p><b>Elaboración:</b></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAh2QQv9ZpfWmuOjtdEiRzLh3_3tvG266Jz73zAK4eAbyRhWWkJWS-inf4682nP9DWEC13HisTlXM06OTdYwqCb2J0tYu5CDgqeL2AZR6U6_y-DIrl8cEz0mMzfd_AeOAc6sPPgyS-xLzX5U0PHVGbmOCGXdyUknhf6xOLgnpIQdfhL7WuN29z0iY4roGI/s3479/DSC09719.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2531" data-original-width="3479" height="291" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAh2QQv9ZpfWmuOjtdEiRzLh3_3tvG266Jz73zAK4eAbyRhWWkJWS-inf4682nP9DWEC13HisTlXM06OTdYwqCb2J0tYu5CDgqeL2AZR6U6_y-DIrl8cEz0mMzfd_AeOAc6sPPgyS-xLzX5U0PHVGbmOCGXdyUknhf6xOLgnpIQdfhL7WuN29z0iY4roGI/w400-h291/DSC09719.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Empezamos pelando las manzanas y la parte exterior de apio, se hace fácilmente con el pelador</div><p></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUBg5fTsZp1UHCZamI1XY-CPNEuCjA3r0uEq1dwymNPC83y2qH3oRc7nzB8unmsdAI3_cjI9qIYL5DHvaY6bOrCgN7l0CNOAZPtficZwjLnCIzxfFNqkgF9u5Cla4NbD3jOWnZyM-dGOiwzCjRUJNqADWfESfLYGOvqscGgJoQa8sl8bh36_6fJpYRp4YA/s3872/DSC09720.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUBg5fTsZp1UHCZamI1XY-CPNEuCjA3r0uEq1dwymNPC83y2qH3oRc7nzB8unmsdAI3_cjI9qIYL5DHvaY6bOrCgN7l0CNOAZPtficZwjLnCIzxfFNqkgF9u5Cla4NbD3jOWnZyM-dGOiwzCjRUJNqADWfESfLYGOvqscGgJoQa8sl8bh36_6fJpYRp4YA/w400-h268/DSC09720.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Los cortamos en trozos pequeños y reservamos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjALn54FHLeo0rZi_GQsGam2VkXXmmCIEKLNtFWMYbXSXkp9J9UTCfDBKm8zemE1hxB2KcWn5cRq6CPkIM3_4GKrMjDgM1bzuVahZ-H1mRSt3hhwfpLsd_fBcL2dut0F2JliEaePYddYhH7aHtJFjKV_L-rJQqmqdrGIwi2b3wUVtm79PrGiP5BWaIV9qs/s3569/DSC09722.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2461" data-original-width="3569" height="276" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjALn54FHLeo0rZi_GQsGam2VkXXmmCIEKLNtFWMYbXSXkp9J9UTCfDBKm8zemE1hxB2KcWn5cRq6CPkIM3_4GKrMjDgM1bzuVahZ-H1mRSt3hhwfpLsd_fBcL2dut0F2JliEaePYddYhH7aHtJFjKV_L-rJQqmqdrGIwi2b3wUVtm79PrGiP5BWaIV9qs/w400-h276/DSC09722.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">A la pechuga de pollo le ponemos un poco de sal , cortamos en taquitos y las metemos en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén hechas; aunque las ven con este corte, al final con unas tijeras las hice más pequeñas, ya que me parecían muy grandes. Cuando esté fría las colocamos con el apio y las manzanas</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqz0HQnf8h-x41yk-xYCnRqfrD7UuaAd_y_mPAy2FK_r75SR3yeRffejw2QA3rKBS72iVR453nbzecQXTuFS80o9nSFqseW7Fn52fCFax8N2HnAZqgxUuUtRFvzA1eYL2A4xElMCPyRDTOvQCBxbsUSsC0W9o4bfCENoTI7tu9tMs0rofau0ZzYUzjf3vz/s3484/DSC09723.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3484" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqz0HQnf8h-x41yk-xYCnRqfrD7UuaAd_y_mPAy2FK_r75SR3yeRffejw2QA3rKBS72iVR453nbzecQXTuFS80o9nSFqseW7Fn52fCFax8N2HnAZqgxUuUtRFvzA1eYL2A4xElMCPyRDTOvQCBxbsUSsC0W9o4bfCENoTI7tu9tMs0rofau0ZzYUzjf3vz/s320/DSC09723.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Las nueces las troceamos y se añade a la ensalada</div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZPjJSO6OgmXqPju0N3eRs3TqXZid8lwRZm-tFdAh8LUnb6dRn2ooRU6UHK9mlvnETkk1CpdB32GHyAoGyEsk6YisELn6QEjM0PeSambHHYa6Rv2tkPdZyxtWHbzKp2bsfyHqIwtHtUhWyswPQhF5rDO7LNcofxDSSm_XO3d6zkdH3uiMrKyCCZ53KQjVl/s3519/DSC09732.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2270" data-original-width="3519" height="258" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZPjJSO6OgmXqPju0N3eRs3TqXZid8lwRZm-tFdAh8LUnb6dRn2ooRU6UHK9mlvnETkk1CpdB32GHyAoGyEsk6YisELn6QEjM0PeSambHHYa6Rv2tkPdZyxtWHbzKp2bsfyHqIwtHtUhWyswPQhF5rDO7LNcofxDSSm_XO3d6zkdH3uiMrKyCCZ53KQjVl/w400-h258/DSC09732.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Sólo nos queda elaborar la salsa mezclando el yogur, la mayonesa y la mostaza</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcQLT2C6m6FHDzTrjKM1GQk0_z-dVXVYtcBl2jyJKORBRT43B3Ih3m7TSUw6oZ2hR6Jwq8BwK-Kwjjctr78fuxPfESo0h6aCnS7vm5D9oNPW4t5NV5IoQ3hcp-D3bxeTRDycI06xlHdBaOL-d8GPrLpdWs0CLUJAJomWioktPFKOfK20Z14C80VzIXuFtt/s3872/DSC09735.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcQLT2C6m6FHDzTrjKM1GQk0_z-dVXVYtcBl2jyJKORBRT43B3Ih3m7TSUw6oZ2hR6Jwq8BwK-Kwjjctr78fuxPfESo0h6aCnS7vm5D9oNPW4t5NV5IoQ3hcp-D3bxeTRDycI06xlHdBaOL-d8GPrLpdWs0CLUJAJomWioktPFKOfK20Z14C80VzIXuFtt/w400-h268/DSC09735.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Normalmente se mezcla con la ensalada pero en casa como no todos son de salsas la dejé en una salsera y cada uno se la puso al gusto</div><div style="text-align: left;"><b>Presentación:</b></div><div style="text-align: center;">Podemos ponerla en la mesa en un bol con la salsa aparte</div><div style="text-align: center;">También directamente en platos, la foto de mi ensalada si lleva salsa: le pusimos picatostes horneados, los hay también fritos y los que no querían salsa, láminas de parmesano, eso ya es al gusto de cada uno; la Waldorf no lleva ni picatostes ni parmesano pero siempre la podemos tunear</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMcR4FyzBSZlEX_1unSiFRvB5_CkXHYBGiBpjldBcDAYz5fIVyU4u5QD39QzgTWPr048fNju-rdlH1O0a5SHYAPOocDLIclrSmdZEu9vugYQaD8PJZf-imNYdg51tCaM8pZuX8d0_yser8O7gR3DrfSiYMCuHpSZJxPYcqMpU_22u9C26wP45NsxqHYRGm/s3872/DSC09742.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMcR4FyzBSZlEX_1unSiFRvB5_CkXHYBGiBpjldBcDAYz5fIVyU4u5QD39QzgTWPr048fNju-rdlH1O0a5SHYAPOocDLIclrSmdZEu9vugYQaD8PJZf-imNYdg51tCaM8pZuX8d0_yser8O7gR3DrfSiYMCuHpSZJxPYcqMpU_22u9C26wP45NsxqHYRGm/w640-h428/DSC09742.JPG" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><p style="text-align: left;"><br /></p><div style="text-align: left;"><br /></div><p><b><br /></b></p><p><br /></p><p> </p>la cuchara de maderahttp://www.blogger.com/profile/09307220254538400197noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6459123274783252101.post-75747896918721536022023-06-18T20:59:00.004+01:002023-06-18T20:59:44.514+01:00OSOBUCO ENCEBOLLADO<p> <span style="text-align: center;"> </span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeOnxx1_CYylIPkx-wbSQC1Qu-dLgt98RhvF3jtftI73_nJptxuTeCBUIfKITurI1Num_ndWcyp8RkgtdW0O6lRWZOweF_zgRMPVWstzEvLbV36Sj4eiJes1s_FDJQWVrEB96j3qA-lpi_-3L_CCXqVtgXhsq6e1oJ8wJ8O65xzdQSkbfahk_f6fTXJQ/s3288/DSC09714.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2384" data-original-width="3288" height="464" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeOnxx1_CYylIPkx-wbSQC1Qu-dLgt98RhvF3jtftI73_nJptxuTeCBUIfKITurI1Num_ndWcyp8RkgtdW0O6lRWZOweF_zgRMPVWstzEvLbV36Sj4eiJes1s_FDJQWVrEB96j3qA-lpi_-3L_CCXqVtgXhsq6e1oJ8wJ8O65xzdQSkbfahk_f6fTXJQ/w640-h464/DSC09714.JPG" width="640" /></a></div><p></p><p><span style="text-align: center;"> Una receta realmente fácil y económica con mucho sabor, la puedes acompañar con arroz, papas ó pasta, tu eliges.</span></p><span><a name='more'></a></span><div><br /><p></p><span><b>Ingredientes (para 3 personas)</b></span></div><div>3 piezas de osobuco grandes, (Al comprarlas fíjate que tengan más carne que hueso )</div><div>2 cebollas grandes</div><div>3 dientes de ajo</div><div>1 hoja de laurel</div><div>unos 4 ó 5 clavos (esta especia la encuentras en cualquier supermercado)</div><div>Sal</div><div>Pimienta</div><div>Aceite de oliva virgen </div><div><b>Elaboración:</b></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3Thnz_zzSgisNyoz1tK4taTnBppcRuJh9vH9kvA9lS51Rca021_YtvGwe7rBm2Cd7FGoIlBdusNUAxPlH0-XVinLpD1irkCz4lyETRtG-uRQ7P3vY7STEYAxbHBADiyICEnQLj90m5pOqThfHqpilya8LHYae-NHyLwMyTzcI929YnrtUcKVFkN_O5w/s3872/DSC09683.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3Thnz_zzSgisNyoz1tK4taTnBppcRuJh9vH9kvA9lS51Rca021_YtvGwe7rBm2Cd7FGoIlBdusNUAxPlH0-XVinLpD1irkCz4lyETRtG-uRQ7P3vY7STEYAxbHBADiyICEnQLj90m5pOqThfHqpilya8LHYae-NHyLwMyTzcI929YnrtUcKVFkN_O5w/w400-h268/DSC09683.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Pelamos la cebolla y la troceamos, lo mismo con los ajos; yo los clavos los suelo meter en este recipiente que realmente es para hacer te. Lo hago así ya que aporta el sabor a la salsa y los encuentro fácilmente ya que si los trituras con la salsa no queda buena</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9pvALXsQSoA-gklNP9Mw4s85k11mEWXagY6PJW5-I2VmOGijwCKgDtmeXYsxcjtLqAjP3w2L3t-NMiEhPSdDE8JIJbMvtZx-eqfIsTilMtTwWz4XKxIANSb82L0iJiwRWPfYXMtoOMZe6-nBK1bCPaozSdp14_x3UflklF_g_9hCeK_rsbfklaFxHow/s3872/DSC09690.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9pvALXsQSoA-gklNP9Mw4s85k11mEWXagY6PJW5-I2VmOGijwCKgDtmeXYsxcjtLqAjP3w2L3t-NMiEhPSdDE8JIJbMvtZx-eqfIsTilMtTwWz4XKxIANSb82L0iJiwRWPfYXMtoOMZe6-nBK1bCPaozSdp14_x3UflklF_g_9hCeK_rsbfklaFxHow/w400-h268/DSC09690.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">En una olla con un poco de aceite doramos a fuego medio/bajo hasta que la cebolla esté transparente; iremos removiendo para que no se queme</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDDQqtxhD0KG4SkYpNbJ_DRrkxsejZutn1H51rByknQvK5RWtYxYaYux9Y52ZZ6t_Z7gBWE0nsfO1ldj7C0FwziQxO9hNAWwOWyiwe1U840znLPPiGxMPT6xzvwtrmmlNoCFrnYFneeP8JPNUlNgVfcCp8_tK42g0b9RpK9NuQHYTzUs9ZVvfu8bZrhw/s3872/DSC09685.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDDQqtxhD0KG4SkYpNbJ_DRrkxsejZutn1H51rByknQvK5RWtYxYaYux9Y52ZZ6t_Z7gBWE0nsfO1ldj7C0FwziQxO9hNAWwOWyiwe1U840znLPPiGxMPT6xzvwtrmmlNoCFrnYFneeP8JPNUlNgVfcCp8_tK42g0b9RpK9NuQHYTzUs9ZVvfu8bZrhw/w400-h268/DSC09685.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Como les dije al principio, busquen unas piezas de osobuco que tengan más carne que hueso, yo tengo la gran suerte de tener un fantástico carnicero y miren que piezas me dio. Hacemos unos cortes longitudinales a la carne, de afuera hacia el hueso, ponemos sal y pimienta y reservamos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS5i96oFJ-gXX70MRSyeKEmeV4UhhqCGnrNnmq9jOl6KuBdXrVB5h1imHndn_X0K1YaXNqxT2Pk_VXeZYqCPMchb803FWl6Z5XvKQwTvjkvbXqOFbfw3Ag_hFqBdxfcgKGC7q3xE0oUwmiQAZaddsRRpQ8PFrMCaRRSkzj2Cx5wtn9gTG2JuuQJoVf5w/s3872/DSC09691.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS5i96oFJ-gXX70MRSyeKEmeV4UhhqCGnrNnmq9jOl6KuBdXrVB5h1imHndn_X0K1YaXNqxT2Pk_VXeZYqCPMchb803FWl6Z5XvKQwTvjkvbXqOFbfw3Ag_hFqBdxfcgKGC7q3xE0oUwmiQAZaddsRRpQ8PFrMCaRRSkzj2Cx5wtn9gTG2JuuQJoVf5w/w400-h268/DSC09691.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Introducimos el osobuco en la olla, junto con el laurel, sal, y los clavos, removemos. Casi todas las recetas lo pasan primero por harina y lo doran en un poco de aceite para que selle la carne; en casa no lo hacemos y queda muy bueno.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_vjsdybJyH3y6WZmHOyBqku3n-DATl1P8UUG1JMpZJ8DFv4l6XlGQRYmvw4MqFvMxNvdBagFiOiQulX3Vh5upYlnwDtQItZjQQSAFuepCKZpNpPdNPWwP5d1mSPoPBgnWPX9v-QIJprEAwD0NTMWoMcZZYoq4p_j1pgXHadaLRJIC03Mv7_ZOlrq25g/s3836/DSC09693%20(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2568" data-original-width="3836" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_vjsdybJyH3y6WZmHOyBqku3n-DATl1P8UUG1JMpZJ8DFv4l6XlGQRYmvw4MqFvMxNvdBagFiOiQulX3Vh5upYlnwDtQItZjQQSAFuepCKZpNpPdNPWwP5d1mSPoPBgnWPX9v-QIJprEAwD0NTMWoMcZZYoq4p_j1pgXHadaLRJIC03Mv7_ZOlrq25g/w400-h268/DSC09693%20(2).JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Añadimos agua a la olla, y dejamos unos 5 minutos a fuego medio. Retiramos los clavos y tapamos. El tiempo va a depender de la olla que tengamos en mi caso fue 15 minutos y otros 10 hasta que se puede abrir; comprueba que esté muy tierna.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOveH7PVFi9uaWDB7KoBPgVpjuQoPY_6n1xJlNA-Qm7QsfaxfdwZ5H0QWLSIbRH_O7XAmelxydAv7irSU48v8VHccBWVZ6P42IDm5Nm_1FV-4XwlSM48nXJZ9tbgMJzcMSggxycJ_Yqfv60_enX3sLAIuzHNRwXCFZzXryEhqXyGheaLmfi3EbqMAqxg/s3872/DSC09701.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOveH7PVFi9uaWDB7KoBPgVpjuQoPY_6n1xJlNA-Qm7QsfaxfdwZ5H0QWLSIbRH_O7XAmelxydAv7irSU48v8VHccBWVZ6P42IDm5Nm_1FV-4XwlSM48nXJZ9tbgMJzcMSggxycJ_Yqfv60_enX3sLAIuzHNRwXCFZzXryEhqXyGheaLmfi3EbqMAqxg/w400-h268/DSC09701.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">El osobuco se suele presentar el trozo de la carne con su hueso, en casa separo la carne del hueso y a la salsa le añado todo el tuétano; vuelvo a poner los clavos y dejo reducir la salsa unos 10 a 15 minutos a fuego medio sin dejar de remover.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGv6IGIFqLXIm_e-RMvVEExlhD8n4sQt7FbzA-ZOhLjF6FlQPLLWbqkahQfd3_Vtbs_mXGh687JGasLkRFITiBs-YbW23jmDPPYq8wWttiAhD0hgedc5F6iYlbbQV5jygN3FdE3rvJTBsge9ejOawG42_1LqBV6FFBx1qGxWovTlqNdz55jYHeIqUicA/s3872/DSC09702.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGv6IGIFqLXIm_e-RMvVEExlhD8n4sQt7FbzA-ZOhLjF6FlQPLLWbqkahQfd3_Vtbs_mXGh687JGasLkRFITiBs-YbW23jmDPPYq8wWttiAhD0hgedc5F6iYlbbQV5jygN3FdE3rvJTBsge9ejOawG42_1LqBV6FFBx1qGxWovTlqNdz55jYHeIqUicA/w400-h268/DSC09702.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Cuando ha reducido la trituramos quitando antes los clavos y el laurel</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4uEG1dupt75IjDKUMMnpgijWGXpR5qiOXnlUveIvYP09Gdt1e7Mn5Mk2M6mjkZZXcu4nDOZU5lBQdrEzr-I6EClqx0qVUbKwvyE6X13W_SgTOjV8x_o2W95y9JOkm_1M__e-Vkrz3xyiWC_A-xsnk_3ehK97sPvmIg7iWvdZx7w333Vl_Xy6W_SvBRg/s3872/DSC09700.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4uEG1dupt75IjDKUMMnpgijWGXpR5qiOXnlUveIvYP09Gdt1e7Mn5Mk2M6mjkZZXcu4nDOZU5lBQdrEzr-I6EClqx0qVUbKwvyE6X13W_SgTOjV8x_o2W95y9JOkm_1M__e-Vkrz3xyiWC_A-xsnk_3ehK97sPvmIg7iWvdZx7w333Vl_Xy6W_SvBRg/w400-h268/DSC09700.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">En una bandeja he colocado la carne, ahora ponemos la salsa sobre ella y removemos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7qk6AH3tSvZOsrhSoPd_up0HP0fIkx59gFMnlwJRiD1enpRJUcTimq7u3IbcSp9hiesjFUshjVR4vGF8NUYTlytEkSeb5guSEuQqI-OWuoq5_28SQGGUUKFiydLZ-1Ci7nZ5LuQoRykDEZai6KVP0TYADvR5t1B_DtIZd3g7SG7XKAvc2NQX2Vx2P4g/s3808/DSC09707%20(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1624" data-original-width="3808" height="170" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7qk6AH3tSvZOsrhSoPd_up0HP0fIkx59gFMnlwJRiD1enpRJUcTimq7u3IbcSp9hiesjFUshjVR4vGF8NUYTlytEkSeb5guSEuQqI-OWuoq5_28SQGGUUKFiydLZ-1Ci7nZ5LuQoRykDEZai6KVP0TYADvR5t1B_DtIZd3g7SG7XKAvc2NQX2Vx2P4g/w400-h170/DSC09707%20(2).JPG" width="400" /></a></div><div><br /></div><b>Presentación:</b></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLWtp_72CiB8iRLS0Ofg5muMU87-81LpeRuzOhgBMLOskm4BRuItKiesCmU9w3GcIma50p02HM44jiPIdTOzS3OUEQNw7k--qSa7pW7pdthXNZSfkHwVeCuiw65LCL8UdMV03ruLaIM_-l630S3fUzi1y8zGMnoGLkRmm2sSNOsYOO_iwAccWknZgjEw/s3288/DSC09714.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2384" data-original-width="3288" height="464" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLWtp_72CiB8iRLS0Ofg5muMU87-81LpeRuzOhgBMLOskm4BRuItKiesCmU9w3GcIma50p02HM44jiPIdTOzS3OUEQNw7k--qSa7pW7pdthXNZSfkHwVeCuiw65LCL8UdMV03ruLaIM_-l630S3fUzi1y8zGMnoGLkRmm2sSNOsYOO_iwAccWknZgjEw/w640-h464/DSC09714.JPG" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">En un plato colocamos el arroz y a su lado la carne de osobuco con bastante salsa</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjytF6JsnTLqPxiw7ePo1QX35-0O0R1-08FEh5IRSYLwwG5pEcacuROLVTfzqxr95_T0KCY_V6feX8LUAqttFzD26MbJUkM3jaJ6xUBt6pFRgy0ghBhB9oJTUOHUrhNf-b5XnNdo7GGeyyNPWSynNkrmWylL7JDbxtyCbT3g-kx9WULndn3UTJ6Go_yTA/s3808/DSC09707%20(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1624" data-original-width="3808" height="170" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjytF6JsnTLqPxiw7ePo1QX35-0O0R1-08FEh5IRSYLwwG5pEcacuROLVTfzqxr95_T0KCY_V6feX8LUAqttFzD26MbJUkM3jaJ6xUBt6pFRgy0ghBhB9oJTUOHUrhNf-b5XnNdo7GGeyyNPWSynNkrmWylL7JDbxtyCbT3g-kx9WULndn3UTJ6Go_yTA/w400-h170/DSC09707%20(2).JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">También la puedes servir en una bandeja y en otra ponemos el acompañante que hemos elaborado, que puede ser arroz, pasta ó papas.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><span><!--more--></span></div>la cuchara de maderahttp://www.blogger.com/profile/09307220254538400197noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6459123274783252101.post-22316315100072402312023-06-01T11:36:00.001+01:002023-06-01T17:36:06.702+01:00EMPANADA DE ATUN<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-HLH_FJWotY0/X4yN94VzlGI/AAAAAAAALrY/nkHmWbfSNIsKC59y6Wqze4YW-PZwl35xwCLcBGAsYHQ/s2048/1.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1371" data-original-width="2048" height="438" src="https://1.bp.blogspot.com/-HLH_FJWotY0/X4yN94VzlGI/AAAAAAAALrY/nkHmWbfSNIsKC59y6Wqze4YW-PZwl35xwCLcBGAsYHQ/w640-h438/1.png" width="640" /></a></div><div><span></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">El 17 de Agosto del 2020 dejé de publicar en mi blog; fui perdiendo unos meses antes las ganas de buscar recetas y experimentar nuevos platos, así que decidí dejarlo hasta que de nuevo tuviera ilusión por volver aquí. Muchos cambios personales no hacía que me inspirara, pero ahora con mi nueva casa, mi cocina nueva donde disfruto a tope, entrar aquí me da mucha alegría y espero aprender de ustedes y aportar también a este mundo que me apasiona que es cocinar. Esta receta en casa nos encanta, tanto fría como caliente, como entrante ó comida principal .