domingo, 17 de junio de 2012

ENSALADA CON FRUTAS

                       
                                  El mejor ingrediente de las ensaladas es la imaginación


Ingredientes:
3 rodajas de papaya
2 kiwis
2 aguacate
Lechuga rizada
1/2 de un paquete de brotes tiernos
1 tomate grande
1/2  pimiento pequeño amarillo
1/2  pimiento pequeño rojo
1 cebolla pequeña
1 bote pequeño de apio
Anacardos

Elaboración:
Lavamos la lechuga , los brotes tiernos, el tomate y los pimientos; pelamos la cebolla, la fruta y el aguacate.
Vamos a partir la fruta y el aguacate en dos tamaños, uno pequeño para adornar el centro y otro más grande para los bordes; el tomate y la cebolla se troceará pequeño y en un sólo tamaño.
Empezamos colocando la lechuga rizada el los bordes de la bandeja, en el centro los brotes y le agregamos la fruta pequeña encima, junto con el tomate ; la cebolla sólo por mitad de la fuente, ya que en la otra mitad pondremos el apio.
Adornamos la lechuga rizada con los trozos grandes de fruta y aguacate, poniendo por últimos los anacardos por toda la bandeja.

Presentación:
Serviremos fría, en la bandeja y el aliño como la sal se realizará de manera individual.





7 comentarios:

  1. Qué rica y qué refrescante. La voy a hacer uno de estos días que con el calor apetecen muchísimo. Besos.

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    1. Esta super rica Angeles y puedes poner otras frutas,según tengas en casa

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  2. Bonita y deliciosa, cada día podemos preparar una ensalada diferente, verdad?.

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  3. Perdona, lo de la verificación de las palabras es un rollo, no te planteas el quitarlo?, creo que muchas veces no se comenta en los blogs que lo tienen.
    Saludos, espero que no te moleste la observación.

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    1. Hola Miren, para nada me molesta la observación;miraré como lo puedo quitar ya que no lo sé.Gracias por seguirme y me gusta que me lo comentaras.Besos

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  4. Una delicia para estos calores, me quedo viendo el resto de recetas.Un abrazo, Clara.

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    1. Gracias Clara,entré en tu blog y tienes ya una okupa en él; me encantó lo que vi hoy y ya lo sigo.Besos

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