jueves, 26 de julio de 2012

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE LANGOSTINO

Una receta fácil de elaborar que salió de mis fogones

Ingredientes:(para 6 rollitos)
6 filetes de pechugas de pollo
2 lonchas de bacon
3 lonchas de jamón serrano ibérico
6 langostinos
6 palillos
1 diente de ajo
Aceite de oliva extra

Elaboración:
En una tabla de cocina ponemos los filetes extendidos, encima colocamos 1 loncha de jamón y el langostino crudo pelado y capado.


Preparamos otros filetes con media loncha de bacon encima y el langostino

Enrollamos la pechuga y pinchamos con un palillo para que no se abra


Lo preparamos en una sartén con un poco de aceite de oliva y unos ajos picados



También los podemos hacer al horno o en la barbacoa

Presentación:
En una bandeja colocamos los rollitos o bien los partimos en trozos de unos 2 cm. para picar



1 comentario:

  1. Hola, estamos navegando por tu blog y estamos encontrando recetas de lo más interesante, por ello hemos decido hacernos seguidores del mismo. Besicos.

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