</div><span><a name='more'></a></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /><div style="text-align: left;"><b>Ingredientes:</b></div><div style="text-align: left;">2 masas de empanada ( Las encuentras en cualquier supermercado en la zona de las masas)</div><div style="text-align: left;">1 pimiento verde grande</div><div style="text-align: left;">1 pimiento rojo grande</div><div style="text-align: left;">1 cebolla grande</div><div style="text-align: left;">Aceite de oliva virgen</div><div style="text-align: left;">Aceitunas verdes</div><div style="text-align: left;">3 latas de atún de 80 gramos</div><div style="text-align: left;">1 lata de tomate natural triturado de 800 gramos</div><div style="text-align: left;">3 huevo</div><span></span><span></span><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b>Elaboración:</b></div><div style="text-align: left;"><b><br /></b></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqe0UYYGPd2WBS76RKg61Nc52Ip7FSCceaeMMaCQr4EEjgi00yJbDchiy01jUMcb-LLSEgZfUN25dpoNwHHZlgR8GaCpa_CGiGF6MLpfVBAVDIVUS8EJ6Kbd2lpApL0-IY0wItlOJCzrhIwJxNSRM2U_IhrHmhW1JJtUQlh4nQEFkip6QG4ggddoIurw/s3872/EMPANADA%201.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqe0UYYGPd2WBS76RKg61Nc52Ip7FSCceaeMMaCQr4EEjgi00yJbDchiy01jUMcb-LLSEgZfUN25dpoNwHHZlgR8GaCpa_CGiGF6MLpfVBAVDIVUS8EJ6Kbd2lpApL0-IY0wItlOJCzrhIwJxNSRM2U_IhrHmhW1JJtUQlh4nQEFkip6QG4ggddoIurw/w400-h268/EMPANADA%201.png" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Pelamos la cebolla, lavamos los pimientos y los cortamos en trozos pequeños; en una sartén con poca aceite de oliva lo sofreímos a fuego medio / bajo hasta que la cebolla esté transparente. Reservamos. </div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXMHzImEuzKGG7pl35kFk0Bna4Mp_eIQrL47SckAz8SMz1TUcmfSb93UU1ZheVbAyjvQRM-ZqgQWj4kHpOYUKjMlRHA-ACM--cO4HCBVL1pLBSuYaH1tgXbHeVDysel5hYpTLo19h_mRvCMXx96vuEKAFPnkGDyjDw-bajakd8M6gJ5tqGWQihrdwDMg/s3872/EMPANADA3.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXMHzImEuzKGG7pl35kFk0Bna4Mp_eIQrL47SckAz8SMz1TUcmfSb93UU1ZheVbAyjvQRM-ZqgQWj4kHpOYUKjMlRHA-ACM--cO4HCBVL1pLBSuYaH1tgXbHeVDysel5hYpTLo19h_mRvCMXx96vuEKAFPnkGDyjDw-bajakd8M6gJ5tqGWQihrdwDMg/w400-h268/EMPANADA3.png" width="400" /></a></div>Incorporamos el tomate natural triturado, bajamos el fuego y removemos hasta que reduzca y se quede bien espesa la salsa. Precalentamos el horno a unos 180 grados unos 15 minutos<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBE2uR3ZGIEZ-cwK4GLvC9DNVBl2iBxEsyFB7K6jqEvXug_bOFkYpAiGk7sq08NiUQSAzBQ1-z-3WgN9w0f-yKphnhgnvb8i7oetaA8paKNpgCSLDc9-jIqA9KQzemCA3CJI-5lu5leZraArWeIbF5hlgZGwgUyk08iD95_sjEAl3BjQKaRKYXst_tKw/s3872/EMPANADA4.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBE2uR3ZGIEZ-cwK4GLvC9DNVBl2iBxEsyFB7K6jqEvXug_bOFkYpAiGk7sq08NiUQSAzBQ1-z-3WgN9w0f-yKphnhgnvb8i7oetaA8paKNpgCSLDc9-jIqA9KQzemCA3CJI-5lu5leZraArWeIbF5hlgZGwgUyk08iD95_sjEAl3BjQKaRKYXst_tKw/w390-h214/EMPANADA4.png" width="390" /></a></div><div style="text-align: left;"><div style="text-align: center;">Troceamos los huevos que hemos cocinado previamente y las aceitunas, reservamos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUWKJ7EAoJ90Y_QZYBB7KcyG23_ATQWrryK1pkfvzi1K1mcB3maO0sH3XE3ILaNayrqSZifkQ3fZU4HxPp9wFwrNEcj_bTQv7g410lNqi832c5KPgM2rOg1wBEvjfblKqMbO-PPY1V_vg-9Qqsq6axJ5bYaMWFEKj-HfHfWhcVeikA79eoJ49HD8sSYA/s3872/EMPANADA5.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUWKJ7EAoJ90Y_QZYBB7KcyG23_ATQWrryK1pkfvzi1K1mcB3maO0sH3XE3ILaNayrqSZifkQ3fZU4HxPp9wFwrNEcj_bTQv7g410lNqi832c5KPgM2rOg1wBEvjfblKqMbO-PPY1V_vg-9Qqsq6axJ5bYaMWFEKj-HfHfWhcVeikA79eoJ49HD8sSYA/w400-h268/EMPANADA5.png" width="400" /></a></div><br /><div style="text-align: center;">Añadimos los huevos picaditos, las aceitunas y el atún desmenuzado sin aceite, removemos y dejamos a fuego bajo unos 5 minutos. Dejamos que se enfríe</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhODMqpf_0kBz6eZj6_Ii7l-n-dlMNZx7dVeSR6qKCQ-4KduPVNKUSTJMKC1X3Uixe_4JikAIK8UOIckOFRen6TWsg3m0fVgBCXx_NptpVtkJ_fAhaOiF5z0PUGSWn5XaGgUvGwcMB1mPTJKSI3OPaoWgvyjv_7FIXdaalOKM0JfIMtcibn9dBH-sZx5A/s3625/EMPANADA6.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2439" data-original-width="3625" height="269" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhODMqpf_0kBz6eZj6_Ii7l-n-dlMNZx7dVeSR6qKCQ-4KduPVNKUSTJMKC1X3Uixe_4JikAIK8UOIckOFRen6TWsg3m0fVgBCXx_NptpVtkJ_fAhaOiF5z0PUGSWn5XaGgUvGwcMB1mPTJKSI3OPaoWgvyjv_7FIXdaalOKM0JfIMtcibn9dBH-sZx5A/w400-h269/EMPANADA6.png" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Extendemos la masa de la empanada, cubrimos con el relleno dejando los bordes sin relleno</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhl-Jhao74-w9hum1dkNWLjElksLECK__rkM66YxVD7oH7vH2-ym8chxVVQH2B8iFEEj-jg7YJAPiQXBPgZ7wmvlaozpKjmSqDFZljlpCAwjzT9zRzvv480liJ7KQe9fTya17LeNwUoHvsNoLZBPJyGUgVtXZS1U1T8UZkxB5Gn7ggaTa5JiBS8qfiWw/s3872/EMPANADA8.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhl-Jhao74-w9hum1dkNWLjElksLECK__rkM66YxVD7oH7vH2-ym8chxVVQH2B8iFEEj-jg7YJAPiQXBPgZ7wmvlaozpKjmSqDFZljlpCAwjzT9zRzvv480liJ7KQe9fTya17LeNwUoHvsNoLZBPJyGUgVtXZS1U1T8UZkxB5Gn7ggaTa5JiBS8qfiWw/w400-h268/EMPANADA8.png" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Ponemos la otra lámina de masa encima, cerramos los bordes, hacemos un agujero en el cetro y pincelamos con la yema de huevo,; lo metemos en el horno unos 15 minutos hasta que la masa esté hecha.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRQ9pGsAPW8b6QD597xEZ_alhIJQKLwCZmilMaYMOpP_qhCNg3bp_BbcWnSYG_cjEcc9y6TuM153wDgLun5vCKSe-sOocM3SgLkX0PThi2JsLNvTIQnek2YJZA_ZfAgtBMkYP9taGsa1g6E-X9DkMjVOHJhjjx0XkzmBmEB69oB99j9I6RFhx4xvutEA/s3872/EMPANADA9.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRQ9pGsAPW8b6QD597xEZ_alhIJQKLwCZmilMaYMOpP_qhCNg3bp_BbcWnSYG_cjEcc9y6TuM153wDgLun5vCKSe-sOocM3SgLkX0PThi2JsLNvTIQnek2YJZA_ZfAgtBMkYP9taGsa1g6E-X9DkMjVOHJhjjx0XkzmBmEB69oB99j9I6RFhx4xvutEA/w400-h268/EMPANADA9.png" width="400" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div></div><div style="text-align: left;"><b>Presentación:</b></div><div style="text-align: left;"><b><br /></b></div><div style="text-align: center;">La colocamos en platos cortándola en trozos pequeños </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAMubnSCJG4O5vmXQ53kBd5SMSC758B3Wo5YkWhoNRGfZoFtshWa9D0FKdv8_tztf5QGJOK9ROf2OgWm6acZ835YXBeJu6BPxAxbF0_OWlKdoZbLbrZ9fsvNlnY3P2gcHJ85u_yDWK5HR-FDcIPdzrpyj5CsPnm8cQA2xKmBzCbyzw8cRd6sj5s1p-CA/s3872/EMPANADA%2011.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="3872" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAMubnSCJG4O5vmXQ53kBd5SMSC758B3Wo5YkWhoNRGfZoFtshWa9D0FKdv8_tztf5QGJOK9ROf2OgWm6acZ835YXBeJu6BPxAxbF0_OWlKdoZbLbrZ9fsvNlnY3P2gcHJ85u_yDWK5HR-FDcIPdzrpyj5CsPnm8cQA2xKmBzCbyzw8cRd6sj5s1p-CA/w640-h428/EMPANADA%2011.png" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div></div>
</div>la cuchara de maderahttp://www.blogger.com/profile/09307220254538400197noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6459123274783252101.post-64920019449642097442020-08-17T13:22:00.000+01:002020-08-17T13:22:29.129+01:00LASAÑA DE VERDURAS Y RUCULA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-TceVLZAChCI/XyrSXeysvbI/AAAAAAAALpI/robexoc1mK4xtLDt8rVRzB4fg6YKPUgGgCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09419%2B%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1337" data-original-width="1600" height="534" src="https://1.bp.blogspot.com/-TceVLZAChCI/XyrSXeysvbI/AAAAAAAALpI/robexoc1mK4xtLDt8rVRzB4fg6YKPUgGgCLcBGAsYHQ/s640/DSC09419%2B%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Una lasaña muy rica y sana, con el toque de las semillas y la rúcula la hace diferente.</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><div style="text-align: left;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div style="text-align: left;">
1 cebolla pequeña roja</div>
<div style="text-align: left;">
1 cebolla pequeña blanca</div>
<div style="text-align: left;">
1 pimiento rojo mediano</div>
<div style="text-align: left;">
9 champiñones naturales<br />
1 calabacín mediano</div>
<div style="text-align: left;">
4 tomates maduros<br />
Aceite de oliva extra.</div>
<div style="text-align: left;">
Rúcula ( al gusto, yo le puse unos 120 gramos)<br />
Mezcla de semillas ( compro las de Mercadona)</div>
<div style="text-align: left;">
1 yogur griego ( natural sin azúcar también te vale)</div>
<div style="text-align: left;">
Laminas ó placas de lasaña<br />
Queso mozzarella rallado.<br />
<b>Elaboración:</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-wXM-8Ozq128/XzppS4NWANI/AAAAAAAALpg/Lz5NSabfDa401UmzWVVYuwe41HYhawamwCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09390.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1055" data-original-width="1600" height="263" src="https://1.bp.blogspot.com/-wXM-8Ozq128/XzppS4NWANI/AAAAAAAALpg/Lz5NSabfDa401UmzWVVYuwe41HYhawamwCLcBGAsYHQ/s400/DSC09390.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Pelamos las cebollas, lavamos los pimientos, los tomates, los champiñones y el calabacín y lo troceamos pequeño.En una sartén ponemos un poco de aceite virgen extras y todas verduras menos los tomates.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-hHxMLWYQ1Lk/Xzpp4xWATeI/AAAAAAAALpo/z15K493AMs4-XjoXfifhJaMtEBBUp6KwwCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09395.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1161" data-original-width="1600" height="290" src="https://1.bp.blogspot.com/-hHxMLWYQ1Lk/Xzpp4xWATeI/AAAAAAAALpo/z15K493AMs4-XjoXfifhJaMtEBBUp6KwwCLcBGAsYHQ/s400/DSC09395.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Añadimos los tomates troceados y la rúcula, removemos a fuego bajo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-zbY2Lm6SiIg/XzpqGs5cz-I/AAAAAAAALps/-a2HDV-14iA1jC0WJhyLsG4O7DTuTpgJQCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09400.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-zbY2Lm6SiIg/XzpqGs5cz-I/AAAAAAAALps/-a2HDV-14iA1jC0WJhyLsG4O7DTuTpgJQCLcBGAsYHQ/s400/DSC09400.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Incorporamos unas semillas variadas, la cantidad al gusto.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-nTYWdIYB5vU/Xzpx3VpaJfI/AAAAAAAALp4/ov7860srgnINthHB5KvfVrnlLnfo0vWRgCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09401.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-nTYWdIYB5vU/Xzpx3VpaJfI/AAAAAAAALp4/ov7860srgnINthHB5KvfVrnlLnfo0vWRgCLcBGAsYHQ/s400/DSC09401.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Ponemos el yogur griego y removemos, como ven en la foto ya se ha reducido el agua de las verduras</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-VRiGLTz8Moo/XzpyM2MWxzI/AAAAAAAALqA/4n2RFiBFjDsVvKhCVu9Srs4A6369OJE4ACLcBGAsYHQ/s1600/DSC09402.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="945" data-original-width="1600" height="236" src="https://1.bp.blogspot.com/-VRiGLTz8Moo/XzpyM2MWxzI/AAAAAAAALqA/4n2RFiBFjDsVvKhCVu9Srs4A6369OJE4ACLcBGAsYHQ/s400/DSC09402.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Hacemos las láminas de lasaña según nos indica el fabricante y las colocamos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-VPxXnweodhA/Xzpyet7MNSI/AAAAAAAALqI/nuhyau8qiTEfq0azLXtZ8rBYrIQxM8OsQCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09404.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-VPxXnweodhA/Xzpyet7MNSI/AAAAAAAALqI/nuhyau8qiTEfq0azLXtZ8rBYrIQxM8OsQCLcBGAsYHQ/s400/DSC09404.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Encima las verduras que hemos preparado</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-uXDIMIF2UM0/XzpyqNIr4qI/AAAAAAAALqM/ZV96-4Eq-DkqmodzmfCMkfznCZc1ztOdwCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09406.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-uXDIMIF2UM0/XzpyqNIr4qI/AAAAAAAALqM/ZV96-4Eq-DkqmodzmfCMkfznCZc1ztOdwCLcBGAsYHQ/s400/DSC09406.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Repetimos una base de láminas y sobre estas las verduras hasta tener tres bases de láminas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-j8o7xAdSSsk/Xzpy-P5PooI/AAAAAAAALqY/Ow7WO0rKdiUh2KjZ65NU-0hpiidrh3uQwCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09407.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="797" data-original-width="1600" height="198" src="https://1.bp.blogspot.com/-j8o7xAdSSsk/Xzpy-P5PooI/AAAAAAAALqY/Ow7WO0rKdiUh2KjZ65NU-0hpiidrh3uQwCLcBGAsYHQ/s400/DSC09407.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
Acabamos con las verduras y encima queso mozzarella rallado. Lo metemos en el horno precalentado a 160 grados unos 10 a 15 minutos. </div>
<div style="text-align: left;">
<b>Presentación:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-_jEinpG8cnA/Xzp1DNqrUII/AAAAAAAALqk/BdnrxY17rcc0TTKpsADowVPEAHLbo9IrQCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09419%2B%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1337" data-original-width="1600" height="534" src="https://1.bp.blogspot.com/-_jEinpG8cnA/Xzp1DNqrUII/AAAAAAAALqk/BdnrxY17rcc0TTKpsADowVPEAHLbo9IrQCLcBGAsYHQ/s640/DSC09419%2B%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En un plato colocamos un trozo cuadrado manteniendo las tres capas</div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /></div>
la cuchara de maderahttp://www.blogger.com/profile/09307220254538400197noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6459123274783252101.post-74583261192507423612020-06-12T15:25:00.002+01:002020-06-12T15:35:17.049+01:00GUACAMOLE<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-K6RnTfdxKkM/XuKGWcrLA0I/AAAAAAAALnc/8tfCsg8PFjY--N3nGSnEC6DA9fGaP0zcgCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09450.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="822" data-original-width="1600" height="328" src="https://1.bp.blogspot.com/-K6RnTfdxKkM/XuKGWcrLA0I/AAAAAAAALnc/8tfCsg8PFjY--N3nGSnEC6DA9fGaP0zcgCLcBGAsYHQ/s640/DSC09450.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Esta es la forma tradicional del presentar el guacamole y está muy rica , pero en casa también lo tomamos en tostada, una buena base de guacamole y un buen jamón ibérico troceado</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-jCWCFNK7FCk/XuKHT-btFlI/AAAAAAAALno/ts9Z9xQCG0YOHDUGqz21FAIpfo0OSXHlQCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09433.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="983" data-original-width="1600" height="392" src="https://1.bp.blogspot.com/-jCWCFNK7FCk/XuKHT-btFlI/AAAAAAAALno/ts9Z9xQCG0YOHDUGqz21FAIpfo0OSXHlQCLcBGAsYHQ/s640/DSC09433.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
¿ Cual te gusta más?</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><div style="text-align: left;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div style="text-align: left;">
Media cebolla roja pequeña</div>
<div style="text-align: left;">
1 tomate maduro mediano/ pequeño</div>
<div style="text-align: left;">
2 aguacates medianos/ grandes</div>
<div style="text-align: left;">
Sal</div>
<div style="text-align: left;">
Aceite de oliva virgen</div>
<div style="text-align: left;">
zumo de 1/2 lima y si no tienes limón( mejor siempre lima)</div>
<div style="text-align: left;">
Una pizca de tomillo</div>
<div style="text-align: left;">
Una pizca de comino</div>
<div style="text-align: left;">
Semillas de cilantro ( si no tienes fresco es una pasada su sabor concentrado)</div>
<div style="text-align: left;">
Nachos ó pan de semillas tostado y 2 lonches de un buen jamón serrano ibérico</div>
<div style="text-align: left;">
<b>Elaboración:</b></div>
<div style="text-align: center;">
Pelamos la cebolla, lavamos el tomate , lo cortamos en cuartos y lo ponemos a cortar en la picadora, no lo trituro con batidora ya que nos gusta con trocitos; añadimos después el aguacate y hacemos lo mismo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-mpOCA9JI4dg/XuONor0M1-I/AAAAAAAALn0/Uuff6K9gfUwOz3kMhF6li3UN3AhQjHzygCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09444.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-mpOCA9JI4dg/XuONor0M1-I/AAAAAAAALn0/Uuff6K9gfUwOz3kMhF6li3UN3AhQjHzygCLcBGAsYHQ/s400/DSC09444.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Ahora ponemos las especies, la sal, zumo de la lima y el aceite; como ves en la foto, es en pequeña cantidad las especias. Trituramos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-UbKD6CUc5b4/XuON3V-h_yI/AAAAAAAALn4/tQo2za0a53oewOj9KX4dGvbddzIYmpQ9QCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09446.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-UbKD6CUc5b4/XuON3V-h_yI/AAAAAAAALn4/tQo2za0a53oewOj9KX4dGvbddzIYmpQ9QCLcBGAsYHQ/s400/DSC09446.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Y nos queda este guacamole listo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<b>Presentación:</b></div>
<div style="text-align: center;">
Como puse en la entrada de esta receta, tenemos la forma tradicional con nachos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-K6RnTfdxKkM/XuKGWcrLA0I/AAAAAAAALng/XgC3qllovhc-ptEW-8ihAownZTBIJS8WQCEwYBhgLKs4DAL1OcqxIlrpJtGQwRjOwouf84oGiJULd2r7nqOf1fvjUS9V9oSLCz-Pa8E-MzsEd_iG3gaWP64Di5fY-AWqTVJJFHuMUximGclmmLVPvdeh_Xumlc_UAxwfguZAHYoRpEA_CxRHEjHDinIxi4AxdSJazB5wgzGihRZQsfMcFuaqxSff2qijjX0JSi_ZZfbi397dmxb2s2bMnKwdhTeB3MjcJu6ob23l4IRKjxnELUruMR200eIDA9uW4KxT12olL_G4u46dUOV7h_ER2Y4AwWl8sbCq4R7eVrHwYuVcZszFT-f45XSEKUQhoQI651nmWM3aJma2chQpQJS7aOOV0xeDMbZgN1uV6UAnFeZAxFgJWURKH2IRjocPxUIwn5T4YEVUCvGSlN6LdWeudyHs-7vqyCiW2j7JBVWmBFX5k_N7Sje1GQMyEKuHC6h9_YmWsn7nYCHJb19ytcUQQQtkkxKwyK7BCuHtg4ASh-p7C-roF8OlxPUjl47m6lFylCIj22zFgBEtfOwRfDc8aQ0XSK64t3cN0NjUowrhQ7ZkfCMZVDStNiF-5BkO7J9sRb7ptdicEytJ2rm-ykOic79G5plcqGPS5tjZ-fipBFfczMO2gjvcF/s1600/DSC09450.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="822" data-original-width="1600" height="328" src="https://1.bp.blogspot.com/-K6RnTfdxKkM/XuKGWcrLA0I/AAAAAAAALng/XgC3qllovhc-ptEW-8ihAownZTBIJS8WQCEwYBhgLKs4DAL1OcqxIlrpJtGQwRjOwouf84oGiJULd2r7nqOf1fvjUS9V9oSLCz-Pa8E-MzsEd_iG3gaWP64Di5fY-AWqTVJJFHuMUximGclmmLVPvdeh_Xumlc_UAxwfguZAHYoRpEA_CxRHEjHDinIxi4AxdSJazB5wgzGihRZQsfMcFuaqxSff2qijjX0JSi_ZZfbi397dmxb2s2bMnKwdhTeB3MjcJu6ob23l4IRKjxnELUruMR200eIDA9uW4KxT12olL_G4u46dUOV7h_ER2Y4AwWl8sbCq4R7eVrHwYuVcZszFT-f45XSEKUQhoQI651nmWM3aJma2chQpQJS7aOOV0xeDMbZgN1uV6UAnFeZAxFgJWURKH2IRjocPxUIwn5T4YEVUCvGSlN6LdWeudyHs-7vqyCiW2j7JBVWmBFX5k_N7Sje1GQMyEKuHC6h9_YmWsn7nYCHJb19ytcUQQQtkkxKwyK7BCuHtg4ASh-p7C-roF8OlxPUjl47m6lFylCIj22zFgBEtfOwRfDc8aQ0XSK64t3cN0NjUowrhQ7ZkfCMZVDStNiF-5BkO7J9sRb7ptdicEytJ2rm-ykOic79G5plcqGPS5tjZ-fipBFfczMO2gjvcF/s640/DSC09450.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
O con una tostada, una buena capa de guacamole y el jamón serrano troceado</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-j-34gI-8Kas/XuOOme9grEI/AAAAAAAALoQ/zv9xAxcobFEzsYpOPVtMTg8jwtaay9U2QCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09434.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1021" data-original-width="1600" height="408" src="https://1.bp.blogspot.com/-j-34gI-8Kas/XuOOme9grEI/AAAAAAAALoQ/zv9xAxcobFEzsYpOPVtMTg8jwtaay9U2QCLcBGAsYHQ/s640/DSC09434.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
la cuchara de maderahttp://www.blogger.com/profile/09307220254538400197noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6459123274783252101.post-18759281580355665202020-06-07T18:31:00.000+01:002020-06-07T18:31:20.107+01:00EMPANADILLAS DE PISTO CON MOZZARELLA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-uQFcZ40x_Gk/Xt0UhSUJTRI/AAAAAAAALlo/EPZ5bSvXSdYNinogVKuEjEMAj2rG8G3vACLcBGAsYHQ/s1600/DSC09108%2B%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1071" data-original-width="1600" height="428" src="https://1.bp.blogspot.com/-uQFcZ40x_Gk/Xt0UhSUJTRI/AAAAAAAALlo/EPZ5bSvXSdYNinogVKuEjEMAj2rG8G3vACLcBGAsYHQ/s640/DSC09108%2B%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
En casa siempre que hacemos <a href="https://lacucharademaderagc.blogspot.com/2014/02/pisto.html" target="_blank">pisto</a> se hace en cantidad; para poderlo congelar no le añado el huevo y ya el día que lo descongelo se lo agrego. Con la mozzarella quedan suaves y sabrosas.</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><div style="text-align: left;">
<b>Ingredientes:( 16 empanadillas )</b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><a href="https://lacucharademaderagc.blogspot.com/2014/02/pisto.html" target="_blank">PISTO</a></b></div>
<div style="text-align: left;">
100 gramos de mozarella</div>
<div style="text-align: left;">
2 huevos</div>
<div style="text-align: left;">
Masa de empanadilla ( están en los congelados en los supermercados)</div>
<div style="text-align: left;">
<b>Elaboración:</b></div>
<div style="text-align: center;">
Descongelamos el <a href="https://lacucharademaderagc.blogspot.com/2014/02/pisto.html" target="_blank">pisto</a> la noche anterior, si lo vamos a realizar es mejor el día antes ya que tendrá los sabores más ligados de un día para otro.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-TbHf8_8SiSw/Xt0YIU9jjoI/AAAAAAAALl8/zKM49Z0iaTsHsfolHq57G0cZcx2f5weGwCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09092.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="835" data-original-width="1600" height="207" src="https://1.bp.blogspot.com/-TbHf8_8SiSw/Xt0YIU9jjoI/AAAAAAAALl8/zKM49Z0iaTsHsfolHq57G0cZcx2f5weGwCLcBGAsYHQ/s400/DSC09092.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
En una sartén ponemos el pisto y los dos huevos, mezclamos y removemos bien</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-MXVeOXPxHXM/Xt0hW7hlF6I/AAAAAAAALmI/MW955u6cDbQYAhC-GKFbHGTg-Q7KllU9QCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09094.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-MXVeOXPxHXM/Xt0hW7hlF6I/AAAAAAAALmI/MW955u6cDbQYAhC-GKFbHGTg-Q7KllU9QCLcBGAsYHQ/s400/DSC09094.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Lo pasamos a un bol y añadimos el queso. Precalentamos el horno a 180 grados</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-px7cEjHiBpE/Xt0hgxbo85I/AAAAAAAALmM/k2_B96ByASoaTvHJJZq22w7glZggda2rACLcBGAsYHQ/s1600/DSC09096.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1132" data-original-width="1600" height="282" src="https://1.bp.blogspot.com/-px7cEjHiBpE/Xt0hgxbo85I/AAAAAAAALmM/k2_B96ByASoaTvHJJZq22w7glZggda2rACLcBGAsYHQ/s400/DSC09096.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Mezclamos bien los ingredientes y empezamos con las empanadillas. Las extendemos y vamos rellenando una a una y sellando con el tenedor.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-duCVoYPA7jA/Xt0izYWYweI/AAAAAAAALmc/Q_MgIhH6L8sNiUEwOrC80jDp5JcseAltgCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09101.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="741" data-original-width="1600" height="185" src="https://1.bp.blogspot.com/-duCVoYPA7jA/Xt0izYWYweI/AAAAAAAALmc/Q_MgIhH6L8sNiUEwOrC80jDp5JcseAltgCLcBGAsYHQ/s400/DSC09101.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Cuando estén todas rellenas, ponemos papel a la bandeja del horno y las colocamos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-UAkfUj7MUUk/Xt0jPXWt7hI/AAAAAAAALmk/aiHCTlsg1Z81sq0MfDOKYcLk1XsacNuBQCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09105.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="707" data-original-width="1600" height="176" src="https://1.bp.blogspot.com/-UAkfUj7MUUk/Xt0jPXWt7hI/AAAAAAAALmk/aiHCTlsg1Z81sq0MfDOKYcLk1XsacNuBQCLcBGAsYHQ/s400/DSC09105.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Las dejamos unos 7 minutos y después le damos la vuelta; volvemos a dejarla unos 7 minutos y ya estarán listas. El tiempo en el horno dependerá de cada horno, controlarlas.</div>
<div style="text-align: left;">
<b>Presentación:</b></div>
<div style="text-align: center;">
En una bandeja o plato las colocamos armoniosamente; las puedes hacer fritas pero por sanas vale la pena en el horno y quedan muy ricas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-kbkcaYCMTcA/Xt0UcIhjKUI/AAAAAAAALlw/YrGWaB7Zf6oIgw9vMxtQ-7zP-3MWCg5lwCEwYBhgLKs4DAL1OcqyWDOjvSuoXig4OlVrQpVgwKmuH21Vh3fGbEgqcew12vhgChUJNMzrZpxUF54nM66APPjvK0MH0UQVWd34Is28nLZLqqi8UVZ-H_Qbyx1wYRyEVgpkaROdSTf2JOEPR96W9NBBfsTg36y30bdFnFk7Pg482tGEAwiIbvbUSUNWwoKq7sEWKgPbNOZ09UjTzanhj74ZErqaaY0dmcnDPTwpU4Ptwjse5ClX0zGhH4kFoxr4G53jk4hDcAYFyfLvvDQR5TJ9nduhWv7S9MV1eRhk7bm61HpmQuWW9WjpV02vfuLHn3Q7nyIj9aOPkc28OJUOFXoSUvJDsbkwNTY4FvJ4iTiqLtJaQ9verOMeAsUfzUCxTm9CEHtcT8Xn7MLQ-Kbnj2hwNkSRCBGLULHtT24ICYjUWPZ_ITUFbuv8-y8efP4yC4C7R48laqXLnIDYmag8QkGozo7Msqr6zeOdEu9g281pZVDnr6FyfcLAIoEsXglOxgR5MXbvBnIIcjgR_BX2Cbi0ZpeEwfk7DkZntzuiYGd0Rp6UDAv0Ixlp_OU8vApcWkRXZXt-9jgIwBgQ5T_aCjt0b_YDOV-bPfsKu0w3y1rDD83xosm8BMNfM9PYF/s1600/DSC09111.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="428" src="https://1.bp.blogspot.com/-kbkcaYCMTcA/Xt0UcIhjKUI/AAAAAAAALlw/YrGWaB7Zf6oIgw9vMxtQ-7zP-3MWCg5lwCEwYBhgLKs4DAL1OcqyWDOjvSuoXig4OlVrQpVgwKmuH21Vh3fGbEgqcew12vhgChUJNMzrZpxUF54nM66APPjvK0MH0UQVWd34Is28nLZLqqi8UVZ-H_Qbyx1wYRyEVgpkaROdSTf2JOEPR96W9NBBfsTg36y30bdFnFk7Pg482tGEAwiIbvbUSUNWwoKq7sEWKgPbNOZ09UjTzanhj74ZErqaaY0dmcnDPTwpU4Ptwjse5ClX0zGhH4kFoxr4G53jk4hDcAYFyfLvvDQR5TJ9nduhWv7S9MV1eRhk7bm61HpmQuWW9WjpV02vfuLHn3Q7nyIj9aOPkc28OJUOFXoSUvJDsbkwNTY4FvJ4iTiqLtJaQ9verOMeAsUfzUCxTm9CEHtcT8Xn7MLQ-Kbnj2hwNkSRCBGLULHtT24ICYjUWPZ_ITUFbuv8-y8efP4yC4C7R48laqXLnIDYmag8QkGozo7Msqr6zeOdEu9g281pZVDnr6FyfcLAIoEsXglOxgR5MXbvBnIIcjgR_BX2Cbi0ZpeEwfk7DkZntzuiYGd0Rp6UDAv0Ixlp_OU8vApcWkRXZXt-9jgIwBgQ5T_aCjt0b_YDOV-bPfsKu0w3y1rDD83xosm8BMNfM9PYF/s640/DSC09111.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
</div>
la cuchara de maderahttp://www.blogger.com/profile/09307220254538400197noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6459123274783252101.post-30207688510165283672020-05-30T21:41:00.000+01:002020-05-30T21:41:36.843+01:00BOLOÑESA DE TOFU Y LENTEJAS <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
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</div>
<br />
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<br />
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-bU0_8q-Rgzs/XtKR0Wp3qtI/AAAAAAAALjk/ZnJTKU0d3vsziCAiMDLl4rXgB61C3YMRwCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09388%2B%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="775" data-original-width="1600" height="310" src="https://1.bp.blogspot.com/-bU0_8q-Rgzs/XtKR0Wp3qtI/AAAAAAAALjk/ZnJTKU0d3vsziCAiMDLl4rXgB61C3YMRwCLcBGAsYHQ/s640/DSC09388%2B%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Esta entrada se la dedico a mi hijo que es quien trajo la receta a casa y la cocina. El resultado es espectacular y tiene el sabor a boloñesa sin usar carne, con una salsa de tomate diferente y sabrosa.</div>
<a name='more'></a><div style="text-align: left;">
<b>Ingredientes:( para 4 comensales)</b></div>
<div style="text-align: left;">
1 lata de tomate natural triturado de 800 gramos</div>
<div style="text-align: left;">
1cebolla</div>
<div style="text-align: left;">
2 zanahorias pequeñas (no me quedaban medianas que usaría sólo una)</div>
<div style="text-align: left;">
1 calabacín mediano</div>
<div style="text-align: left;">
3 dientes de ajo</div>
<div style="text-align: left;">
1 paquete de tofu de 430 gramos</div>
<div style="text-align: left;">
Aceite de oliva virgen</div>
<div style="text-align: left;">
Sal</div>
<div style="text-align: left;">
1 bote pequeño de lentejas</div>
<div style="text-align: left;">
Pimienta molida, paprika, pimentón picante, albahaca, romero ( esto va al gusto la cantidad, te recomiendo no poner mucha e ir probando).</div>
<div style="text-align: left;">
2 pimientas de Cayena pequeñas</div>
<div style="text-align: left;">
1 cuchara pequeña de mantequilla ( para la pasta opcional)</div>
<div style="text-align: left;">
<b>Elaboración:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Lavamos el calabacín, pelamos la cebolla, el ajo y la zanahoria y lo troceamos; en un caldero ponemos un buen chorro de aceite, todos los ingredientes, el tomate triturado y un poco de albahaca y pimienta. Lo dejamos a fuego medio/ bajo hasta que reduzca unos 20 minutos removiendo.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-UiuYCiM2R6I/XtKtQKoyMLI/AAAAAAAALkU/6SC_gYBJ2qYg5W-5cG9iZ-4kXX6wiRw6ACLcBGAsYHQ/s1600/DSC09370.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-UiuYCiM2R6I/XtKtQKoyMLI/AAAAAAAALkU/6SC_gYBJ2qYg5W-5cG9iZ-4kXX6wiRw6ACLcBGAsYHQ/s400/DSC09370.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Trituramos muy bien con la batidora ; hemos separado un cuarto de la salsa para congelar y usar en otras recetas, siempre que hacemos salsa de tomate en casa realizamos más cantidad pues ya que la haces, la congelas y la tienes para otras ocasiones.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-b2SeH82W_eI/XtKtNaqMQ3I/AAAAAAAALkQ/vV8ap3iTYMY3k9NDBRwhfKkp5sJhHyj-ACLcBGAsYHQ/s1600/DSC09372.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="979" data-original-width="1600" height="243" src="https://1.bp.blogspot.com/-b2SeH82W_eI/XtKtNaqMQ3I/AAAAAAAALkQ/vV8ap3iTYMY3k9NDBRwhfKkp5sJhHyj-ACLcBGAsYHQ/s400/DSC09372.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Cortamos el tofu y lo añadimos, junto con las lentejas y el resto de especias en poca cantidad, la Cayena y dejamos a fuego bajo y removiendo unos 10 minutos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-6fbgjOXiEf4/XtKvdYTJC9I/AAAAAAAALkk/CzOejXgRVdsJn08TTBf7L5_FZrNg9ZxaQCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09377.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-6fbgjOXiEf4/XtKvdYTJC9I/AAAAAAAALkk/CzOejXgRVdsJn08TTBf7L5_FZrNg9ZxaQCLcBGAsYHQ/s400/DSC09377.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Vamos haciendo la pasta según nos recomienda el fabricante, siempre al dente no pasada; cuando esté hecha le ponemos el romero y una cuchara pequeña de mantequilla, reservamos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-72MfgZd6NfA/XtLAk9sthVI/AAAAAAAALkw/HKp-X5m7qoE7Fr3j_OhVwRpwht9U7VyTwCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09379.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1071" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-72MfgZd6NfA/XtLAk9sthVI/AAAAAAAALkw/HKp-X5m7qoE7Fr3j_OhVwRpwht9U7VyTwCLcBGAsYHQ/s400/DSC09379.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Batimos groso la salsa de tomate con el tofu y las lentejas, tiene que quedar una masa gruesa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-glLN5Yb8k2c/XtLBvX1H7PI/AAAAAAAALk8/qQOwzi2KubQqV_klHYEJpUjFf5XzkbNTgCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09378.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-glLN5Yb8k2c/XtLBvX1H7PI/AAAAAAAALk8/qQOwzi2KubQqV_klHYEJpUjFf5XzkbNTgCLcBGAsYHQ/s400/DSC09378.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Y ya sólo queda emplatar, no debe quedar ligada, es sólo unos toques con la batidora.</div>
<div style="text-align: left;">
<b>Presentación:</b></div>
<div style="text-align: center;">
Los hemos puesto en platos hondos con los macarrones en el fondo y la boloñesa encima; en casa los hemos comido con arroz, quinoa , espaguetis, quedan geniales.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ex3QNTAgu0s/XtLENoId9WI/AAAAAAAALlI/vAoE-PBXLsMtyuzrFBuH0B2x210hvikxACLcBGAsYHQ/s1600/DSC09389.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1036" data-original-width="1600" height="414" src="https://1.bp.blogspot.com/-ex3QNTAgu0s/XtLENoId9WI/AAAAAAAALlI/vAoE-PBXLsMtyuzrFBuH0B2x210hvikxACLcBGAsYHQ/s640/DSC09389.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-tOiVPbsSfyI/XtLERWeRSRI/AAAAAAAALlM/WOHL6XWGIsoWfN1U8-nASwFkEbIHoO6KQCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09381%2B%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1179" data-original-width="1600" height="470" src="https://1.bp.blogspot.com/-tOiVPbsSfyI/XtLERWeRSRI/AAAAAAAALlM/WOHL6XWGIsoWfN1U8-nASwFkEbIHoO6KQCLcBGAsYHQ/s640/DSC09381%2B%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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</div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
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<b><br /></b></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<br />
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<br /></div>
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</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
</div>
la cuchara de maderahttp://www.blogger.com/profile/09307220254538400197noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6459123274783252101.post-83545369436418627002020-05-24T20:29:00.000+01:002020-05-24T20:29:46.978+01:00GALLETAS DE LIMON, COCO Y CHOCOLATE<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-G3GwQZdO7SU/Xsq8He4Cv4I/AAAAAAAALhU/lJnoSbUN7m00dzwnXXJFvWeHtFLvWvucgCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09300.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="935" data-original-width="1600" height="372" src="https://1.bp.blogspot.com/-G3GwQZdO7SU/Xsq8He4Cv4I/AAAAAAAALhU/lJnoSbUN7m00dzwnXXJFvWeHtFLvWvucgCLcBGAsYHQ/s640/DSC09300.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Una receta dulce que he realizado siguiendo la receta del <a href="https://www.instagram.com/chefbosquet/?hl=es" target="_blank">CHEFBOSQUET</a> al cual sigo y cada vez realizo más postres suyos por lo saludables y ricas que están.</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><div style="text-align: left;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div style="text-align: left;">
Ralladura de 1 limón</div>
<div style="text-align: left;">
50 gramos de almendras picadas</div>
<div style="text-align: left;">
100 gramos de copos de avena ( al triturarlo se hará harina)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div style="text-align: left;">
100 gramos de dátiles ( los naturales sin jarabe de glucosa que son los que venden muy brillantes)</div>
<div style="text-align: left;">
20 gramos de coco rallado</div>
<div style="text-align: left;">
20 gramos de aceite de coco.</div>
<div style="text-align: left;">
Cobertura:</div>
<div style="text-align: left;">
chocolate negro</div>
<div style="text-align: left;">
Aceite de girasol ó aceite de coco.</div>
<div style="text-align: left;">
<b>Elaboración:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-7sKHVgDobPs/Xsq_T0H_uHI/AAAAAAAALhw/h3t6CkUlabgQVgr640x8yQnj0aYzORAOQCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09289.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1465" data-original-width="1600" height="365" src="https://1.bp.blogspot.com/-7sKHVgDobPs/Xsq_T0H_uHI/AAAAAAAALhw/h3t6CkUlabgQVgr640x8yQnj0aYzORAOQCLcBGAsYHQ/s400/DSC09289.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Lo primero que vamos a hacer es poner lo dátiles en remojo sin la pipa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-HkXR8KBeJgs/XsrE32mPIxI/AAAAAAAALh8/uVi_mrLne9gqIZE-0UV7eyRIcTi2DAaEACLcBGAsYHQ/s1600/DSC09290.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1214" data-original-width="1600" height="302" src="https://1.bp.blogspot.com/-HkXR8KBeJgs/XsrE32mPIxI/AAAAAAAALh8/uVi_mrLne9gqIZE-0UV7eyRIcTi2DAaEACLcBGAsYHQ/s400/DSC09290.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Trituramos las almendras, la avena y el coco rallado</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-dCacg00U0kg/XsrFpt1K1sI/AAAAAAAALiE/P-fY8cW_bJAYx4FPIrZgQNRpH6kHWLNawCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09295.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1287" data-original-width="1600" height="321" src="https://1.bp.blogspot.com/-dCacg00U0kg/XsrFpt1K1sI/AAAAAAAALiE/P-fY8cW_bJAYx4FPIrZgQNRpH6kHWLNawCLcBGAsYHQ/s400/DSC09295.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Añadimos la ralladura del limón, el aceite de coco y los dátiles escurridos y volvemos a triturar bien</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-6y0VQdVhpT4/XsrF8uJ2SUI/AAAAAAAALiM/pf7YgoAZn-YSzamDTBrpKVnJzFsQyhp1ACLcBGAsYHQ/s1600/DSC09296.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="933" data-original-width="1600" height="232" src="https://1.bp.blogspot.com/-6y0VQdVhpT4/XsrF8uJ2SUI/AAAAAAAALiM/pf7YgoAZn-YSzamDTBrpKVnJzFsQyhp1ACLcBGAsYHQ/s400/DSC09296.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Extendemos la masa poniéndola entre dos hojas de papel de horno y la dejamos lo más fino posible; las cortamos con un corta pasta, el mío era de 4,5 cm de radio. Lo que te sobra lo vuelves a extender</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-bFKBET0obew/XsrGh2T6jNI/AAAAAAAALiU/11hg7XhZbAE79irOtDDmFGfUbu6ipLi1gCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09297.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-bFKBET0obew/XsrGh2T6jNI/AAAAAAAALiU/11hg7XhZbAE79irOtDDmFGfUbu6ipLi1gCLcBGAsYHQ/s400/DSC09297.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Me salieron todas estas galletas, si usas un cortador mayor te saldrán unas cuantas menos. Horneamos unos 12 minutos a 180 grados, contrólalas ya que se hacen rápido.Reservamos y nos ponemos con la cobertura de chocolate</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-iZpzvC502G4/XsrHe4bSJkI/AAAAAAAALig/07N17mw6YWAaMcFB0o2_A-qZ-kAvixOeQCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09299.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-iZpzvC502G4/XsrHe4bSJkI/AAAAAAAALig/07N17mw6YWAaMcFB0o2_A-qZ-kAvixOeQCLcBGAsYHQ/s400/DSC09299.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Derretimos el chocolate con el aceite de coco; la proporción es por cada 100 gramos de chocolate 15 gramos de aceite ( coco, girasol, oliva..) para las coberturas. Vamos bañando cada galleta con el chocolate por un lado y las dejamos enfriar un poco. Las decoramos con un poco de ralladura del limón, escamas de sal y coco.</div>
<div style="text-align: left;">
<b>Presentación:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ltINhvdz0Fo/XsrJgW0Jl1I/AAAAAAAALis/5iBLIjqBkN8YchNUJjuncRl-jE5aGpq_gCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09300.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="935" data-original-width="1600" height="372" src="https://1.bp.blogspot.com/-ltINhvdz0Fo/XsrJgW0Jl1I/AAAAAAAALis/5iBLIjqBkN8YchNUJjuncRl-jE5aGpq_gCLcBGAsYHQ/s640/DSC09300.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
En una bandeja ó plato de postre las colocas armoniosamente, como ves son fáciles y sanas</div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /></div>
la cuchara de maderahttp://www.blogger.com/profile/09307220254538400197noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6459123274783252101.post-66771172758321532042020-05-19T18:11:00.000+01:002020-05-19T18:11:37.038+01:00TORTILLAS CASERAS PARA QUESADILLAS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-bngZKz-LTHk/XsLiviKZV3I/AAAAAAAALfs/G4ULQj8QV30JPJaiZTwBz2tkM1QX-hEewCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09331.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1600" height="406" src="https://1.bp.blogspot.com/-bngZKz-LTHk/XsLiviKZV3I/AAAAAAAALfs/G4ULQj8QV30JPJaiZTwBz2tkM1QX-hEewCLcBGAsYHQ/s640/DSC09331.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="943" data-original-width="1600" height="376" src="https://1.bp.blogspot.com/-Z4M4vMTwTks/XsLiy_gy10I/AAAAAAAALfw/sVIs-AXwy00b6kkF3L0xNArGCIbHBtm2ACLcBGAsYHQ/s640/DSC09332.jpg" width="640" /></div>
<div style="text-align: center;">
Preparadas con diferentes rellenos, esta receta la seguí por el Instagram de <a href="https://www.loleta.es/quesadillas-con-tortillas-caseras-con-gluten-sin-gluten-y-veganas/" target="_blank">loletabyloleta</a> y aquí les dejo el enlace de su su blog, aprendes mucho con ella. Ya no hay disculpa si no las compraste, es más, no la vuelvas a comprar por lo fácil y ricas que están, hazlas.</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: left;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div style="text-align: left;">
Para las tortillas:( 8 /10 unidades)</div>
<div style="text-align: left;">
250 gr harina de trigo</div>
<div style="text-align: left;">
125 ml agua</div>
<div style="text-align: left;">
50 ml aceite de oliva ó 4 cucharas grandes.</div>
<div style="text-align: left;">
1 cucharita de sal</div>
<div style="text-align: left;">
2 gr levadura en polvo tipo royal ó 1/2 cucharita</div>
<div style="text-align: left;">
<b>Relleno: </b></div>
<div style="text-align: left;">
7 langostinos</div>
<div style="text-align: left;">
1 hoja de laurel</div>
<div style="text-align: left;">
sal</div>
<div style="text-align: left;">
3 lonchas de jamón( si se puede del bueno)<br />
150 gramos de queso rallado mozzarella.<br />
1/2 yogur natural pequeño.<br />
Guacamole<br />
3 hojas de lechuga cortada<br />
<b>Relleno 2:</b><br />
1 pimiento rojo pequeño<br />
1 pimiento verde pequeño<br />
1 cebolla<br />
1 calabacino<br />
Aceite de oliva virgen<br />
Sal.<br />
Para el pico de gallo : 1 tomate maduro, 1 cebolla roja, cilantro, 1 poco de zumo de lima y si no tienes de limón y aceite de oliva.<br />
Los rellenos los adaptas a lo que más te guste, ensalada, pollo...lo que tengas en casa.<br />
<b>Elaboración:</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-bi1x8zLjrTA/XsP0009edvI/AAAAAAAALgI/OIuni_KTf546ZZ_dIbmrrF_Teg2akPweACLcBGAsYHQ/s1600/DSC09319.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-bi1x8zLjrTA/XsP0009edvI/AAAAAAAALgI/OIuni_KTf546ZZ_dIbmrrF_Teg2akPweACLcBGAsYHQ/s400/DSC09319.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Comenzamos mezclando la harina, la sal y la levadura</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ir8a4hZQLu8/XsP0103vOSI/AAAAAAAALgM/rbXc8a-HFd8jzpZ6tGNPGZ6nIjdzO5iMwCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09320.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-ir8a4hZQLu8/XsP0103vOSI/AAAAAAAALgM/rbXc8a-HFd8jzpZ6tGNPGZ6nIjdzO5iMwCLcBGAsYHQ/s400/DSC09320.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Añadimos el agua y el aceite, removemos bien , lo sacamos del bol y vamos amasando hasta que quede una masa suave, eso te llevará unos minutos; hacemos unas 8 bolitas de unos 40 o 50 gramos más o menos. Las cubrimos con un paño de cocina y nos ponemos con el relleno</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-b9YmIXZQlyg/XsP03PVEHfI/AAAAAAAALgQ/9QPhHzDQJFgvkyArG0SDNgGsY2kQbr2ZgCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09322.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1151" data-original-width="1600" height="287" src="https://1.bp.blogspot.com/-b9YmIXZQlyg/XsP03PVEHfI/AAAAAAAALgQ/9QPhHzDQJFgvkyArG0SDNgGsY2kQbr2ZgCLcBGAsYHQ/s400/DSC09322.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Lavamos, pelamos y cortamos las verduras en trozos pequeños,; en una sartén con un poco de aceite de oliva las hacemos a fuego medio/ bajo. Mientras se están haciendo en un bol ponemos el tomate cortado muy pequeño, la cebolla roja igual, cortada pequeña, el cilantro picadito, el zumo de lima , la sal y el aceite. Reservamos las verduras y el pico de gallo lo ponemos en la nevera.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-XmWk8eX0tEM/XsP043C_zlI/AAAAAAAALgU/vLUFYhnbChs6uSHjttw6G7aiuCyGo080wCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09323.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-XmWk8eX0tEM/XsP043C_zlI/AAAAAAAALgU/vLUFYhnbChs6uSHjttw6G7aiuCyGo080wCLcBGAsYHQ/s400/DSC09323.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Ahora empezamos con el segundo relleno. Pelamos los langostinos, en una sartén los ponemos con un poco de aceite, añadimos después el queso y el jamón cortado pequeño</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-fBpik-CCUFQ/XsP06KhPwQI/AAAAAAAALhA/MXHWhZYci8UVFK4gqR3f0MYCgFy2UBvoQCPcBGAYYCw/s1600/DSC09324.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1150" data-original-width="1600" height="287" src="https://1.bp.blogspot.com/-fBpik-CCUFQ/XsP06KhPwQI/AAAAAAAALhA/MXHWhZYci8UVFK4gqR3f0MYCgFy2UBvoQCPcBGAYYCw/s400/DSC09324.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Añadimos el yogur, removemos y reservamos; el guacamole lo realicé con 1 aguacate, 1 tomate pequeño, 1/4 de cebolla roja , zumo de lima, aceite muy poca, cilantro, sal y tomillo molido. Si no tienes estos ingredientes lo venden ya preparado en muchos supermercados.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-t95vImBQShs/XsP1A5crG2I/AAAAAAAALhA/aLELmCUdk_wuoiASpcsaIcOkBRWNFjQoQCPcBGAYYCw/s1600/DSC09329.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-t95vImBQShs/XsP1A5crG2I/AAAAAAAALhA/aLELmCUdk_wuoiASpcsaIcOkBRWNFjQoQCPcBGAYYCw/s400/DSC09329.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Nos ponemos con las tortillas, abrimos una bolsa de congelar con las tijeras, ponemos una masa encima de una de los lados de la bolsa, tapamos con la otra mitad de la bolsa y empezamos a extender con el rodillo intentando que queden finas y redondas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-7e5wR-eYgF0/XsP07frJDPI/AAAAAAAALgc/JfxoH7x_W246K3uP-qMRaMtlN6nP4AJFwCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09325.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1209" data-original-width="1600" height="301" src="https://1.bp.blogspot.com/-7e5wR-eYgF0/XsP07frJDPI/AAAAAAAALgc/JfxoH7x_W246K3uP-qMRaMtlN6nP4AJFwCLcBGAsYHQ/s400/DSC09325.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
En una sartén con muy poca aceite y a fuego medio las vamos haciendo, primero por un lado y después les das la vuelta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-XQs1E2knVNU/XsP09JH1eFI/AAAAAAAALgg/yqlXa482RvYcjcm47LI1766SN49wbovQwCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09327.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-XQs1E2knVNU/XsP09JH1eFI/AAAAAAAALgg/yqlXa482RvYcjcm47LI1766SN49wbovQwCLcBGAsYHQ/s400/DSC09327.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Esta es la forma en la que quedan ya cocinada</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-TNxlghJeZ5Y/XsP0_Z_5fVI/AAAAAAAALgk/W9QHh3OWztkRWof6Q7ztQtX6Gjq4KmQBACLcBGAsYHQ/s1600/DSC09328.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-TNxlghJeZ5Y/XsP0_Z_5fVI/AAAAAAAALgk/W9QHh3OWztkRWof6Q7ztQtX6Gjq4KmQBACLcBGAsYHQ/s400/DSC09328.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Se hacen muy rápido; Ahora sólo queda rellenarlas</div>
<div style="text-align: left;">
<b>Presentación:</b></div>
<div style="text-align: center;">
Realizamos unas con la base de guacamole, encima los langostinos troceados con el jamón y el queso, ( yo les puse un poco de lechuga por el toque crujiente y además me encanta)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-J1rPdAxeg2c/XsP1G4v23PI/AAAAAAAALgs/f9h7vtOihSIFkTfYCLdlVEDGuBuk71QKQCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09334.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="616" data-original-width="1600" height="246" src="https://1.bp.blogspot.com/-J1rPdAxeg2c/XsP1G4v23PI/AAAAAAAALgs/f9h7vtOihSIFkTfYCLdlVEDGuBuk71QKQCLcBGAsYHQ/s640/DSC09334.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Las otras tienen las verduras que teníamos reservadas y encima el pico de gallo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-t4crTP-b4xA/XsP1KcqVeaI/AAAAAAAALgw/iz7uG5I4nPU4HDg604zWgkoWhD7FOFfIACLcBGAsYHQ/s1600/DSC09330.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="529" data-original-width="1600" height="210" src="https://1.bp.blogspot.com/-t4crTP-b4xA/XsP1KcqVeaI/AAAAAAAALgw/iz7uG5I4nPU4HDg604zWgkoWhD7FOFfIACLcBGAsYHQ/s640/DSC09330.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
la cuchara de maderahttp://www.blogger.com/profile/09307220254538400197noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6459123274783252101.post-77568166382289866762020-05-12T18:33:00.000+01:002020-05-12T18:33:15.175+01:00POKE BOWL<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="background-color: #fafafa; color: #191a1e; font-family: Georgia, 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 19px;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-iWThAMIQrbs/XrrJNm_sG7I/AAAAAAAALdM/kMjj_X8QK8QIsWXllkIt9-PiewlCZdoCACLcBGAsYHQ/s1600/DSC08748.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1193" data-original-width="1600" height="476" src="https://1.bp.blogspot.com/-iWThAMIQrbs/XrrJNm_sG7I/AAAAAAAALdM/kMjj_X8QK8QIsWXllkIt9-PiewlCZdoCACLcBGAsYHQ/s640/DSC08748.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/--MmcDxiRiuI/XrrJQ1zIDnI/AAAAAAAALdQ/3kWBuYgGTfAyP1yeNapFg5_FUzRfnyVaACLcBGAsYHQ/s1600/DSC08744.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1111" data-original-width="1600" height="444" src="https://1.bp.blogspot.com/--MmcDxiRiuI/XrrJQ1zIDnI/AAAAAAAALdQ/3kWBuYgGTfAyP1yeNapFg5_FUzRfnyVaACLcBGAsYHQ/s640/DSC08744.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #fafafa;"><span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="font-size: 19px;">El poké es un plato de la gastronomía nativa hawaiana. Es una fuente saludable de proteína, ( langostinos, salmón ó atún crudo) como de vegetales (algas, verduras, legumbres).Con una base de arroz es un plato completo. He preparado dos diferentes, la base de una de las recetas es arroz de sushi y en otra arroz de ensalada que lleva tres tipos distintos. La proteína en uno es atún y en la otra langostinos, de resto todos los ingredientes son iguales. Ya me dices cual te gusta más.</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #fafafa;"><span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"></span></span></div>
<a name='more'></a><div style="text-align: left;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="font-size: 19px;"><b>Ingredientes:</b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="font-size: 19px;">Arroz de sushi</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="font-size: 19px;">Mezcla de arroz de ensalada ( lo encuentras en las grandes superficies)</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="font-size: 19px;">Rábanos</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="font-size: 19px;">Col roja</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="font-size: 19px;">Pepino</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="font-size: 19px;">Edamame ( en los congelados de Mercadona)</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="font-size: 19px;">Wakame ( en tiendas chinas ó en los congelados de Mercadona )</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="font-size: 19px;">Aguacate</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="font-size: 19px;">Jengibre fresco ( opcional pero le da un toque buenísimo)</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="font-size: 19px;">zanahoria</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="font-size: 19px;">Atún fresco</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="font-size: 19px;">Langostinos</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="font-size: 19px;">Soja</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="font-size: 19px;">Aceite de sésamo</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="font-size: 19px;">Los ingredientes no los pese pero en las fotos verás las cantidades que hemos utilizado y el recipiente es un bol , no ensaladera, se toma individualmente. Puedes sustituir ingredientes que te gusten más.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="font-size: 19px;"><b>Elaboración:</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="font-size: 19px;">Empezamos haciendo el arroz según te recomiende el fabricante</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-I6g6uoU3G5o/XrrOJGFOoNI/AAAAAAAALdg/Udk_3sSTFWMxUqJKErKPRlnaMY-us5AcwCLcBGAsYHQ/s1600/DSC08726.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-I6g6uoU3G5o/XrrOJGFOoNI/AAAAAAAALdg/Udk_3sSTFWMxUqJKErKPRlnaMY-us5AcwCLcBGAsYHQ/s400/DSC08726.jpg" width="400" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"> El arroz se sive templado, no caliente.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-6qg1D9UB9pE/XrrOLOYmZwI/AAAAAAAALdk/vc6Qz-G4wNgjb41krD7ZHvlOYLeT6S6bwCLcBGAsYHQ/s1600/DSC08728.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-6qg1D9UB9pE/XrrOLOYmZwI/AAAAAAAALdk/vc6Qz-G4wNgjb41krD7ZHvlOYLeT6S6bwCLcBGAsYHQ/s400/DSC08728.jpg" width="400" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="font-size: 19px;"> En un cazo hacemos los edamame según indica el fabricante</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-YizK6ON8tQM/XrrOk7tiduI/AAAAAAAALdw/XzOPLsqN6Xk5TsHpLHP7Pvyc-dInRBZqACLcBGAsYHQ/s1600/DSC08706.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1072" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-YizK6ON8tQM/XrrOk7tiduI/AAAAAAAALdw/XzOPLsqN6Xk5TsHpLHP7Pvyc-dInRBZqACLcBGAsYHQ/s320/DSC08706.jpg" width="214" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="font-size: 19px;">Los pelamos y quedan así. Cocinamos los langostinos, los pelamos y metemos los edamame y los langostinos en la nevera, reservamos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-CdrZwyVjFDk/XrrO1SQo9hI/AAAAAAAALd4/ZVMtbk9oSoIMrdj0wkVSpl5m8harMkW9wCLcBGAsYHQ/s1600/DSC08711.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1248" data-original-width="1600" height="249" src="https://1.bp.blogspot.com/-CdrZwyVjFDk/XrrO1SQo9hI/AAAAAAAALd4/ZVMtbk9oSoIMrdj0wkVSpl5m8harMkW9wCLcBGAsYHQ/s320/DSC08711.jpg" width="320" /></a></div>
</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="font-size: 19px;">El wakame viene congelado así que es mejor que la noche anterior lo pongas en la nevera, se descongela rápido</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-YLBq2cdZenc/XrrPJpdJwAI/AAAAAAAALeA/yc-rZ3a9cf4XdSPgmKNeyfBv8nit5AMbACLcBGAsYHQ/s1600/DSC08712.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="997" data-original-width="1600" height="248" src="https://1.bp.blogspot.com/-YLBq2cdZenc/XrrPJpdJwAI/AAAAAAAALeA/yc-rZ3a9cf4XdSPgmKNeyfBv8nit5AMbACLcBGAsYHQ/s400/DSC08712.jpg" width="400" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="font-size: 19px;"> Cortamos muy fino la col roja y la ponemos en agua para que hidrate un poco y quede más crujiente, reservamos; yo la suelo poner unas horas antes y lo dejo en la nevera</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-XkqqaUn88hM/XrrPX4MXFsI/AAAAAAAALeE/AyiT9aSyHjcRb_1FpoXr7fca-lf9SK6xQCLcBGAsYHQ/s1600/DSC08710.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1136" data-original-width="1600" height="283" src="https://1.bp.blogspot.com/-XkqqaUn88hM/XrrPX4MXFsI/AAAAAAAALeE/AyiT9aSyHjcRb_1FpoXr7fca-lf9SK6xQCLcBGAsYHQ/s400/DSC08710.jpg" width="400" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;">Lavamos y cortamos muy finos rábanos, yo no los pelo, lo dejas en agua mientras sigues con los demás ingredientes</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-pgA27Q1cay0/XrrTAImNbzI/AAAAAAAALfM/cibtQVKdAdkI8wa5O9AyC3Ydg25Z9aTlACLcBGAsYHQ/s1600/DSC08719.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1245" data-original-width="1600" height="249" src="https://1.bp.blogspot.com/-pgA27Q1cay0/XrrTAImNbzI/AAAAAAAALfM/cibtQVKdAdkI8wa5O9AyC3Ydg25Z9aTlACLcBGAsYHQ/s320/DSC08719.jpg" width="320" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;">El aguacate lo cortamos el laminas no muy finas, reservamos</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-ZDoEdDRB81g/XrrPpXYNmAI/AAAAAAAALeQ/7yU3v2M3GxEfzXG9OKpbjlhhGC4_cTLdwCLcBGAsYHQ/s1600/DSC08731.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1150" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-ZDoEdDRB81g/XrrPpXYNmAI/AAAAAAAALeQ/7yU3v2M3GxEfzXG9OKpbjlhhGC4_cTLdwCLcBGAsYHQ/s400/DSC08731.jpg" width="287" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="font-size: 19px;">La zanahoria la rallamos, reservamos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-p5qPFTA2XFY/XrrP6nYQDXI/AAAAAAAALeY/QnuLk8iof646DH37aOH1te6DPdNH7Bg2QCLcBGAsYHQ/s1600/DSC08723.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1191" data-original-width="1600" height="297" src="https://1.bp.blogspot.com/-p5qPFTA2XFY/XrrP6nYQDXI/AAAAAAAALeY/QnuLk8iof646DH37aOH1te6DPdNH7Bg2QCLcBGAsYHQ/s400/DSC08723.jpg" width="400" /></a></div>
</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="font-size: 19px;">El pepino lo he pelado, unos lo corte en dados ( para el poke de atún) y en láminas para el poke de langostinos</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-NYSPlpIuzhU/XrrQ_CWoT2I/AAAAAAAALew/XTADuJ5sRBwxYzUX2sokoEt5KCQ31YJ0QCLcBGAsYHQ/s1600/DSC08715.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1105" data-original-width="1600" height="276" src="https://1.bp.blogspot.com/-NYSPlpIuzhU/XrrQ_CWoT2I/AAAAAAAALew/XTADuJ5sRBwxYzUX2sokoEt5KCQ31YJ0QCLcBGAsYHQ/s400/DSC08715.jpg" width="400" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="font-size: 19px;">Cortamos en dados pequeño el atún que hemos congelado 2 días y descongelado la noche anterior. En un vaso pones tres cucharas de soja y media cucharita de postre de aceite de sésamo; se lo añadimos al atún y dejamos macerar mientras montamos el poke,( yo le añadí semillas de sésamo)</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-GLke98ZW0_c/XrrQM277DTI/AAAAAAAALeg/P5kzRcnHIWcLKe6iwxVbtNGJFw3cBLqBwCLcBGAsYHQ/s1600/DSC08720.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1176" data-original-width="1600" height="235" src="https://1.bp.blogspot.com/-GLke98ZW0_c/XrrQM277DTI/AAAAAAAALeg/P5kzRcnHIWcLKe6iwxVbtNGJFw3cBLqBwCLcBGAsYHQ/s320/DSC08720.jpg" width="320" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="font-size: 19px;">Ahora es solo montar las capas, es muy fácil la preparación de los ingredientes como acabas de ver; en un bol pones una base de arroz, en uno el de sushi y en el otro el de ensalada</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-8aXUfitd5v0/XrrSJYnnIRI/AAAAAAAALe8/7kl-jT9nJQIPqhWhz8b4DnxxTehwXnUUgCLcBGAsYHQ/s1600/DSC08735.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1146" data-original-width="1600" height="286" src="https://1.bp.blogspot.com/-8aXUfitd5v0/XrrSJYnnIRI/AAAAAAAALe8/7kl-jT9nJQIPqhWhz8b4DnxxTehwXnUUgCLcBGAsYHQ/s400/DSC08735.jpg" width="400" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"> Encima en los laterales ponemos la zanahoria, los rábanos, los edamame y el pepino, en el centro la col roja</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-rHk-lprzbL4/XrrSfMbsaUI/AAAAAAAALfE/gLP9Ik3-p_YwhNDmQaztnAAjvVdeXqdNgCLcBGAsYHQ/s1600/DSC08738.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1114" data-original-width="1600" height="277" src="https://1.bp.blogspot.com/-rHk-lprzbL4/XrrSfMbsaUI/AAAAAAAALfE/gLP9Ik3-p_YwhNDmQaztnAAjvVdeXqdNgCLcBGAsYHQ/s400/DSC08738.jpg" width="400" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;">Encima de esta capa ponemos unas cuatro láminas de aguacate, el wakame y el jengibre fresco</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-gXJkHrZpTbo/XrrT-mLUKgI/AAAAAAAALfY/C42Yjmnwct8qcTMt4hfHVHSFGPJQbDaYACLcBGAsYHQ/s1600/DSC08741.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-gXJkHrZpTbo/XrrT-mLUKgI/AAAAAAAALfY/C42Yjmnwct8qcTMt4hfHVHSFGPJQbDaYACLcBGAsYHQ/s400/DSC08741.jpg" width="400" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="font-size: 19px;">Por último se pone el atún macerado en uno de los boles, yo lo hice en el de sushi y como tenía cebollino le corté un poco para adornar. En el otro los langostinos. Nosotros le pusimos un poco de salsa de soja, poca por encima y ya listo.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="font-size: 19px;"><b>Presentación:</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="font-size: 19px;">Como comenté antes se toma en el bol en el que lo has montado, tu eliges cual te gusta más</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/--MmcDxiRiuI/XrrJQ1zIDnI/AAAAAAAALdY/q5FaXjLxLJ0drGOML16OfJa8Ss_aevL0wCEwYBhgLKs4DAL1Ocqx2rgao2eWqAG6tdzLQ9RZ3HSiQU1qIRPQ_x2f5ehojdg2mNK-N27UETjZ8V7HQmOjebJMqKEwMQzN76DowJxEoXs3iLw4A-4hJ7pmx_-OujjIDeMVA_ukz8TwmQKY4d6Y1P85r-BDs95OrXbHg-T3LCZwLnOqo9e0rWwFe0ON-mTXbcC8ctNC9d2UA74U27TguBQM8d7UIGzMjk7QvrhupsNJ63KTaDzBUCj75Mm32bbdGEK7qt-TLlItqhpjsN-V_0M-6fysfVZPjMMROi45dRLDiaKWzhZY7C2JIAhhntMzQ_EyoUa3XvIC7nZqW3dzuELnb0qaCrwav0LAvk_LhjOMALo7exqWqhiMtdkj1_4SfWOnyo7TKii4vxojg_TR4syzK2RpYxppN-3V55mJMo806ISxCqMmkq8zjfEaRd5Q5_V3LNOEdi-JXQXqm7rIYIuJ0hVq9TEfIXZYK1NFBo1g7cNw2cu6xVNLGAggtEE8zdZWe1nTnrmRt_nQXtdgdKMgV3_IHnzdBlXV0VcwXLCvlhDkXWD4b0_XsEPWOW4IUHbMOWwQqPMv9kA2u_D9SXHcReT29UhZTRKUC7YP1j6jT5bsnP1dEMOOu6_UF/s1600/DSC08744.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1111" data-original-width="1600" height="444" src="https://1.bp.blogspot.com/--MmcDxiRiuI/XrrJQ1zIDnI/AAAAAAAALdY/q5FaXjLxLJ0drGOML16OfJa8Ss_aevL0wCEwYBhgLKs4DAL1Ocqx2rgao2eWqAG6tdzLQ9RZ3HSiQU1qIRPQ_x2f5ehojdg2mNK-N27UETjZ8V7HQmOjebJMqKEwMQzN76DowJxEoXs3iLw4A-4hJ7pmx_-OujjIDeMVA_ukz8TwmQKY4d6Y1P85r-BDs95OrXbHg-T3LCZwLnOqo9e0rWwFe0ON-mTXbcC8ctNC9d2UA74U27TguBQM8d7UIGzMjk7QvrhupsNJ63KTaDzBUCj75Mm32bbdGEK7qt-TLlItqhpjsN-V_0M-6fysfVZPjMMROi45dRLDiaKWzhZY7C2JIAhhntMzQ_EyoUa3XvIC7nZqW3dzuELnb0qaCrwav0LAvk_LhjOMALo7exqWqhiMtdkj1_4SfWOnyo7TKii4vxojg_TR4syzK2RpYxppN-3V55mJMo806ISxCqMmkq8zjfEaRd5Q5_V3LNOEdi-JXQXqm7rIYIuJ0hVq9TEfIXZYK1NFBo1g7cNw2cu6xVNLGAggtEE8zdZWe1nTnrmRt_nQXtdgdKMgV3_IHnzdBlXV0VcwXLCvlhDkXWD4b0_XsEPWOW4IUHbMOWwQqPMv9kA2u_D9SXHcReT29UhZTRKUC7YP1j6jT5bsnP1dEMOOu6_UF/s640/DSC08744.jpg" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="font-size: 19px;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-iWThAMIQrbs/XrrJNm_sG7I/AAAAAAAALdU/TMtvNRfr7Qs29mAoA6rngMTRK9RwvctFACEwYBhgLKs4DAL1Ocqx2rgao2eWqAG6tdzLQ9RZ3HSiQU1qIRPQ_x2f5ehojdg2mNK-N27UETjZ8V7HQmOjebJMqKEwMQzN76DowJxEoXs3iLw4A-4hJ7pmx_-OujjIDeMVA_ukz8TwmQKY4d6Y1P85r-BDs95OrXbHg-T3LCZwLnOqo9e0rWwFe0ON-mTXbcC8ctNC9d2UA74U27TguBQM8d7UIGzMjk7QvrhupsNJ63KTaDzBUCj75Mm32bbdGEK7qt-TLlItqhpjsN-V_0M-6fysfVZPjMMROi45dRLDiaKWzhZY7C2JIAhhntMzQ_EyoUa3XvIC7nZqW3dzuELnb0qaCrwav0LAvk_LhjOMALo7exqWqhiMtdkj1_4SfWOnyo7TKii4vxojg_TR4syzK2RpYxppN-3V55mJMo806ISxCqMmkq8zjfEaRd5Q5_V3LNOEdi-JXQXqm7rIYIuJ0hVq9TEfIXZYK1NFBo1g7cNw2cu6xVNLGAggtEE8zdZWe1nTnrmRt_nQXtdgdKMgV3_IHnzdBlXV0VcwXLCvlhDkXWD4b0_XsEPWOW4IUHbMOWwQqPMv9kA2u_D9SXHcReT29UhZTRKUC7YP1j6jT5bsnP1dEMOOu6_UF/s1600/DSC08748.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1193" data-original-width="1600" height="475" src="https://1.bp.blogspot.com/-iWThAMIQrbs/XrrJNm_sG7I/AAAAAAAALdU/TMtvNRfr7Qs29mAoA6rngMTRK9RwvctFACEwYBhgLKs4DAL1Ocqx2rgao2eWqAG6tdzLQ9RZ3HSiQU1qIRPQ_x2f5ehojdg2mNK-N27UETjZ8V7HQmOjebJMqKEwMQzN76DowJxEoXs3iLw4A-4hJ7pmx_-OujjIDeMVA_ukz8TwmQKY4d6Y1P85r-BDs95OrXbHg-T3LCZwLnOqo9e0rWwFe0ON-mTXbcC8ctNC9d2UA74U27TguBQM8d7UIGzMjk7QvrhupsNJ63KTaDzBUCj75Mm32bbdGEK7qt-TLlItqhpjsN-V_0M-6fysfVZPjMMROi45dRLDiaKWzhZY7C2JIAhhntMzQ_EyoUa3XvIC7nZqW3dzuELnb0qaCrwav0LAvk_LhjOMALo7exqWqhiMtdkj1_4SfWOnyo7TKii4vxojg_TR4syzK2RpYxppN-3V55mJMo806ISxCqMmkq8zjfEaRd5Q5_V3LNOEdi-JXQXqm7rIYIuJ0hVq9TEfIXZYK1NFBo1g7cNw2cu6xVNLGAggtEE8zdZWe1nTnrmRt_nQXtdgdKMgV3_IHnzdBlXV0VcwXLCvlhDkXWD4b0_XsEPWOW4IUHbMOWwQqPMv9kA2u_D9SXHcReT29UhZTRKUC7YP1j6jT5bsnP1dEMOOu6_UF/s640/DSC08748.jpg" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="font-size: 19px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="font-size: 19px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="font-size: 19px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="font-size: 19px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="font-size: 19px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #191a1e; font-family: Georgia, Times New Roman, Times, serif;"><span style="font-size: 19px;"><b><br /></b></span></span></div>
</div>
la cuchara de maderahttp://www.blogger.com/profile/09307220254538400197noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6459123274783252101.post-40028940427678771772020-05-09T15:17:00.002+01:002020-05-09T15:36:01.808+01:00PASTELA MARROQUÍ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-VK8a-IoPjBs/XrWcsIC-ErI/AAAAAAAALZw/6vtgBnkTctosfM9c54tBGFgYjXUlBDPhACLcBGAsYHQ/s1600/DSC09275.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="922" data-original-width="1600" height="368" src="https://1.bp.blogspot.com/-VK8a-IoPjBs/XrWcsIC-ErI/AAAAAAAALZw/6vtgBnkTctosfM9c54tBGFgYjXUlBDPhACLcBGAsYHQ/s640/DSC09275.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Esta receta es laboriosa pero vale la pena realizarla ya que las especias que lleva y el relleno es espectacular. La puedes realizar con masa brick que es más manejable y un pelín más gruesa, pero yo en casa tenía la masa filo ( philo) que es más fina y el resultado es parecido.</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<a name='more'></a><b>Ingredientes:</b> Son bastantes así que debes llevar una lista de la compra para realizarla<br />
<div style="text-align: left;">
1 kg de pollo ( recomiendo muslos ya que son más jugosos que la pechuga)</div>
<div style="text-align: left;">
1 taza pequeña de aceite</div>
<div style="text-align: left;">
2 cebollas grandes </div>
<div style="text-align: left;">
Perejil fresco ( un buen manojo)</div>
<div style="text-align: left;">
Cilantro fresco, un poco ya que su sabor es más intenso</div>
<div style="text-align: left;">
Sal</div>
<div style="text-align: left;">
Ras el Hanout (es una especia árabe que si no tienes en casa la haces con 1 cuchara pequeña ( c/p) de jengibre en polvo, 1 c/p de pimienta molida, 1/2 c/p cúrcuma, 1/2 c/p de canela molida, 1/2 c/p de pimentón, 1/2 c/P de azafrán.</div>
<div style="text-align: left;">
12 hojas de masa filo o masa brick</div>
<div style="text-align: left;">
mantequilla , vas a usar unos 50 ó 75 gramos</div>
<div style="text-align: left;">
250 gramos de almendra natural ( la cruda, no frita)</div>
<div style="text-align: left;">
6 dátiles naturales ( los que no llevan azúcar ni glucosa, si no eres diabética, 120 gramos de azúcar glas)</div>
<div style="text-align: left;">
5 huevos y una yema a parte para sellar la pastel.</div>
<div style="text-align: left;">
<b>Elaboración:</b></div>
<div style="text-align: center;">
Pelamos y picamos la cebolla en trozos pequeños, ponemos aceite en la olla con la cebolla y añadimos las especias, removemos y la hacemos a fuego bajo para que no se peguen las especias al caldero y se quemen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ZTH1V3Wa_oY/XrWlZ7xVUUI/AAAAAAAALZ8/8LgRUrxDV60GPClbRxM_hf1Kyc9c2E0DACLcBGAsYHQ/s1600/DSC09230.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-ZTH1V3Wa_oY/XrWlZ7xVUUI/AAAAAAAALZ8/8LgRUrxDV60GPClbRxM_hf1Kyc9c2E0DACLcBGAsYHQ/s400/DSC09230.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Añadimos ahora el perejil y el cilantro, como ven de cilantro es mucho menos, seguimos removiendo hasta que la cebolla esté transparente</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Yvad7WKAUkM/XrWmWutnG_I/AAAAAAAALaI/FR0xffZKHy031QIyNNmhPOIFR52NoqxdwCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09231.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-Yvad7WKAUkM/XrWmWutnG_I/AAAAAAAALaI/FR0xffZKHy031QIyNNmhPOIFR52NoqxdwCLcBGAsYHQ/s400/DSC09231.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cuando lo veas así añades el pollo y lo dejas unos minutos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-oRymODNf5Qo/XrWmulaRz9I/AAAAAAAALaQ/HOqJEu-5Ri8jrsSi6PQCf9UN9d28zaHRQCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09233.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1223" data-original-width="1600" height="305" src="https://1.bp.blogspot.com/-oRymODNf5Qo/XrWmulaRz9I/AAAAAAAALaQ/HOqJEu-5Ri8jrsSi6PQCf9UN9d28zaHRQCLcBGAsYHQ/s400/DSC09233.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Después de unos minutos, lo cubres de agua justo por encima del pollo, ponemos la sal y lo hace en la olla; va a depender del tipo de olla, yo lo dejé 15 minutos, es hasta que esté tierna la carne</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-5cpond7mTEE/XrWnCWYOgLI/AAAAAAAALaY/arspzMWKWJAaWfPJV-qsQDG0hRjTVZqSACLcBGAsYHQ/s1600/DSC09234.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-5cpond7mTEE/XrWnCWYOgLI/AAAAAAAALaY/arspzMWKWJAaWfPJV-qsQDG0hRjTVZqSACLcBGAsYHQ/s400/DSC09234.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Encendemos el horno para precalentarlo a 180 grados y nos ponemos con las almendras. Ponemos agua en un caldero y cuando rompa a hervir las añades, las dejas 2 minutos y ya las sacamos del agua</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-dZs4SRlkPO4/XrWnePOIB5I/AAAAAAAALag/WhebmSA7LYEH1unZJILTjilRR-shBma3wCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09237.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1252" data-original-width="1600" height="312" src="https://1.bp.blogspot.com/-dZs4SRlkPO4/XrWnePOIB5I/AAAAAAAALag/WhebmSA7LYEH1unZJILTjilRR-shBma3wCLcBGAsYHQ/s400/DSC09237.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Las pelamos, se hace muy fácil ya que la cáscara está blanda</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-PcAy-EAaZA4/XrWoRnVG6WI/AAAAAAAALas/dCygj7t9gyAN17BtYSOoVIGuFtD4ybaigCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09238.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-PcAy-EAaZA4/XrWoRnVG6WI/AAAAAAAALas/dCygj7t9gyAN17BtYSOoVIGuFtD4ybaigCLcBGAsYHQ/s400/DSC09238.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Las vamos a dorar ahora, lo puedes hacer en el horno ó en una sartén a fuego medio / bajo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-NRh9wK3Ct5c/XrWoUCsvFOI/AAAAAAAALaw/oDZOOIHrazoxYWPM3z0KtxWhn2EfxlqmgCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09239.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="214" src="https://1.bp.blogspot.com/-NRh9wK3Ct5c/XrWoUCsvFOI/AAAAAAAALaw/oDZOOIHrazoxYWPM3z0KtxWhn2EfxlqmgCLcBGAsYHQ/s320/DSC09239.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Cuando el pollo está hecho, lo retiramos de la olla y lo ponemos en un escurridor para eliminar el caldo. Lo desmenuzamos bien , quitando los huesos ( el mío no tenía piel ya que no me agrada el aporte de grasa para este plato.Reservamos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-g9ShDM3rmyc/XrWpRGShjPI/AAAAAAAALbA/Idbs2nzdfyklD0Bajf7utmNthaYZEEaqgCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09247.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="987" data-original-width="1600" height="246" src="https://1.bp.blogspot.com/-g9ShDM3rmyc/XrWpRGShjPI/AAAAAAAALbA/Idbs2nzdfyklD0Bajf7utmNthaYZEEaqgCLcBGAsYHQ/s400/DSC09247.jpg" width="400" /></a>.</div>
<div style="text-align: center;">
Ponemos la salsa del pollo al fuego y vamos añadiendo los huevos uno a uno y vamos removiendo </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Dq1eZEhA2x8/XrWqk7qj-gI/AAAAAAAALbM/We55GTH4QiQNE2UdIo56TxtafZljDtTCgCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09251.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-Dq1eZEhA2x8/XrWqk7qj-gI/AAAAAAAALbM/We55GTH4QiQNE2UdIo56TxtafZljDtTCgCLcBGAsYHQ/s400/DSC09251.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Te tiene que quedar así, totalmente reducida de caldo, la casa se te va a llenar de aromas, es genial</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-nNtkVccJaI0/XrWrIb4JSGI/AAAAAAAALbU/_2_7GbTwYxw-3gFOcWOopZlAjTNSCvkXgCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09254.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1179" data-original-width="1600" height="293" src="https://1.bp.blogspot.com/-nNtkVccJaI0/XrWrIb4JSGI/AAAAAAAALbU/_2_7GbTwYxw-3gFOcWOopZlAjTNSCvkXgCLcBGAsYHQ/s400/DSC09254.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Trituramos las almendras, reservamos unas cuantas para adornar y reservamos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-RDjj6iRlJsY/Xra90AxwfWI/AAAAAAAALdA/CjhxqU5XOvoVMTtlgsqIhzg2WkSCX9_4gCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09248.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-RDjj6iRlJsY/Xra90AxwfWI/AAAAAAAALdA/CjhxqU5XOvoVMTtlgsqIhzg2WkSCX9_4gCLcBGAsYHQ/s400/DSC09248.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Derretimos la mantequilla, usa un molde que se pueda abrir los laterales para desmontar, el típico de bizcochos ó queques.Engrasa con un pincel la primera hoja y la coloca por la parte de la mantequilla hacia abajo en la base . Ahora vamos a colocar 4 hojas, pinceladas con mantequilla dejando que la mitad sobresalga de los bordes del molde. Ponemos 1 hoja más encima en el centro del molde untada de nuevo con mantequilla. Siempre la parte que tiene la mantequilla va hacia abajo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-mxhjUQRvz1k/XrWr8Hu2m9I/AAAAAAAALbg/3EtrPhxvC9MSfZsddXDHJBOpwjf4Ky34ACLcBGAsYHQ/s1600/DSC09256.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1071" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-mxhjUQRvz1k/XrWr8Hu2m9I/AAAAAAAALbg/3EtrPhxvC9MSfZsddXDHJBOpwjf4Ky34ACLcBGAsYHQ/s400/DSC09256.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Colocamos el pollo desmenuzado encima y presionamos un poco la carne</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-UnTiYNPbPvk/XrXBfOonYHI/AAAAAAAALbs/eNxNMG7ArDk6WN9DaKzQp-kuqItfp0GNQCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09265.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1225" data-original-width="1600" height="305" src="https://1.bp.blogspot.com/-UnTiYNPbPvk/XrXBfOonYHI/AAAAAAAALbs/eNxNMG7ArDk6WN9DaKzQp-kuqItfp0GNQCLcBGAsYHQ/s400/DSC09265.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Volvemos a repetir el proceso de capas de masa, 1 base, 4 bordes,una encima de base y siempre engrasadas con mantequilla y poniendo la base de la mantequilla al reves, boca abajo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-5OBVvaINVdw/XrXCJczgAII/AAAAAAAALb0/YKf60jZ296gcjkr_Bx6c6-uGATG0b1akQCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09262.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1208" data-original-width="1600" height="301" src="https://1.bp.blogspot.com/-5OBVvaINVdw/XrXCJczgAII/AAAAAAAALb0/YKf60jZ296gcjkr_Bx6c6-uGATG0b1akQCLcBGAsYHQ/s400/DSC09262.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Ponemos encima las salsa reducida con huevos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-rONO8mMUXQk/XrXC4mDBqgI/AAAAAAAALb8/gORSWIonKtsFlSZSi0ctBa5JS8JyPAw0QCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09263.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1075" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-rONO8mMUXQk/XrXC4mDBqgI/AAAAAAAALb8/gORSWIonKtsFlSZSi0ctBa5JS8JyPAw0QCLcBGAsYHQ/s400/DSC09263.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Colocamos las almendras trituradas encima, en este momento hago un cambio que igual no me perdonan, pero como soy diabética y si me permiten el dátil y no azúcar le pongo el dátil troceado y evito el azúcar. Si puedes azúcar se lo añades a las almendras.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-tDV1VL9mKr4/XrXFrNYDARI/AAAAAAAALcI/RS4vTY9icFAf6qknp19-CEZ-4MmD4_YpQCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09268.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1297" data-original-width="1600" height="323" src="https://1.bp.blogspot.com/-tDV1VL9mKr4/XrXFrNYDARI/AAAAAAAALcI/RS4vTY9icFAf6qknp19-CEZ-4MmD4_YpQCLcBGAsYHQ/s400/DSC09268.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Ponemos 2 capas más de la masa en el centro.Batimos una yema y vamos cerrando las capas</div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-dxKT3sLUNOw/Xra51vENkCI/AAAAAAAALcg/Mgz-YxzcXPAknWAegMdT_fvSG5QtsFFfACLcBGAsYHQ/s1600/DSC09272.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1352" data-original-width="1600" height="337" src="https://1.bp.blogspot.com/-dxKT3sLUNOw/Xra51vENkCI/AAAAAAAALcg/Mgz-YxzcXPAknWAegMdT_fvSG5QtsFFfACLcBGAsYHQ/s400/DSC09272.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cuando la tengamos ya toda cerrada la metemos en el horno unos 15 minutos a 150 grados, desde que se dore la masa ya está lista para sacar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-zlyQkzOPOgw/Xra6mLRJ19I/AAAAAAAALco/XqOCICW8pl8Yns-7NsE9QThs2U2OPicBwCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09273.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1243" data-original-width="1600" height="310" src="https://1.bp.blogspot.com/-zlyQkzOPOgw/Xra6mLRJ19I/AAAAAAAALco/XqOCICW8pl8Yns-7NsE9QThs2U2OPicBwCLcBGAsYHQ/s400/DSC09273.jpg" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<b>Presentación:</b></div>
<div style="text-align: center;">
En una bandeja o plato redondo la colocamos, espolvoreamos canela y adornamos con las almendras enteras que teníamos reservadas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-WW6mibTKec4/Xra7NdFQhvI/AAAAAAAALcw/taPgy1y0LJY1Y1j5c1rWD6wyvf9BkhJPQCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09275.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="922" data-original-width="1600" height="368" src="https://1.bp.blogspot.com/-WW6mibTKec4/Xra7NdFQhvI/AAAAAAAALcw/taPgy1y0LJY1Y1j5c1rWD6wyvf9BkhJPQCLcBGAsYHQ/s640/DSC09275.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-LvCHYBGER8g/Xra7PZeUf4I/AAAAAAAALc0/fl9ilz7xdx0KW7Lcqc6M_XcdFoOgQ7-JQCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09283.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="873" data-original-width="1600" height="348" src="https://1.bp.blogspot.com/-LvCHYBGER8g/Xra7PZeUf4I/AAAAAAAALc0/fl9ilz7xdx0KW7Lcqc6M_XcdFoOgQ7-JQCLcBGAsYHQ/s640/DSC09283.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Como ven quedan las tres capas definidas, la carne, la salsa reducida con huevo y las almendras molidas; en el mío se ven los dátiles encima, una delicia.</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
la cuchara de maderahttp://www.blogger.com/profile/09307220254538400197noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6459123274783252101.post-25005609274437718832020-05-01T18:02:00.000+01:002020-05-01T22:56:25.562+01:00GARBANZADA CANARIA O GARBANZOS COMPUESTOS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-6wEAWE9JT9E/XqsaA4te6aI/AAAAAAAALXc/0pu2OvbXhroj-KGZzTDWFvTklCaU21z5gCLcBGAsYHQ/s1600/DSC08898.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="951" data-original-width="1600" height="380" src="https://1.bp.blogspot.com/-6wEAWE9JT9E/XqsaA4te6aI/AAAAAAAALXc/0pu2OvbXhroj-KGZzTDWFvTklCaU21z5gCLcBGAsYHQ/s640/DSC08898.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Esta receta típica canaria se la dedico a Carmen, que fue quien me la dio. La conozco desde hace muchos años y siempre me aconseja bien. La carne puedes elegir cerdo, ternera pero a mi con pollo me gustó mucho.<br />
<br />
<a name='more'></a></div>
<div style="text-align: left;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div style="text-align: left;">
500 gramos de garbanzos</div>
<div style="text-align: left;">
40 gramos de chorizo para cocinar</div>
<div style="text-align: left;">
75 gramos de bacon fresco</div>
<div style="text-align: left;">
300 gramos de pollo</div>
<div style="text-align: left;">
1 pimiento rojo</div>
<div style="text-align: left;">
1 pimiento verde</div>
<div style="text-align: left;">
2 cebollas medianas</div>
<div style="text-align: left;">
2 dientes de ajo</div>
<div style="text-align: left;">
1 cuchara de postre de pimentón dulce</div>
<div style="text-align: left;">
1 cuchara de postre de tomillo</div>
<div style="text-align: left;">
4 cucharas soperas de tomate natural triturado (yo he usado de lata)<br />
Pimienta molida( al gusto pero muy poca, no es un plato picante)</div>
<div style="text-align: left;">
1 hoja de laurel</div>
<div style="text-align: left;">
1 cuchara de azafrán pequeña</div>
<div style="text-align: left;">
Aceite de oliva virgen<br />
Sal</div>
<div style="text-align: left;">
1 vaso de vino blanco( si se puede de buena calidad)<br />
Caldo de carne (si no tienes hecho pues agua)<br />
<b>Elaboración:</b><br />
<div style="text-align: center;">
Ponemos los garbanzos en agua unas 5 horas de remojo, las escurrimos y reservamos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-JJ2v-CTq2K0/XqxOuwJDCOI/AAAAAAAALY0/0h_Y4XY1H7sC5BptyxHKmpZaMrCLjkEVgCLcBGAsYHQ/s1600/DSC08862.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1136" data-original-width="1600" height="283" src="https://1.bp.blogspot.com/-JJ2v-CTq2K0/XqxOuwJDCOI/AAAAAAAALY0/0h_Y4XY1H7sC5BptyxHKmpZaMrCLjkEVgCLcBGAsYHQ/s400/DSC08862.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Comenzamos lavando los pimientos, pelando el ajo y las cebollas y cortamos pequeña</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-kpavmE1P24w/XqxMHXBsVKI/AAAAAAAALYA/GfJgddODwOUBtjbXWn6FMv36DeH7XM7_QCLcBGAsYHQ/s1600/DSC08865.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="1600" height="198" src="https://1.bp.blogspot.com/-kpavmE1P24w/XqxMHXBsVKI/AAAAAAAALYA/GfJgddODwOUBtjbXWn6FMv36DeH7XM7_QCLcBGAsYHQ/s400/DSC08865.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
En una olla ponemos un poco de aceite de oliva virgen y freímos a fuego medio/ bajo hasta que la cebolla esté transparente ; añadimos las cucharas de tomate natural triturado, si no tienes en casa le puedes poner tomate natural y lo trituras, dejamos a fuego bajo unos minutos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/--4T8K10Ffhs/XqxM9WIu65I/AAAAAAAALYQ/TSge4qtYHQw3CF4AP8DByKtmUZDeyYZjQCLcBGAsYHQ/s1600/DSC08876.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1137" data-original-width="1600" height="283" src="https://1.bp.blogspot.com/--4T8K10Ffhs/XqxM9WIu65I/AAAAAAAALYQ/TSge4qtYHQw3CF4AP8DByKtmUZDeyYZjQCLcBGAsYHQ/s400/DSC08876.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Nos ponemos ahora con la carne que troceamos en cuadrados pequeños, el chorizo y el bacon lo cortamos muy pequeño.Lo metemos en el caldero y dejamos unos minutos a fuego bajo, removemos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-QCZvveKtv30/XqxNV0G_WiI/AAAAAAAALYY/00HlmiyJGBU2nXV6YSQvvb8055uWmwuDgCLcBGAsYHQ/s1600/DSC08881.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1265" data-original-width="1600" height="316" src="https://1.bp.blogspot.com/-QCZvveKtv30/XqxNV0G_WiI/AAAAAAAALYY/00HlmiyJGBU2nXV6YSQvvb8055uWmwuDgCLcBGAsYHQ/s400/DSC08881.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Añadimos las especias, el vino, sal y el agua ó caldo de carne hasta que tapen los garbanzos</div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-uZqQhy9oDDU/XqxNtzdKggI/AAAAAAAALYg/bkEqYdht89osYFgr3j8LQ6MFqfUT4X1rgCLcBGAsYHQ/s1600/DSC08886.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1365" data-original-width="1600" height="340" src="https://1.bp.blogspot.com/-uZqQhy9oDDU/XqxNtzdKggI/AAAAAAAALYg/bkEqYdht89osYFgr3j8LQ6MFqfUT4X1rgCLcBGAsYHQ/s400/DSC08886.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Lo dejamos hacer unos 15 minutos y ya tapamos la olla</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/--Lg-sGclB3A/XqxOL_m6stI/AAAAAAAALYo/Ki31HsukkkYcC65b0anXKzz5B0SK2PWugCLcBGAsYHQ/s1600/DSC08889.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1325" data-original-width="1600" height="330" src="https://1.bp.blogspot.com/--Lg-sGclB3A/XqxOL_m6stI/AAAAAAAALYo/Ki31HsukkkYcC65b0anXKzz5B0SK2PWugCLcBGAsYHQ/s400/DSC08889.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Va a depender del tipo de olla que tengas el tiempo que tardan en cocinarse, no debes ni pasarte y que pierdan la piel ni que queden duros.</div>
<div style="text-align: left;">
<b>Presentación:</b></div>
<div style="text-align: center;">
En platos hondos colocas una buena cantidad des garbanzos con su caldo y su carne.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-qay5xYNjjxc/XqxVGshlnVI/AAAAAAAALZc/R12LxwBw40wS6jEIGLDlDwj2Y4idFaczwCLcBGAsYHQ/s1600/DSC08898.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="951" data-original-width="1600" height="380" src="https://1.bp.blogspot.com/-qay5xYNjjxc/XqxVGshlnVI/AAAAAAAALZc/R12LxwBw40wS6jEIGLDlDwj2Y4idFaczwCLcBGAsYHQ/s640/DSC08898.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /></div>
</div>
la cuchara de maderahttp://www.blogger.com/profile/09307220254538400197noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6459123274783252101.post-48858495948419608482020-04-19T20:07:00.000+01:002020-04-19T20:07:51.688+01:00ENSALADA CON PAPAYA Y SALMON AHUMADO<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-e62Se0R_dEc/XpyWaBhw4VI/AAAAAAAALWM/x9vUonrYZ5g0Wq7UPqCkj286s98wvSIhQCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="428" src="https://1.bp.blogspot.com/-e62Se0R_dEc/XpyWaBhw4VI/AAAAAAAALWM/x9vUonrYZ5g0Wq7UPqCkj286s98wvSIhQCLcBGAsYHQ/s640/DSC09007.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
En estas fechas, las cenas es importante más que nunca hacerlas ligeras; te propongo una ensalada llena de sabor para cualquier época del año.</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><div style="text-align: left;">
<b>Ingredientes: (para 3 comensales)</b></div>
<div style="text-align: left;">
1 lechuga pequeña ( de la variedad que más te guste)</div>
<div style="text-align: left;">
1/4 de pepino</div>
<div style="text-align: left;">
1 queso mozzarella fresca( una bolsa)</div>
<div style="text-align: left;">
10 aceitunas rellenas de pimiento</div>
<div style="text-align: left;">
2 tomates medianos</div>
<div style="text-align: left;">
1 paquete pequeño de salmón ahumado( suelen ser de unos 900 gramos )</div>
<div style="text-align: left;">
Pipas peladas ( lo encuentras en la zona de frutos secos)</div>
<div style="text-align: left;">
1 trozo de papaya ( una rodaja de unos 2 dedos de grosor)</div>
<div style="text-align: left;">
3 dátiles naturales.</div>
<div style="text-align: left;">
<b>Elaboración:</b></div>
<div style="text-align: center;">
Lavamos la lechuga y la cortamos, lavamos los tomates y cortamos en trozos pequeños; pelamos el pepino y lo cortamos en cuadraditos pequeños al igual que la papaya pero esta en trozos más grandes como la mozzarella. Mezclamos bien los ingredientes para que no queden sólo por arriba sino en toda la ensalada.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-eiGdqN4QCy8/Xpyc5EXqb-I/AAAAAAAALWY/AEpQyi43i1Y7L-PuhzHqJ8Nwy8pdV_QmwCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="885" data-original-width="1600" height="220" src="https://1.bp.blogspot.com/-eiGdqN4QCy8/Xpyc5EXqb-I/AAAAAAAALWY/AEpQyi43i1Y7L-PuhzHqJ8Nwy8pdV_QmwCLcBGAsYHQ/s400/DSC09003.jpg" width="400" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
Partimos los dátiles en trozos muy pequeños, añadimos las aceitunas cortadas en la mitad y las pipas por encima. Cortamos las láminas del salmón en tiras y adornamos por encima sin mezclar con el resto de la ensalada.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-xw_P5qrUp44/XpyWKa7jWjI/AAAAAAAALWI/-OwWHen_psgInxkM8Vh9ya--nStsCy8MwCEwYBhgLKs4DAL1Ocqy8AXbUgU4WvS8UiRHvnx70AOTxVhapL623Gr-agGZ8Q2effSgMHw-osIExOvYUmT_nXYVQvHmpF4QAQZptR-9CEdl2lw07zK6usinuQr-CfIx-CnfHYmlmUOYhj7ux5jJfEQlzbuhs2UMRF2YVIOLvwAu65h2c2vlCDR7Wy0qNHb6bLFoxh2H1cXXFgca12Bk6hhahVbvpy1oAkJnRjMbMmB4FCP5zbEYvmq4s_TXs5Apcrk9mnNi5zWAjAD5W2HKd8qb2s78ldsSEJdgOAnhcJC3q4pU1LDMftL5kIqkYTElRwiX5IjY7963fw-ZpUAK7nvGKUQU22NLqWfMMTZGCDcP0s-XCg4kPztaWHu_T6A5YfQb7xlveCOJf2317JKM3WQoN9VO9_eF_oIhJTcuVbxAfNzkAgw-jhdLLY86Ro6exJFHR76uDJ8aqYbJTCeD89-QJV8HBmEMPFq7MYoZoG_twQPN-imL_csQb5gA1wEjorL6qpvyytZbcT-S4bEJpahmoTZ7WRr69OvpNaB3GQpGXuXp0v7RHii9w7k6QsaWezJVX9ubGnioAmfZzhJlspNWhYX9rzbryVgn198_b7x094aywkdWXMK628vQF/s1600/DSC09005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="694" data-original-width="1600" height="172" src="https://1.bp.blogspot.com/-xw_P5qrUp44/XpyWKa7jWjI/AAAAAAAALWI/-OwWHen_psgInxkM8Vh9ya--nStsCy8MwCEwYBhgLKs4DAL1Ocqy8AXbUgU4WvS8UiRHvnx70AOTxVhapL623Gr-agGZ8Q2effSgMHw-osIExOvYUmT_nXYVQvHmpF4QAQZptR-9CEdl2lw07zK6usinuQr-CfIx-CnfHYmlmUOYhj7ux5jJfEQlzbuhs2UMRF2YVIOLvwAu65h2c2vlCDR7Wy0qNHb6bLFoxh2H1cXXFgca12Bk6hhahVbvpy1oAkJnRjMbMmB4FCP5zbEYvmq4s_TXs5Apcrk9mnNi5zWAjAD5W2HKd8qb2s78ldsSEJdgOAnhcJC3q4pU1LDMftL5kIqkYTElRwiX5IjY7963fw-ZpUAK7nvGKUQU22NLqWfMMTZGCDcP0s-XCg4kPztaWHu_T6A5YfQb7xlveCOJf2317JKM3WQoN9VO9_eF_oIhJTcuVbxAfNzkAgw-jhdLLY86Ro6exJFHR76uDJ8aqYbJTCeD89-QJV8HBmEMPFq7MYoZoG_twQPN-imL_csQb5gA1wEjorL6qpvyytZbcT-S4bEJpahmoTZ7WRr69OvpNaB3GQpGXuXp0v7RHii9w7k6QsaWezJVX9ubGnioAmfZzhJlspNWhYX9rzbryVgn198_b7x094aywkdWXMK628vQF/s400/DSC09005.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Presentación:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Llevamos a la mesa la bandeja y la podemos aliñar con el clásico de aceite de oliva extra virgen y vinagre ( ya sea de Jerez ó de Modena) o con aceite virgen y salsa de soja, tu eliges.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-iIbq__8KCfc/XpygiDmlyhI/AAAAAAAALWk/00OKuLV8CDAw5_Da8h4bqI2ru0YmuEt5ACLcBGAsYHQ/s1600/DSC09008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="773" data-original-width="1600" height="308" src="https://1.bp.blogspot.com/-iIbq__8KCfc/XpygiDmlyhI/AAAAAAAALWk/00OKuLV8CDAw5_Da8h4bqI2ru0YmuEt5ACLcBGAsYHQ/s640/DSC09008.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
la cuchara de maderahttp://www.blogger.com/profile/09307220254538400197noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6459123274783252101.post-58212357883180450852020-04-15T17:42:00.000+01:002020-04-20T16:44:34.947+01:00PASTELITOS DE BATATA Y TIRAMISU<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-C3nxGKYKU8c/XpckNMHsSII/AAAAAAAALTM/WW7Pdc3ZT6AxpzxwG8pXbLFfDQjS_IV4wCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09000.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1047" data-original-width="1600" height="418" src="https://1.bp.blogspot.com/-C3nxGKYKU8c/XpckNMHsSII/AAAAAAAALTM/WW7Pdc3ZT6AxpzxwG8pXbLFfDQjS_IV4wCLcBGAsYHQ/s640/DSC09000.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
En teoría iban a ser unos donuts realizados con la receta del <a href="https://www.instagram.com/chefbosquet/?hl=es" target="_blank">chefbosquet</a> que nos enseña en su cuenta de instagram, unas recetas muy sanas y sabrosas que mis hijos siguen. Por falta de molde de donuts y por ser la primera vez que se hacían en casa, quedaron como pastelitos pero esta muy ricas de sabor e insisto en lo de sana ya que no llevan azúcar y son dulces.</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><div style="text-align: left;">
<b>Ingredientes: ( para 6 unidades)</b></div>
<div style="text-align: left;">
150 gramos de batata amarilla ( boniato) ó zanahoria, las nuestras son de batata</div>
<div style="text-align: left;">
30 gramos de copos de avena</div>
<div style="text-align: left;">
2 huevos</div>
<div style="text-align: left;">
100 gramos de dátiles ( usamos 4 que eran naturales y sin cobertura de jarabe de glucosa que son los que venden muy brillantes en los supermercados, fíjate al comprarlos en ese detalle)</div>
<div style="text-align: left;">
30 gramos de frutos secos ( usamos pistachos, almendras laminadas y nueces)</div>
<div style="text-align: left;">
10 gramos de levadura en polvo</div>
<div style="text-align: left;">
5 gramos de cacao puro sin azúcar</div>
<div style="text-align: left;">
Café líquido ( el que hagas en casa de cafetera)</div>
<div style="text-align: left;">
100 gramos de mascarpone</div>
<div style="text-align: left;">
3 cucharas soperas de leche</div>
<div style="text-align: left;">
300 gramos de chocolate negro ( puedes usar con ó sin azúcar pero que sea como mínimo un 75 % de cacao)</div>
<div style="text-align: left;">
30 gramos de aceite de coco ( si no tienes pues de oliva pero el toque de coco es genial) </div>
<div style="text-align: left;">
Mantequilla ( para aplicar en la base del molde para que no se pegue la masa)</div>
<div style="text-align: left;">
<b>Elaboración: </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-xHqSrH9MruA/Xpcq1ep9gmI/AAAAAAAALTY/jfUUW1zzImUnFnjMtI9gwmOJhXqAUUg8ACLcBGAsYHQ/s1600/DSC08949.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1415" data-original-width="1600" height="353" src="https://1.bp.blogspot.com/-xHqSrH9MruA/Xpcq1ep9gmI/AAAAAAAALTY/jfUUW1zzImUnFnjMtI9gwmOJhXqAUUg8ACLcBGAsYHQ/s400/DSC08949.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Pelamos y lavamos la batata y pesamos 150 gramos, precalentamos el horno a unos 180 grados</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-LeQuUdL04_k/XpcrHgSfEzI/AAAAAAAALTg/ms9jfgF9fM0wjKo-R3KdXRvqTASL_novQCLcBGAsYHQ/s1600/DSC08952.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1229" data-original-width="1600" height="306" src="https://1.bp.blogspot.com/-LeQuUdL04_k/XpcrHgSfEzI/AAAAAAAALTg/ms9jfgF9fM0wjKo-R3KdXRvqTASL_novQCLcBGAsYHQ/s400/DSC08952.jpg" width="400" /></a></div>
Hacemos lo mismo con los frutos secos, pesamos y reservamos<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-WOWxHiSYEew/XpcrI_nazvI/AAAAAAAALTk/_Uskh6MIHU077fGsrVDCJe4GR3qHqjFqgCLcBGAsYHQ/s1600/DSC08953.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-WOWxHiSYEew/XpcrI_nazvI/AAAAAAAALTk/_Uskh6MIHU077fGsrVDCJe4GR3qHqjFqgCLcBGAsYHQ/s400/DSC08953.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Quitamos la pipa a los dátiles , los partimos y ponemos en agua, reservamos </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-DKBDgWZXLhw/XpcrdJjstgI/AAAAAAAALT0/CD2qxl97POogaQXzSbBo-kqFNvaeC9d1ACLcBGAsYHQ/s1600/DSC08957.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1136" data-original-width="1600" height="283" src="https://1.bp.blogspot.com/-DKBDgWZXLhw/XpcrdJjstgI/AAAAAAAALT0/CD2qxl97POogaQXzSbBo-kqFNvaeC9d1ACLcBGAsYHQ/s400/DSC08957.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Troceamos la batata y lo ponemos en el bol para triturar finamente</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Uu4hU2pVf_8/Xpcry5Jz4lI/AAAAAAAALUI/GHEpn1TihSwO96lS7Dt7NYBUer9a9oB5gCLcBGAsYHQ/s1600/DSC08961.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1270" data-original-width="1600" height="317" src="https://1.bp.blogspot.com/-Uu4hU2pVf_8/Xpcry5Jz4lI/AAAAAAAALUI/GHEpn1TihSwO96lS7Dt7NYBUer9a9oB5gCLcBGAsYHQ/s400/DSC08961.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Añadimos los dos huevos, 25 gramos de aceite de coco ( reservamos 5 gramos para la cobertura de chocolate), los dátiles, la avena y volvemos a triturar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-LOTN516-WFc/XpcsjtV9ewI/AAAAAAAALUU/saLaFwykV5wcfps7Ar22vbFoIg0PpZFkACLcBGAsYHQ/s1600/DSC08964.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-LOTN516-WFc/XpcsjtV9ewI/AAAAAAAALUU/saLaFwykV5wcfps7Ar22vbFoIg0PpZFkACLcBGAsYHQ/s400/DSC08964.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Ahora ponemos el cacao y la levadura en polvo y trituramos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-N7FQMJ1HvQM/Xpcsy3rwIbI/AAAAAAAALUY/9l00ifc7Kr0A7nP3wQMv6rTSPw-yzvZvgCLcBGAsYHQ/s1600/DSC08966.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1138" data-original-width="1600" height="283" src="https://1.bp.blogspot.com/-N7FQMJ1HvQM/Xpcsy3rwIbI/AAAAAAAALUY/9l00ifc7Kr0A7nP3wQMv6rTSPw-yzvZvgCLcBGAsYHQ/s400/DSC08966.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Nos va a quedar una masa como la que ven en la foto</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-NaaRMCHJpw8/XpctAvfzX_I/AAAAAAAALUg/TtC5rT1zRFMg57ib3_Pf-Cc9a7jCq_1cACLcBGAsYHQ/s1600/DSC08967.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="616" data-original-width="1600" height="153" src="https://1.bp.blogspot.com/-NaaRMCHJpw8/XpctAvfzX_I/AAAAAAAALUg/TtC5rT1zRFMg57ib3_Pf-Cc9a7jCq_1cACLcBGAsYHQ/s400/DSC08967.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
En el molde de magdalemas aplicas mantequilla para que no se pegue la masa, los rellenas y metes en el horno unos 15 / 20 minutos según sea el horno. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ZteZBGNsjcs/Xpcv9kyqjfI/AAAAAAAALVE/qbDx9wWl_JAqpoffTdF1MNWA8FCSJnPKQCLcBGAsYHQ/s1600/DSC08971.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1600" height="253" src="https://1.bp.blogspot.com/-ZteZBGNsjcs/Xpcv9kyqjfI/AAAAAAAALVE/qbDx9wWl_JAqpoffTdF1MNWA8FCSJnPKQCLcBGAsYHQ/s400/DSC08971.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Los dejamos enfriar para hacerles el agujero en el centro, los pasamos a un plato que tenga el café hecho y dejamos que absorban un poco de cafe y metemos en la nevera.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-my4gt_BWMYQ/Xp3C7XbziqI/AAAAAAAALXA/s51bbMDKig4N0lBo5PElxdXy2nlCF1QNgCLcBGAsYHQ/s1600/DSC08972.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-my4gt_BWMYQ/Xp3C7XbziqI/AAAAAAAALXA/s51bbMDKig4N0lBo5PElxdXy2nlCF1QNgCLcBGAsYHQ/s400/DSC08972.jpg" width="400" /></a></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
En un bol ponemos las cucharas de leche y el mascarpone para que se derrita; le puedes poner azúcar ó edulcorante pero nosotros no lo hicimos, se queda como la crema del tiramisú .<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-SagYB-U-xhw/Xp3DFIeQmvI/AAAAAAAALXE/12YpByi3bDoBvImA-Zephcdb8B7Tn-HbwCLcBGAsYHQ/s1600/DSC08974.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-SagYB-U-xhw/Xp3DFIeQmvI/AAAAAAAALXE/12YpByi3bDoBvImA-Zephcdb8B7Tn-HbwCLcBGAsYHQ/s400/DSC08974.jpg" width="400" /></a></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Sacamos de la nevera y vamos rellenando de la crema que hemos hecho, volvemos a meter en la nevera mientras derretimos el chocolate de cobertura.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-EaWXqVIxByo/XpcxdfdsMoI/AAAAAAAALVQ/If1gI7BRcuo0K91LQ8M_EiEZoHhgswxvQCLcBGAsYHQ/s1600/DSC08993.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-EaWXqVIxByo/XpcxdfdsMoI/AAAAAAAALVQ/If1gI7BRcuo0K91LQ8M_EiEZoHhgswxvQCLcBGAsYHQ/s400/DSC08993.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Al baño maría derretimos el chocolate con 5 gramos( una cuchara de postre) del aceite de coco.Bañamos los pastelitos con el chocolate y dejamos enfriar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-yC88xPw4QP4/XpczNmYGoGI/AAAAAAAALVk/x_aZPwC1FcEmBnFgHN5nB5cFCOR27zBGQCLcBGAsYHQ/s1600/DSC08994%2B%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1329" data-original-width="1600" height="331" src="https://1.bp.blogspot.com/-yC88xPw4QP4/XpczNmYGoGI/AAAAAAAALVk/x_aZPwC1FcEmBnFgHN5nB5cFCOR27zBGQCLcBGAsYHQ/s400/DSC08994%2B%25281%2529.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<b>Presentación:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
En un plato o bandeja de postre los colocas armoniosamente si tienes suerte de que no se los coman antes de sacar la foto<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Ql_sCjPgQSA/Xpc4XEJPBjI/AAAAAAAALV4/fU723X3zjMQ46e_5gDGe-9nJJNzKJvPYgCLcBGAsYHQ/s1600/DSC08999%2B%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="785" data-original-width="1600" height="314" src="https://1.bp.blogspot.com/-Ql_sCjPgQSA/Xpc4XEJPBjI/AAAAAAAALV4/fU723X3zjMQ46e_5gDGe-9nJJNzKJvPYgCLcBGAsYHQ/s640/DSC08999%2B%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
</div>
la cuchara de maderahttp://www.blogger.com/profile/09307220254538400197noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6459123274783252101.post-18193671835230083632020-04-12T12:22:00.000+01:002020-04-12T12:22:31.418+01:00PASTEL DE PESCADO Y LANGOSTINOS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Pb2up1hCWiE/XpLvlQhAClI/AAAAAAAALRM/7Ekd75l6r74zqbPwndhIgTgBoY_mZpfDgCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09058.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1141" data-original-width="1600" height="456" src="https://1.bp.blogspot.com/-Pb2up1hCWiE/XpLvlQhAClI/AAAAAAAALRM/7Ekd75l6r74zqbPwndhIgTgBoY_mZpfDgCLcBGAsYHQ/s640/DSC09058.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Una receta fácil y sabrosa, llena de vitaminas y proteinas sanas acompañada por quinoa</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><div style="text-align: left;">
<b>Ingredientes: ( para 6 comensales)</b></div>
<div style="text-align: left;">
1 cebolla</div>
<div style="text-align: left;">
1 pimiento verde</div>
<div style="text-align: left;">
1 pimiento rojo</div>
<div style="text-align: left;">
1 zanahoria</div>
<div style="text-align: left;">
1/4 de col blanca</div>
<div style="text-align: left;">
10 langostinos</div>
<div style="text-align: left;">
1 hoja de laurel</div>
<div style="text-align: left;">
4 cucharas grades de salsa de soja ( si no tienes salsa de soja le pones sal)</div>
<div style="text-align: left;">
Sal gorda</div>
<div style="text-align: left;">
1 vaso grande de quinoa ( la preparamos como nos ponga el fabricante)</div>
<div style="text-align: left;">
350 gramos de filetes e merluza congelada ( descongelar la noche anterior en la nevera)</div>
<div style="text-align: left;">
3 huevos grandes</div>
<div style="text-align: left;">
1 vaso de leche ( yo uso sin lactosa pero vale cualquiera)</div>
<div style="text-align: left;">
Aceite de oliva virgen</div>
<div style="text-align: left;">
<b>Elaboración:</b></div>
<div style="text-align: center;">
Comenzamos pelando la cebolla, lavamos los pimientos y los cortamos pequeños; en una sartén con un poco de aceite los ponemos a fuego medio/ bajo y lo dejamos unos 5 minutos. Removemos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-5zvK7a_4lC0/XpLxTm2GcXI/AAAAAAAALRg/FSt3k2aJTbsE0S9PzpXj70HBrykBhTYZACLcBGAsYHQ/s1600/DSC09031.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-5zvK7a_4lC0/XpLxTm2GcXI/AAAAAAAALRg/FSt3k2aJTbsE0S9PzpXj70HBrykBhTYZACLcBGAsYHQ/s400/DSC09031.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Lavamos la col y la cortamos finamente</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Emj2O2-K08A/XpLxm7wI8BI/AAAAAAAALRo/hsTVZzCHx-w01nVJGiEj8zdH0dhBBqaigCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09033.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1240" data-original-width="1600" height="308" src="https://1.bp.blogspot.com/-Emj2O2-K08A/XpLxm7wI8BI/AAAAAAAALRo/hsTVZzCHx-w01nVJGiEj8zdH0dhBBqaigCLcBGAsYHQ/s400/DSC09033.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Pelamos la zanahoria, lavamos y la rallamos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ohQpTKNGe88/XpLyE2kFgGI/AAAAAAAALRw/8-MlIloc84c6hZm6nYN7q4GQ82b2a23KwCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09023.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-ohQpTKNGe88/XpLyE2kFgGI/AAAAAAAALRw/8-MlIloc84c6hZm6nYN7q4GQ82b2a23KwCLcBGAsYHQ/s400/DSC09023.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Ponemos todo en la sartén unos 5 minutos a fuego bajo, agregamos las 4 cucharas de salsa de soja. Encendemos ahora el horno a 180 grados para precalentarlo. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-uPajWraftTU/XpLysQ32xRI/AAAAAAAALR4/djDgusj9SYU1GUdYSv8MiIu7W2J60UxUwCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09034.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-uPajWraftTU/XpLysQ32xRI/AAAAAAAALR4/djDgusj9SYU1GUdYSv8MiIu7W2J60UxUwCLcBGAsYHQ/s400/DSC09034.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Ahora empezamos con los langostinos, en un caldero con agua, sal y la hoja de laurel los ponemos al fuego unos 4 minutos, no los vamos a cocinar del todo para que lo termine de hacer en el horno; los pelamos y quitamos la tripa negra que los recorre longitudinalmente</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-lNL_ZNCEAdU/XpLzCHIBbxI/AAAAAAAALSE/emf0syad45wFc3DLjDd9N2xgUIuNXVFLQCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09037.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-lNL_ZNCEAdU/XpLzCHIBbxI/AAAAAAAALSE/emf0syad45wFc3DLjDd9N2xgUIuNXVFLQCLcBGAsYHQ/s400/DSC09037.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Troceamos los filetes de merluza y los langostinos, apagamos el fuego para que apenas se hagan</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ifnGDwx4kNk/XpLzf4kTYNI/AAAAAAAALSM/byXoHEsAGacX6AiQVHRYFsDNdG7HS9SmACLcBGAsYHQ/s1600/DSC09038.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-ifnGDwx4kNk/XpLzf4kTYNI/AAAAAAAALSM/byXoHEsAGacX6AiQVHRYFsDNdG7HS9SmACLcBGAsYHQ/s400/DSC09038.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Como ven los langostinos y el pescado no están hechos del todo. Lo ponemos en una bandeja de horno rectangular, puede ser cuadrada, alta baja, como te guste más</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Tng-cmn1M8I/XpLziWvg1AI/AAAAAAAALSQ/RxxhmQv-iLELISMFNiWQWo4Fg-cRtJXLgCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09039.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-Tng-cmn1M8I/XpLziWvg1AI/AAAAAAAALSQ/RxxhmQv-iLELISMFNiWQWo4Fg-cRtJXLgCLcBGAsYHQ/s400/DSC09039.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
En un plato ponemos los huevos con el vaso de leche y lo batimos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-LxLkkY3xBFg/XpL0F8cuL6I/AAAAAAAALSg/6iUEQVQuUKYcGu3aHZJIppwjR2KDTAUIwCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09044.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1070" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-LxLkkY3xBFg/XpL0F8cuL6I/AAAAAAAALSg/6iUEQVQuUKYcGu3aHZJIppwjR2KDTAUIwCLcBGAsYHQ/s400/DSC09044.jpg" width="400" /></a></div>
Se lo ponemos a la fuente del pescado por todos lados .<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-fRAZUZhDxVI/XpL0H9qLp0I/AAAAAAAALSk/niWS6l8AZ40Q5v6nWLn3i0j2IKhcB64_wCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09048.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-fRAZUZhDxVI/XpL0H9qLp0I/AAAAAAAALSk/niWS6l8AZ40Q5v6nWLn3i0j2IKhcB64_wCLcBGAsYHQ/s400/DSC09048.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Con el horno precalentado, tapamos con papel aluminio la bandeja y lo dejamos unos 10 minutos a fuego 180 grados ventilador arriba y abajo. Pasado este tiempo le quitamos el aluminio y lo dejamos 5 minutos más. Si ves que no se ha cuajado el huevo lo dejas otros 5 minutos, dependerá del horno y ya pasamos a emplatar. Hacemos la quinoa según nos recomiende el fabricante, lo puedes acompañar con arroz, cuscús ó lo que más te guste.</div>
<div style="text-align: left;">
<b>Presentación:</b></div>
<div style="text-align: center;">
En un plato colocas un buen trozo del pastel de pescado acompañado de la quinoa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-3aH5q9a2fX8/XpL10q-YVZI/AAAAAAAALS0/eX5zcwhz9TgEZWnsd5qlLwtaalmB3wamQCLcBGAsYHQ/s1600/DSC09058.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1141" data-original-width="1600" height="456" src="https://1.bp.blogspot.com/-3aH5q9a2fX8/XpL10q-YVZI/AAAAAAAALS0/eX5zcwhz9TgEZWnsd5qlLwtaalmB3wamQCLcBGAsYHQ/s640/DSC09058.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /></div>
la cuchara de maderahttp://www.blogger.com/profile/09307220254538400197noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6459123274783252101.post-88359383465230711072020-04-07T17:01:00.000+01:002020-05-01T16:55:51.002+01:00PIZZA CON MASA DE HOJALDRE<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-rTPrxdRY0lw/XotK-Z7ZF7I/AAAAAAAALQM/gFq5W90rqwU4Zmn8BG8AEpKdU-ZRjXVMQCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20200403_214908%2B%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1494" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-rTPrxdRY0lw/XotK-Z7ZF7I/AAAAAAAALQM/gFq5W90rqwU4Zmn8BG8AEpKdU-ZRjXVMQCLcBGAsYHQ/s640/IMG_20200403_214908%2B%25281%2529.jpg" width="596" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tu eliges cual te gusta más, yo me quedo con un trozo de cada una ya que son diferentes y ricas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Vamos a realizar dos pizzas que tienen en común la elaboración y se diferencian en los ingredientes</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-JpvpwgaWwnQ/XqxGfbJvIJI/AAAAAAAALXs/Ou6l93yi414NtzlkKxSznXSbVl2Q1COlACLcBGAsYHQ/s1600/DSC08988.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="428" src="https://1.bp.blogspot.com/-JpvpwgaWwnQ/XqxGfbJvIJI/AAAAAAAALXs/Ou6l93yi414NtzlkKxSznXSbVl2Q1COlACLcBGAsYHQ/s640/DSC08988.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><div style="text-align: left;">
<b>Ingredientes comunes para ambas pizzas:</b></div>
<div style="text-align: left;">
2 masa de hojaldre ( están en los congeladores ó en neveras sin congelar)</div>
<div style="text-align: left;">
7 cucharas soperas lleva cada una de <a href="https://lacucharademaderagc.blogspot.com/2017/12/salsa-de-tomate.html" target="_blank">salsa de tomate casera</a></div>
<div style="text-align: left;">
250 gramos de queso rallado de mozzarella ( 125 gramos para cada pizza)</div>
<div style="text-align: left;">
Oregano al gusto, no conviene poner mucha cantidad.</div>
<div style="text-align: left;">
<b>Ingredientes 1 pizza de atún con millo y pimientos:</b></div>
<div style="text-align: left;">
1 lata de pimientos asados rojos pequeña</div>
<div style="text-align: left;">
1 lata de millo dulce pequeña</div>
<div style="text-align: left;">
2 latas pequeñas de atún</div>
<div style="text-align: left;">
2 tomate naturales medianos</div>
<div style="text-align: left;">
Unas láminas de queso parmesano ( yo suelo ponerle queso de cabra de rulo pero no tenía)</div>
<div style="text-align: left;">
<b>Ingredientes 2 pizza de aguacates y dátiles:</b></div>
<div style="text-align: left;">
1 aguacate grande ó 2 medianos</div>
<div style="text-align: left;">
5 dátiles naturales grandes ( naturales, los que no llevan azúcar ni jarabe de glucosa añadidos)</div>
<div style="text-align: left;">
2 huevos</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>Elaboración:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-SPAZMAGxXhE/XotRSV94nII/AAAAAAAALQk/_fvLtEFyoyQFQ0uDhCacwO6OoGFu2RabgCLcBGAsYHQ/s1600/DSC08976.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="214" src="https://1.bp.blogspot.com/-SPAZMAGxXhE/XotRSV94nII/AAAAAAAALQk/_fvLtEFyoyQFQ0uDhCacwO6OoGFu2RabgCLcBGAsYHQ/s320/DSC08976.jpg" width="320" /></a></div>
Comenzamos extendiendo la masa sobre la hoja de papel de horno; precalentamos el horno a 200 grados con ventilación unos 10 minutos. Pinchamos la masa de hojaldre con un tenedor por todos lados y la metemos en el horno, bajamos a 180 grados la temperatura y lo dejamos unos 10 minutos hasta que esté dorada un poco . A veces la masa de hojaldre se infla, no te preocupes, la pinchas y bajará<br />
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-r2qBWcQHtqk/XotRVT-JiII/AAAAAAAALQo/thjITD818BYKWcmmPBEzY0bAuGCEyl0XgCLcBGAsYHQ/s1600/DSC08981.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="1600" height="254" src="https://1.bp.blogspot.com/-r2qBWcQHtqk/XotRVT-JiII/AAAAAAAALQo/thjITD818BYKWcmmPBEzY0bAuGCEyl0XgCLcBGAsYHQ/s320/DSC08981.jpg" width="320" /></a></div>
Cuando la masa esté hecha le añadimos la salsa de tomate en toda la base y la extendemos con la cuchara ó con un pincel, después el atún, el millo y los pimientos en trozos, encima los tomates (lavados) cortados finamente en rodajas, encima el queso rallado mozzarella , las láminas de parmesano y el orégano<br />
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Lo ponemos de nuevo en el horno unos 6 minutos y ya estará lista<br />
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-eS4SXUZDrF0/XotRdSoAKII/AAAAAAAALQw/qHLYWU0l5jcKNC0vl6MFo3DXfz2neupJQCLcBGAsYHQ/s1600/DSC08985.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1043" data-original-width="1600" height="260" src="https://1.bp.blogspot.com/-eS4SXUZDrF0/XotRdSoAKII/AAAAAAAALQw/qHLYWU0l5jcKNC0vl6MFo3DXfz2neupJQCLcBGAsYHQ/s400/DSC08985.jpg" width="400" /></a></div>
Ahora hacemos lo mismo con la de aguacate, primero ponemos unos 10 minutos la masa de hojaldre pinchada con el tenedor en el horno; cuando esté dorada añadimos el tomate, el aguacate cortado fino y los dátiles troceados y sin la pipa. Encima la mozzarella y el orégano. Lo metemos en el horno unos 4 minutos.<br />
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-WmSh-mXxpFM/XotRf9YiHqI/AAAAAAAALQ0/yAVOhVreAio7yZ7sr8Nn-VN3i45R035yACLcBGAsYHQ/s1600/DSC08987.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1583" data-original-width="1600" height="316" src="https://1.bp.blogspot.com/-WmSh-mXxpFM/XotRf9YiHqI/AAAAAAAALQ0/yAVOhVreAio7yZ7sr8Nn-VN3i45R035yACLcBGAsYHQ/s320/DSC08987.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Abrimos la puerta del horno y colocamos encima de la pizza los dos huevos, dejamos unos 5 minutos más en el horno y ya estará hecha nuestra pizza</div>
<div style="text-align: left;">
<b>Presentación:</b></div>
<div style="text-align: center;">
Francamente no pude sacar una foto con un trozo de pizza de cada tipo en el plato pues cuando me di cuenta ya la estaban comiendo en casa.La pizza de aguacate la hizo mi hijo ya que yo desconocía esta receta y francamente es deliciosa.</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ctVJklrgauQ/XotJLqSguEI/AAAAAAAALQE/yQ5Yj7NhP4cM-tXSJ_0vf8qrzMMApX1dgCEwYBhgLKs4DAMBZVoC_ULfl5i_KPVNoGktNysNjyqQaJ4x74zLcJXOoZVqjfaO7gvSqBC-iG4ePJaRyJkCLmr2ocXm7ehd-mWC1dnlUwDg0cDvKkNsQaF4FxYc0eIJCAz9eSlRIE0G6qHuRPwo69-_NBKA56-Zz6ThJp8W5xYMl1G4QuWaqB0-0oleYS_6Q224yezhus03bWLvry4DGCqFIuETQY9rbTCtEK0FBpa5H0fuLPu44KBDHwCBV2BjrTqu7Tzi3fWuRy7fBxpl0H2pHjvDh7OtpUTyNEBqxY5jhJv1jG6J0WdH_b5kjb4LmYAl3mVwXGToVL_iRG1_-KcxYlAKtzKSF_VKJj4UmBwjXqSNQ_anGAvZjkFLMjX_kQvBR5hFMZvtBZehdTmY3OPQRwStuf9adM8kwi8DkwuXCMTMNPrWzD-D_B7Pt9Bzvj46K5vtubVE7I2zywKK06ebaE7EHf3wOUzZhvMPWv9FPeewTAM42AdS7kuYSmsCkZX0UfOCIiZfXcq5cArc6kNQL4JV7Hif3rVpxDCvYqZhHActyAMPZzQ1XFDb9057PerT2PReqCbx1Zqon86sQlnBXNvkkzMHSMvduBmsLUQ6vGLgK4Qu3MNDFsvQF/s1600/DSC08988.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="428" src="https://1.bp.blogspot.com/-ctVJklrgauQ/XotJLqSguEI/AAAAAAAALQE/yQ5Yj7NhP4cM-tXSJ_0vf8qrzMMApX1dgCEwYBhgLKs4DAMBZVoC_ULfl5i_KPVNoGktNysNjyqQaJ4x74zLcJXOoZVqjfaO7gvSqBC-iG4ePJaRyJkCLmr2ocXm7ehd-mWC1dnlUwDg0cDvKkNsQaF4FxYc0eIJCAz9eSlRIE0G6qHuRPwo69-_NBKA56-Zz6ThJp8W5xYMl1G4QuWaqB0-0oleYS_6Q224yezhus03bWLvry4DGCqFIuETQY9rbTCtEK0FBpa5H0fuLPu44KBDHwCBV2BjrTqu7Tzi3fWuRy7fBxpl0H2pHjvDh7OtpUTyNEBqxY5jhJv1jG6J0WdH_b5kjb4LmYAl3mVwXGToVL_iRG1_-KcxYlAKtzKSF_VKJj4UmBwjXqSNQ_anGAvZjkFLMjX_kQvBR5hFMZvtBZehdTmY3OPQRwStuf9adM8kwi8DkwuXCMTMNPrWzD-D_B7Pt9Bzvj46K5vtubVE7I2zywKK06ebaE7EHf3wOUzZhvMPWv9FPeewTAM42AdS7kuYSmsCkZX0UfOCIiZfXcq5cArc6kNQL4JV7Hif3rVpxDCvYqZhHActyAMPZzQ1XFDb9057PerT2PReqCbx1Zqon86sQlnBXNvkkzMHSMvduBmsLUQ6vGLgK4Qu3MNDFsvQF/s640/DSC08988.jpg" width="640" /></a></div>
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la cuchara de maderahttp://www.blogger.com/profile/09307220254538400197noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6459123274783252101.post-78448600677840572762020-04-03T19:57:00.000+01:002020-04-03T19:57:27.415+01:00HUEVOS AL PLATO<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-tCxGe1srkls/Xodbzbo1YAI/AAAAAAAALOc/lg1Mi3iEZ-YwUufBiiRfbIZ4HzKwu8EWwCLcBGAsYHQ/s1600/DSC08935.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1071" data-original-width="1600" height="428" src="https://1.bp.blogspot.com/-tCxGe1srkls/Xodbzbo1YAI/AAAAAAAALOc/lg1Mi3iEZ-YwUufBiiRfbIZ4HzKwu8EWwCLcBGAsYHQ/s640/DSC08935.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Esta receta es muy sana y encima fácil, admite mil formas de realizarla y yo he optado hacerla sólo con verduras. Se puede hacer con embutidos como chorizo y dados de jamón pero pienso que no es tan sana ni ligera; la fuente en la que la he realizado tiene más de 50 años ya que era de mi madre, y mientras no se rompa, seguirá en uso para próximas recetas.</div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b>Ingredientes: ( 2 ó 3 comensales dependiendo del saque de los mismos)</b><br />
1 lata pequeña de millo dulce ( 105 gr escurridos)<br />
1 lata pequeña de champiñones laminados ( 105 gr escurridos)<br />
1/2 lata de pimiento rojo asado en tiras ( 90 gr escurridos)<br />
80 gramos de guisantes congelados<br />
30 unidades de edamame<br />
5 espárragos verdes congelados ( puedes usar de bote pero estos son más sabrosos)<br />
4 huevos<br />
30 gramos de parmesano cortado en láminas.( puedes usar otro tipo de queso si este no te agrada)<br />
Aceite de oliva virgen.<br />
300 gramos de salsa tomate casera.<br />
Puedes quitar algún ingrediente si te falta, pero la salsa de tomate y los huevos no. Si no tienes todos los ingredientes los puedes hacer con menos.<br />
<b>Elaboración:</b><br />
<div style="text-align: center;">
En una sartén pones un hilo de aceite, fuego medio y colocamos los espárragos. Se hacen muy rápidos, les das un par de vueltas y retiramos.Reservamos</div>
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-XoNLhXS21OY/Xodg7UMm40I/AAAAAAAALOs/-vqt-NREFysHu8I5fcsEaHn96oAOW-EPACLcBGAsYHQ/s1600/DSC08921.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1235" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-XoNLhXS21OY/Xodg7UMm40I/AAAAAAAALOs/-vqt-NREFysHu8I5fcsEaHn96oAOW-EPACLcBGAsYHQ/s400/DSC08921.jpg" width="307" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Hacemos los guisantes en un caldero con agua según nos ponga el fabricante; si los tienes de lata también te valen pero así son más sabrosos. Reservamos.Vamos precalentando el horno a 180 grados.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-880NQ7YBLYg/Xodhk_fC1XI/AAAAAAAALO0/46eOPnME8pMOoEwyH4H0yitVRIJOcfr1gCLcBGAsYHQ/s1600/DSC08922.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1209" data-original-width="1600" height="301" src="https://1.bp.blogspot.com/-880NQ7YBLYg/Xodhk_fC1XI/AAAAAAAALO0/46eOPnME8pMOoEwyH4H0yitVRIJOcfr1gCLcBGAsYHQ/s400/DSC08922.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Enjuagamos el caldero de los guisantes y hacemos las 30 unidades de edamame en agua. Lo venden en la parte de congelados</div>
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-mxGoPaX5jbQ/Xodh8c1oRWI/AAAAAAAALPA/_wdpc0Js3XA4XnWtwIKTQir8-7SWr-2WACLcBGAsYHQ/s1600/DSC08706.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1072" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-mxGoPaX5jbQ/Xodh8c1oRWI/AAAAAAAALPA/_wdpc0Js3XA4XnWtwIKTQir8-7SWr-2WACLcBGAsYHQ/s400/DSC08706.jpg" width="267" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Los cocinamos según las recomendaciones del fabricante y lo que usamos es lo de dentro, ya que la cáscara es áspera y nada buena. Nos quedaría así</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-K9sHB5iDtq0/XodiqylRKuI/AAAAAAAALPI/FOGRPP09GWgbvjYJCp7xrvZ1M7MRd2CLACLcBGAsYHQ/s1600/DSC08923.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1243" data-original-width="1600" height="310" src="https://1.bp.blogspot.com/-K9sHB5iDtq0/XodiqylRKuI/AAAAAAAALPI/FOGRPP09GWgbvjYJCp7xrvZ1M7MRd2CLACLcBGAsYHQ/s400/DSC08923.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Abrimos las latas de millo, champiñones, pimiento rojo y las escurrimos. En la fuente de horno empezamos colocando una base de <a href="https://lacucharademaderagc.blogspot.com/2017/12/salsa-de-tomate.html" target="_blank">salsa de tomate casera</a>; yo suelo hacer bastante y luego la congelo y así la uso en otras ocaciones. Encima colocamos los huevos abiertos. A mi se me rompió uno pero no lo tiré</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-4wU-xOKHQCg/XodjyzZ-vRI/AAAAAAAALPU/23KKWJuTRFY4L5PnZc3yWvj_dFMX_HHjwCLcBGAsYHQ/s1600/DSC08924.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-4wU-xOKHQCg/XodjyzZ-vRI/AAAAAAAALPU/23KKWJuTRFY4L5PnZc3yWvj_dFMX_HHjwCLcBGAsYHQ/s400/DSC08924.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Comenzamos poniendo encima, pero sin tapar la yema los champiñones laminados, los guisantes y el pimiento rojo en tiras; con una cuchara mezclamos bien la clara y tomate para que se mezclen sin romper las yemas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-E24C7rKThT8/XodkLksxAKI/AAAAAAAALPc/mt5EpxIdvM4IYzF8I1dQGWDbfHLa5p7YwCLcBGAsYHQ/s1600/DSC08927.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-E24C7rKThT8/XodkLksxAKI/AAAAAAAALPc/mt5EpxIdvM4IYzF8I1dQGWDbfHLa5p7YwCLcBGAsYHQ/s400/DSC08927.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Ahora colocamos el millo, los espárragos verdes cortados pequeños y el edamame por toda la fuente.Añadimos el parmesano el láminas por encima y lo metemos en el horno unos 10 minutos, dependerá del horno. Cada unos 3 minutos con una cuchara remueve los ingredientes sin tocar las yemas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-6nxeMLI4fss/Xodk44mMdEI/AAAAAAAALPo/_n6QgopRohMp_k32KnzXp10rdChe0kfrwCLcBGAsYHQ/s1600/DSC08928.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-6nxeMLI4fss/Xodk44mMdEI/AAAAAAAALPo/_n6QgopRohMp_k32KnzXp10rdChe0kfrwCLcBGAsYHQ/s400/DSC08928.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Cuando veas que las claras están cuajadas ya estará listo</div>
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<b>Presentación:</b></div>
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Lo puedes presentar directo en la bandeja de horno ó colocar la yema de huevo y a los lados las verduras con salsa </div>
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la cuchara de maderahttp://www.blogger.com/profile/09307220254538400197noreply@blogger.com